Биологически активная кормовая добавка для кур
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству. Биологически активная кормовая добавка включает ингредиенты из растительного сырья. В качестве биологически активной кормовой добавки используют морскую водоросль ламинарию в натуральном виде в количестве 3,5%, в сухом в количестве - 4% на тонну корма и скармливают курам во все продуктивные периоды их жизни. Использование изобретения позволит повысить сохранность кур, прирост массы тела, яйценоскость, оплодотворяемость, выводимость яиц и снизить затраты корма на образование яйца. 5 табл.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству, и может быть использовано для стимуляции энергии роста, сохранности птицы, повышения яйценоскости, инкубационного качества яиц (оплодотворенности и процента вывода цыплят), а также способствует снижению затрат корма на образование яиц.
Среди многочисленных средств стимуляции жизненных функций кур известны различные препараты - это аминокислоты, макро- и микроэлементы, витамины, ферменты и др. (Olsen T.TM Supplements for opimum performance. Utah Farmer - Stockman. 1990. 110, 3; 31; Vogt H. Enzymzusats Zum Geflugelfutter. Dt. Geflugelwirtsch. Schweineprod 1990. 42.25.739-742; Кобкова А., Кебец А., Курова Г. Комплексный препарат железа и витаминов. Птицеводство №5. 1996, с.28-29; Jambor V.V., Mineraini latky v komplexu Vyrovnane minerals vyzivy ckotu. Veterinarstvi. 1990. 40,7; 304-306.
В нативных кормах, используемых для кормления птицы, имеется огромный дефицит микроэлементов, витаминов, аминокислот и др. биологически активных веществ.
Для повышения адаптационных и стимулирующих функций кур впервые был использован корень женьшеня. По своему действию женьшень способен повышать устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям - поэтому он был отнесен к «адаптогенам».
Наиболее близким к заявленному являются биологически активные добавки, полученные из элеутерококка колючего, родиолы розовой, стеблелиста мощного (Шретер А.И. Лекарственная флора советского Дальнего Востока. - М.: Медицина, 1975. - 328 с.; Брехман И.И. Элеутерококк. - Л.: Наука, 1986. - 186 с. / Донец Е.А. Экологические аспекты использования водно-спиртового экстракта из стеблелиста мощного в рационах кур. - Хабаровск, 2002. Диссертация).
Биологически активные добавки из элеутерококка колючего, родиолы розовой, стеблелиста мощного высокоэффективны при действии неблагоприятных факторов среды (охлаждение, перегревание), а также иммобилизации, введением животным больших доз гормонов - адреналина, инсулина или чужеродного белка.
Однако прототип, как и аналоги, не отвечают в полной мере цели предлагаемого изобретения, проведенные биологически активные добавки не обладают достаточной эффективностью при использовании в рационах птицы.
Задача предлагаемого изобретения - повышение сохранности кур, прироста массы тела, яйценоскости, оплодотворяемости и выводимости яиц, снижения затрат корма на образование яйца.
Поставленная цель достигается использованием в качестве биологически активного стимулятора - водоросли ламинарии в натуральном и сухом виде - во все продуктивные периоды жизни кур.
Ламинариевые водоросли - основа донной растительности прибережных зон Мирового океана. Они образуют обширный подводной пояс от зоны прилива-отлива до нескольких десятков метров глубины.
Водоросли - основные продуценты органического вещества в морях и океанах. Они продуцируют ежегодно около 1011 млн тонн органического вещества.
По данным Н.Г.Клочковой, Н.В.Суховеевой (1987), Н.Г.Клочковой, В.А.Березовской (1997) запасы ламинариевых водорослей прибрежья Восточной Камчатки составляют около 2 млн ц.
В сухом веществе водорослей содержится 30-40% органических соединений. Питательную ценность морских водорослей, особенно ламинариевых, сравнивают с питательностью лучшего лугового сена. В крупных морских водорослях содержится белка от 6 до 20%, углеводов от 17 до 60%, липидов 4%, много витаминов, макро- и микроэлементов, таблица 1.
| Таблица 1 | |||
| Содержание биологически активных веществ в ламинарии (в воздушно-сухом веществе) | |||
| Показатели | Содержится, % | Показатели | Содержится |
| Белковые вещества: в том числе аминокислоты: | 7,05-15,8 | Минеральные элементы: | |
| хлор | 10,56 | ||
| калий | 6,85 | ||
| натрий | 3,12 | ||
| лизин | 3.6 | сера | 1,34 |
| метеонин | 1,5 | магний | 1,26 |
| триптофан | 0,7 | кремний | 0,51 |
| аргинин | 2,6 | фосфор | 0,41 |
| гистидин | 1,2 | кальций | 0,22 |
| изолейцин | 2,6 | йод | 0,24 |
| фенилаланин | 2,6 | железо | 0,12 |
| треонин | 4,2 | бром | 0,082 |
| валин | 5,1 | бор | 0,009 |
| Жирные кислоты | 0,61-0,65 | алюминий | 0,006 |
| стронций | 0,009 | ||
| Альгиновые кислоты: | 40 | марганец | 0,0001 |
| цинк | 0,0002 | ||
| фукоидин, % | 5 | мышьяк | 0,0003 |
| маннит, % | 28 | медь | 0,31 |
| Витамины: | литий | 0,03 | |
| Е | 7-650 мг | титан | 0,05 |
| B1 | 0,27-4,60 мкг/г | бериллий | 0,001 |
| В2 | 0,84-23,08 мкг/г | селен | 0,05 |
| С | 26 мг/г | ванадий | 0,05 |
Биологическую, зоотехническую, экологическую и экономическую оценку водоросли ламинарии и определение оптимальной дозы ввода ее в корм птице проводили на курах яично-мясного направления кросса «Родонит» на птицефабрике «Пионерская» Камчатской области.
Рационы кормления, содержание опытных и контрольных кур были одинаковым, общепринятыми на птицефабрике, различие заключалось лишь в том, что в корм подопытным курам вводили дополнительно ламинарию.
Для изучения влияния ламинарии в натуральном виде на сохранность кур, прирост живой массы, инкубационные качества яиц был проведен научно-хозяйственный опыт на курах в возрасте 12 месяцев. Для проведения опыта было сформировано 6 групп, одна контрольная и пять опытных (по 70 голов в группе). Ламинарию вводили в количестве 2%, 2,5%, 3%, 3,5%, 4% на тонну корма. Первой опытной группе кур скармливали корм, в который ламинария была введена в дозе 2%, второй - 2,5%, третьей - 3%, четвертой - 3,5% и пятой - 4% на тонну корма.
Продолжительность опыта составила 60 дней. В течение 60 дней сохранность кур в контрольной группе находилась в пределах 94,6%, на среднюю несушку было получено 40,86 яйца, в первой, второй и третьей опытной группе кур, получавших ламинарию с кормом в дозе 2; 2,5 и 3%, сохранность составила 99,9%, а яйценоскость - 47,95 яйца, тогда как в четвертой и пятой группе кур, получавших с кормом ламинарию в дозе 3,5 и 4%, сохранность оказалась 100%-ной, на среднюю курицу-несушку было получено по 48 яиц.
Для изучения инкубационных качеств яиц было проинкубировано по 100 яиц из группы. В контрольной группе кур оплодотворяемость яиц составила 84%, выводимость - 68,5%, выход кондиционных цыплят от заложенных на инкубацию яиц - 65,2%, в опытных группах, получавших с кормом различные дозы ламинарии, оплодотворяемость яиц была на уровне 84,0-87,6%, выводимость в пределах 70,1-76,5%, а выход кондиционных цыплят составил 69,6-75,4%.
Живая масса, сохранность суточных цыплят, полученных из яиц подопытных кур за 14 дней выращивания, приведена в таблице 2.
| Таблица 2 | ||||||
| Живая масса, сохранность суточных цыплят в возрасте 14 дней (М±м) | ||||||
| Показатели | Группа | |||||
| Контрольная | 1 опытная | 2 опытная | 3 опытная | 4 опытная | 5 опытная | |
| Масса суточных цыплят, г | 42,9±1,1 | 46,5±1,3 | 45,7±1,5 | 45,4±1,6 | 45,0±1,4 | 46,6±1,1 |
| Масса цыплят в возрасте 14 дней, г | 112±3,0 | 114±2,0 | 115±3,0 | 116±2,0 | 118±4,0 | 117±2,0 |
| Сохранность за 14 дней | 99,3 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
В контрольной группе цыплят, за 14 дней выращивания отход составил 0,7%, тогда как в опытных, полученных из яиц кур, которым скармливали ламинарию, сохранность составила 100%.
Живая масса суточных цыплят в контрольной группе оказалась ниже, чем у опытных на 2,1-3,7 г.
Самая высокая масса суточных цыплят была в пятой группе, куры которой получали ламинарию в количестве 4%. В этой группе масса яйца при закладке в инкубатор была выше на 1,7 г, а так как живая масса суточных цыплят зависит от массы инкубируемого яйца, то выявлена взаимосвязь по отношению массы тела цыплят к первоначальной массе яиц, связь оказалась положительной (r=+0,45).
В процессе исследований проанализировано влияние различных доз ламинарии в сухом и натуральном виде на прирост живой массы, сохранность цыплят по периодам выращивания. С этой целью было сформировано 8 групп цыплят в возрасте 10 дней (по 70 голов). Кормление, содержание опытных и контрольных цыплят было одинаковым, различие заключалось лишь в том, что первая опытная группа цыплят получала комбикорм, в который вводили ламинарию в количестве 0,6% на тонну, вторая, третья, четвертая, пятая и шестая - соответственно 2; 2,5; 3; 3,5; 4, седьмая - в натуральном виде в дозе 3,5% на тонну корма.
Продолжительность опыта - 180 дней.
Данные по приросту живой массы, затратам корма на 1 кг прироста у цыплят по периодам выращивания приведены в таблице 3.
| Таблица 3 | ||||||
| Прирост живой массы, затраты корма на 1 кг прироста у цыплят по периодам выращивания | ||||||
| Группа | Прирост, г | Затраты корма на 1 кг прироста | ||||
| за первые 30 дней | за 90 дней | в заключительный период | в возрасте 30 дней | в возрасте 120 дней | в заключительный период | |
| Контроль- ная |
266 | 1341 | 245 | 3,13 | 7,38 | 14,69 |
| 1 опытная | 251 | 1361 | 344 | 3,34 | 7,27 | 10,52 |
| 2 опытная | 276 | 1349 | 385 | 3,04 | 7,34 | 9,26 |
| 3 опытная | 281 | 1344 | 385 | 2,99 | 7,36 | 9,58 |
| 4 опытная | 273 | 1345 | 416 | 3,07 | 7,36 | 8,22 |
| 5 опытная | 283 | 1343 | 413 | 2,97 | 7,37 | 8,79 |
| 6 опытная | 299 | 1392 | 400 | 2,81 | 7,11 | 9,15 |
| 7 опытная | 283 | 1414 | 320 | 2,97 | 7,00 | 11,53 |
В первые 30 дней выращивания самый высокий прирост живой массы оказался у цыплят пятой, шестой и седьмой групп. Цыплята этих групп получали ламинарию в сухом виде в дозе 3,5 и 4%, седьмая группа - 3,5% в натуральном виде. Однако прирост живой массы у цыплят первой опытной группы, получавших ламинарию в дозе 0,6%, оказался несколько ниже, по отношению к контрольным, а в третьей, четвертой, пятой и шестой наоборот, на 7-34 г выше, чем в контрольной. Поэтому и затраты корма на 1 кг прироста в 30 дневном возрасте у цыплят пятой, шестой и седьмой групп по сравнению с контрольной были ниже на 0,14-0,32 кг. Наивысший прирост живой массы за 90 дней выращивания получен в шестой и седьмой группах цыплят, получавших сухую ламинарию с кормом в дозе 4%, и в натуральном виде - 3,5%.
В возрасте 120 дней наименьшее количество корма на 1 кг прироста затрачивали цыплята шестой и седьмой групп. Среднесуточный прирост живой массы цыплят в шестой и седьмой группах составил 15,46-15,71 и оказался выше, чем в контрольной группе на 1,37-1,62 г и достоверную величину (Р<0,001).
В заключительный период выращивания, то есть в последние 30 дней перед началом яйцекладки, наивысший прирост живой массы наблюдался у подопытных цыплят, получавших ламинарию с кормом в дозе 3,0; 3,5 и 4% в сухом виде. С увеличением среднесуточного прироста снижались и затраты корма на 1 кг прироста. Если контрольные цыплята на 1 кг прироста затрачивали 14,69 кг корма, то опытная 8,22-11,53 кг при этом резко увеличилась живая масса подопытных цыплят к моменту интенсивной яйцекладки, то есть к тому времени, когда молодняк переводят в основное стадо кур-несушек.
Сохранность подопытного молодняка на протяжении всего периода была высокой во всех подопытных группах.
После перевода цыплят в основное стадо продолжались исследования по изучению влияния ламинарии на их последующую яйценоскость, выход яичной массы, сохранность взрослых кур в течение последующих 180 суток, таблица 4.
| Таблица 4 | ||||||||
| Яйценоскость, сохранность взрослых кур за 180 дней наблюдений | ||||||||
| Показатели | Группа | |||||||
| Контрольная | 1 опытная | 2 опытная | 3 опытная | 4 опытная | 5 опытная | 6 опытная | 7 опытная | |
| Яйценоскость на среднюю несушку, шт. | 129,0 | 135,0 | 126,4 | 124,0 | 130,0 | 126,0 | 146,0 | 133,0 |
| Интенсивность яйцекладки, % | 72 | 75 | 70 | 69 | 73 | 70 | 81 | 74 |
| Средняя масса яйца за опытный период, г | 61,66 | 63,57 | 63,41 | 62,03 | 64,48 | 64,73 | 63,60 | 63,75 |
| Получено яичной массы, г | 7954,1 | 8582,0 | 8015,0 | 7691,7 | 8382,4 | 8156,0 | 9286,0 | 8478,7 |
| Сохранность, % | 93 | 93 | 94 | 95 | 93 | 94 | 97 | 95 |
При включении в рационы кур ламинарии увеличивалась не только яйценоскость, сохранность, но и выход яичной массы на курицу-несушку. Это обусловлено тем, что протеин корма подопытными курами использовался выше, чем контрольными, таблица 5.
| Таблица 5 | ||||||||
| Коэффициент переваримости протеина корма подопытной птицей | ||||||||
| Показатели | Группа | |||||||
| Контрольная | 1 опытная | 2 опытная | 3 опытная | 4 опытная | 5 опытная | 6 опытная | 7 опытная | |
| Принято сырого протеина с кормом, г | 19,06 | 19,16 | 19,30 | 19,25 | 19,08 | 19,38 | 19,42 | 19,38 |
| Выделено протеина: с пометом, г |
8,22 | 8,10 | 8,15 | 8,12 | 8,03 | 8,15 | 8,14 | 8,16 |
| с яйцом, г | 7,65 | 7,55 | 7,68 | 7,65 | 7,62 | 7,88 | 7,90 | 7,85 |
| Усвоено, г | 10,84 | 11,06 | 11,15 | 11,13 | 11,05 | 11,23 | 11,28 | 11,29 |
| Переварилось протеина от принятого, % | 56,87 | 57,72 | 57,77 | 57,82 | 57,91 | 57,95 | 58,08 | 57,89 |
| Баланс | +3,49 | +3,51 | +3,47 | +3,48 | +3,43 | +3,35 | +3,38 | +3,37 |
Ввиду того, что наиболее эффективной дозой во всех опытах оказалась доза ламинарии, которую вводили в сухом виде в количестве 4% на тонну корма, была проведена производственная проверка результатов исследования с использованием данной дозы.
Для проведения производственной проверки были сформированы две группы кур - контрольная и опытная - по 300 голов в каждой группе. Опытным и контрольным курам скармливали комбикорм, приготовленный согласно ГОСТ 18201-72, различие заключалось в том, что опытные куры получали комбикорм, в который была введена ламинария в сухом виде в количестве 4% на тонну. Продолжительность наблюдений составила 180 дней. За это время сохранность кур в контрольной группе составила 97%, а на среднюю курицу-несушку было получено по 132 яйца, в опытной группе соответственно 99% и 147 яиц. Для изучения инкубационных качеств яиц из каждой группы было заложено на инкубацию по 1000 яиц. Выход здоровых цыплят из яйца контрольных кур составил 64,4%, опытных - 74,3%. Реализационная цена одного суточного цыпленка на птицефабрике в 2001 году находилась в пределах 10,93 руб.
За счет улучшения инкубационных качеств яиц в опытной группе было получено на 9,9 цыпленка больше. В результате чистая прибыль от 1000 яиц составила 712,47 руб.
Литература
1. Клочкова Н.Г., Березовская В.А. Водоросли Камчатского шельфа. Владивосток - Петропавловск-Камчатский: Дальнаука, 1997. - с.155.
2. Клочкова Н.Г., Суховеева М.В. Некоторые итоги изучения флоры водорослей-макрофитов Камчатского залива // Биологические ресурсы Камчатского шельфа и их рациональное использование и охрана. Тез. док. науч. - практ. конф.: Петропавловск-Камчатский: ТИНРО, 1987. - с.74-76.
Биологически активная кормовая добавка для кур, включающая ингредиенты из растительного сырья, отличающаяся тем, что в качестве биологически активной кормовой добавки используют морскую водоросль ламинарию в натуральном виде в количестве 3,5%, в сухом в количестве - 4% на тонну корма и скармливают курам во все продуктивные периоды их жизни.
