Устройство для извлечения спинного мозга из туш животных

 

< >241249

ОП ИСДНИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 23.06.67 (21) 1166373/28-13

Союз Советскик

Социалистических

Республик (51) М.1 л.- "А 22 В 5/00 с присоединением заявки— (23) Приоритет— (43) Опубликовано 05.04.77. Бюллетень ¹ 13 (45) Дата опубликования описания 02.08.77 государственный комитет

Совета Министров СССР по аелам изобретений и открытий (53) УДЫ 637.513.6 (088.8) (72) Авторы изобретения

Б. А. Севостьянов, M. В. Чернявский, J1. Л. Борткевич и В. С. Гаммал (71) Заявитель

Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ

СПИННОГО МОЗГА ИЗ ТУШ )КИВОТНЪ|Х

Изобретение относится к области мясной промышленности и представляет собой устройство для извлечения спинного мозга из туш животных.

Известны устройства аналогичного наз Iaчения, содерукащие трубу с конусообразным концом и патрубком для подвода воды.

Для предварительного подрезания мозга вместе с мягкой, а также паутинной оболочками и более надежного его извлечения предлагаемое устройство снабжено полым штоком с ножами на конце, который установлен в трубе с возможностью выполнения вращательного движения.

С целью управления подачей воды и регулирования положения ножей относительно трубы, шток установлен так, что он может совершать поворотные движения а также смещаться в продольном направлении с помощью регулировочного кольца с винтом и пружины.

Устройство также может быть снабжено дополнительной трубой с ?ригурным пазом, обеспечивающим необходимое направление движения винта.

На фиг. 1 показано предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 — то же, разрез.

Устройство состоит из трубы 1 с конусообразным концом 2 и патрубком 8, к которому подключен шланг 4 для подачи воды. Труба 1 соединена с гибким валом 5, приводимым во вращение электродвигателем 6 с редуктором. В верхней части этой трубы нарезана резьба для крепления трубки 7, у которой имеется тоже резьба для крепления пробки 8 и фигурный паз 9, выполненный в виде зигзага.

Внутри трубы 1 и трубки 7 прохоl?IT шток. который состоит из двух частей 10 и 11, соедпнеш.ых крестои?ной 12, выполненной в виде

10 перпендикулярно расположенных пластин.

В каждой пластине сделаны сферические вырезы 18.

Нижняя часть ll штока полая и имеет на конце снаружи пазы, в которых крепятся под15 резающие ножи 14. Верхняя часть 10 выполпена с утолщением 15 на конце и кольцевым пазом, в котором свободно вращается вилка

15. У последней сделано отверстие с резьбой для винта 17. Этот винт перемещается по фигурному пазу и фиксирует регулирующее кольцо 18.

В торцовой части утолщения 15 штока имеется квадратное отверстие, в которое входит конец передаточной тяги 19.

На верх???о?о часть 10 штока помещена спиральная пружина 20, которая возвращает шток с ножами 14 в исходное положение.

Пробка 8 имет резьбу для крепления гиб кого вала 5.

У=тройство работает следующим образом.

241249

Для извлечения спинного мозга пз туш убойных животных туши распиливают до вто рого поясничного позвонка. После этого включают электродвигатель и ножи 14 приводятся во вращение с помощью гибкого вала 5, передаточной тяги 19 и штока.

Затем через образовавшуюся щель распила позвоночного столба вводят трубу 1 в спинномозговой канал туши до упора в конусообразный конец 2. Нажимают регулирующее кольцо 18 и выводят вращающиеся пожи

14 из полости трубы 1, в результате чего спинной мозг подрезается вместе с мягкой и паутинной оболочками.

При движении регулирующего кольца 18 спиральная пружина 20 сжимастся. После подрезания спинного мозга отпускают регулирующее кольцо 18 и с помощью спиральной пружины 20 шток вместе с ножами 14 возвращается в первоначальное положение.

Затем в патрубок 8 подается вода от водопроводной сети, для этого регулирующее кольцо 18 вместе с вилкой 16 смещают влево до упора, ввиду чего под действием спиральной пружины 20 шток занимает самое верхнее положение.

Из верхней части 10 штока вода через крестовину 12 и нижнюю часть штока поступает в спинномозговой канал и импульсным воздействием извлекает спинной мозг, Посл " извлечения спинного мозга регулирующее кольцо 18 по фигурному пазу 9 смещают вниз и вправо до отказа, при этом шток вместе с ножами 14 занимает первоначальное положение, а верхняя часть 10 штока перекрывает доступ .воде.

Формула изобретения

1. Устройство для извлечения спинного

10 мозга из туш животных, содержащее трубу с конусообразным концом и патрубком для подвода воды, отл ичающееся тем, что, с целью предварительного подрезания мозга вместе с мягкой, а также паутинной оболочками и более надежного его извлечения, оно снабжено полым штоком с ножами на конце, который установлен в трубе с возможностью выполнения вращательного движения.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с целью управления подачей воды и регулирования положения ножей относительно трубы, шток установлен с возможностью поворотного движения, а также продольного смещения посредством регулировочного коль25 ца с винтом и пружины.

3. Устройство по п. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью фиксации положения штока, оно снабжено дополнительной трубой с фигурным пазом, обеспечивающим необходи3О мое напразление движения винта.

241249

lб

ХЙ., Фь.г .=

Составитель Н. Селиверстова

Редактор В. Смирягина Техред А. Камышникова Корректор В. Гутман

Заказ 494/1156 Изд. № 52 Тираж 509 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобпетеннй и открытий

Москва, 7К-З5, Раушская паб., д. 4/5

Тип. Харьк. фпл. пред. «Патент»