Прокалывающее устройство, в частности, для капсул для приготовления напитков и тому подобного

Авторы патента:

АРДЕНБУРГ Корнелис (CH)

A47J31/06 - фильтровальные насадки и ситечки-цедилки для кофейников и чайников для заварки

Владельцы патента RU 2497428:

СУИСС КАФФЕ ЭЙША ЛТД (CN)

Изобретение относится к прокалывающему устройству, в частности, для капсул для приготовления напитков. Задачей изобретения является создание прокалывающего устройства, выполненного с клиньями, исключение неправильного прокалывания капсул, вызывающего утечки. Прокалывающее устройство, в частности, для капсул для приготовления напитков и тому подобного содержит пластину, которая может быть соединена с капсулой для настоев и тому подобного, и, по меньшей мере, один пенетратор, который проходит, по существу, под прямыми углами от пластины к капсуле. Пенетратор снабжен, по меньшей мере, одной наружной режущей кромкой для проникновения, по меньшей мере, части пенетратора в капсулу вследствие взаимного приближения пластины и капсулы; проходной канал, образованный в пенетраторе и заканчивающийся своими концами в проходном отверстии, образованном в поверхности пластины, которая расположена напротив поверхности, снабженной пенетратором, и в, по меньшей мере, одном отверстии, образованном в части пенетратора, которая может проникать в капсулу для прохождения текучей среды от поверхности к капсуле или наоборот, причем наружная режущая кромка проходит сбоку пенетратора вдоль спирального профиля. Техническим результатом изобретения является создание прокалывающего устройства, выполненного с клиньями, исключение неправильного прокалывания капсул, вызывающего утечки. 8 з.п. ф-лы, 37 ил.

Область техники, к которой относится изобретение

Настоящее изобретение относится к прокалывающему устройству, в частности, для капсул для приготовления напитков и тому подобного.

Предпосылки создания изобретения

В машинах для приготовления кофе и настоев в целом, которые работают с капсулами, использованы прокалывающие устройства, которые выполнены с возможностью прокалывания капсулы, содержащей различные вещества, для прохождения горячей воды, холодной воды, жидкости, текучей среды, напитка и тому подобного через капсулу для получения желаемого настоя.

Следовательно, операция прокалывания является очень важной, так как во время этой операции образуются отверстия для входящего потока горячей воды и выходные отверстия для настоя.

Более конкретно, известные типы прокалывающих устройств в целом содержат верхнюю пластину и нижнюю пластину, которые направлены друг к другу и снабжены на их направленных друг к другу поверхностях клиньями, выполненными с возможностью прокалывания капсулы.

Для осуществления настаивания капсула вставляется между двумя пластинами, которые затем перемещаются и сближаются посредством перемещения одной или обеих пластин.

В любом случае при этом перемещении клинья двух пластин проникают в капсулу, прокалывая ее и обеспечивая входное и выходное отверстия.

Для оптимизации и ускорения процесса настаивания клинья двух пластин образуют в их внутренней части каналы для прохождения горячей воды и настоя.

Точнее говоря, горячая вода, которая подается от соответствующего впускного средства, течет внутри клиньев верхней пластины и вводится в капсулу через специальные отверстия, выполненные в части клина, которая проникла в капсулу.

Подобным образом настой, образованный прохождением горячей воды через вещества, содержащиеся в капсуле, выпускается через клинья нижней пластины посредством специальных отверстий, выполненных в части клина, которая проникла в капсулу, и выпускается в специальное выпускное средство, которое присоединено к элементу сбора настоя.

Эти известные типы прокалывающих устройств имеют недостатки, которые заключаются в том, что клинья верхней и нижней пластин, не всегда могут проникать в капсулу правильно, вызывая разрывы и проколы и, следовательно, производя нежелательные утечки воды и/или настоя.

Для преодоления этого недостатка известно использование клиньев с плоскими гребнями, которые образуют режущие кромки, способствующие проникновению клиньев в капсулу, обеспечивая правильную работу машины.

Несмотря на это в известных типах прокалывающих устройств, даже если они выполнены с клиньями, имеющими плоские режущие гребни, высок риск неправильного прокалывания капсулы, вызывающего, упомянутые выше утечки.

Краткое изложение сущности изобретения

Целью настоящего изобретения является создание прокалывающего устройства, в частности, для капсул для приготовления напитков и тому подобного, которое преодолевает недостатки предшествующего уровня техники.

Эта и другие цели достигаются посредством прокалывающего устройства, в частности, для капсул для приготовления напитков и тому подобного, содержащего пластину, приспособленную соединяться с капсулой и, по меньшей мере, один пенетратор, проходящий, по существу, под прямыми углами от пластины к капсуле и снабженный, по меньшей мере, одной наружной режущей кромкой для проникновения, по меньшей мере, части, по меньшей мере, одного пенетратора в капсулу вследствие взаимного приближения пластины и капсулы, причем в, по меньшей мере, одном пенетраторе образован проходной канал, который заканчивается своими концами в проходном отверстии, образованном в поверхности пластины, которая расположена напротив поверхности, снабженной с, по меньшей мере, одним пенетратором, и в, по меньшей мере, одном отверстии, образованном в части, по меньшей мере, одного пенетратора, которая может проникать в капсулу для прохождения текучей среды от поверхности к капсуле или наоборот, отличающегося тем, что наружная режущая кромка проходит сбоку относительно, по меньшей мере, одного пенетратора вдоль спирального профиля.

Краткое описание чертежей

Дополнительные признаки и преимущества настоящего изобретения будут лучше поняты из описания предпочтительных, но не исключительных вариантов осуществления прокалывающего устройства, в частности, для капсул для приготовления напитков и тому подобного, согласно изобретению, проиллюстрированных в качестве неограничивающего примера на прилагаемых чертежах, на которых показано следующее.

Фиг.1 представляет собой вид в перспективе первого варианта осуществления прокалывающего устройства согласно изобретению.

Фиг.2 представляет собой вид в плане прокалывающего устройства, изображенного на фиг.1.

Фиг.3 представляет собой вид сбоку в вертикальной проекции прокалывающего устройства, изображенного на фиг.1.

Фиг.4 представляет собой разрез прокалывающего устройства по линии IV-IV фиг.1.

Фиг.5 представляет собой увеличенный вид части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.1.

Фиг.6 представляет собой увеличенный вид части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.2.

Фиг.7 представляет собой вид в перспективе вариации первого варианта осуществления прокалывающего устройства согласно изобретению.

Фиг.8 представляет собой увеличенный вид части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.7.

Фиг.9 представляет собой увеличенный вид в плане части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.7.

Фиг.10 представляет собой разрез прокалывающего устройства по линии X-X фиг.9.

Фиг.11 представляет собой вид в перспективе другой вариации первого варианта осуществления прокалывающего устройства согласно изобретению.

Фиг.12 представляет собой увеличенный вид части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.11.

Фиг.13 представляет собой увеличенный вид в плане части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.11;

Фиг.14 представляет собой разрез прокалывающего устройства, по линии XIV-XIV фиг.13.

Фиг.15 представляет собой вид в перспективе еще одной вариации первого варианта осуществления прокалывающего устройства согласно изобретению.

Фиг.16 представляет собой увеличенный вид части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.15.

Фиг.17 представляет собой увеличенный вид в плане части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.15.

Фиг.18 представляет собой разрез прокалывающего устройства по линии XVIII-XVIII фиг.17.

Фиг.19 представляет собой вид в перспективе второго варианта осуществления прокалывающего устройства согласно изобретению.

Фиг.20 представляет собой увеличенный вид части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.19.

Фиг.21 представляет собой увеличенный вид в плане части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.19.

Фиг.22 представляет собой разрез прокалывающего устройства по линии XXII-XXII фиг.21.

Фиг.23 представляет собой вид в перспективе вариации второго варианта осуществления прокалывающего устройства согласно изобретению.

Фиг.24 представляет собой увеличенный вид части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.23.

Фиг.25 представляет собой увеличенный вид в плане части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.23.

Фиг.26 представляет собой разрез прокалывающего устройства по линии XXVI-XXVI фиг.25.

Фиг.27 представляет собой вид в перспективе другой вариации второго варианта осуществления прокалывающего устройства согласно изобретению.

Фиг.28 представляет собой увеличенный вид части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.27.

Фиг.29 представляет собой увеличенный вид в плане части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.27.

Фиг.30 представляет собой разрез прокалывающего устройства по линии XXX-XXX фиг.29.

Фиг.31 представляет собой вид в перспективе еще одной вариации второго варианта осуществления прокалывающего устройства согласно изобретению.

Фиг.32 представляет собой увеличенный вид части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.31.

Фиг.33 представляет собой увеличенный вид в плане части прокалывающего устройства, изображенного на фиг.31.

Фиг.34 представляет собой разрез прокалывающего устройства по линии XXXIV-XXXIV фиг.33.

Фиг.35 представляет собой вид в перспективе третьего варианта осуществления прокалывающего устройства согласно изобретению.

Фиг.36 представляет собой вид в разрезе прокалывающего устройства с фиг.35.

Фиг.37 представляет собой схематичный вид в разрезе двух прокалывающих устройств согласно изобретению, примененных к капсуле.

Подробное описание вариантов осуществления настоящего изобретения

Как показано на фиг.1-18 и 37, первый вариант осуществления прокалывающего устройства, в частности, для капсул для приготовления напитков и тому подобного, в целом обозначенного позициями 1а, 1b, 1c и 1d в четырех предложенных вариациях первого варианта осуществления, содержит пластину 2, которая может быть соединена у одного конца с капсулой 100 настоев и тому подобного и у другого конца со средством для введения горячей воды в капсулу 100 и получения настоя.

На пластине 2 расположено множество пенетраторов 3 или, по меньшей мере, один из них, проходящих, по существу, под прямым углом от пластины 2 к капсуле 100 и снабженных множеством наружных режущих кромок 4 или, по меньшей мере, одной из них для проникновения, по меньшей мере, части соответствующего пенетратора 3 в капсулу 100 после взаимного приближения пластины 2 и капсулы 100.

Более конкретно, количество изображенных пенетраторов 3 может изменяться от минимум одного до максимум, например, четырех, и пенетраторы могут иметь по существу форму конуса, усеченного конуса или пирамиды и могут располагаться, например, вдоль окружности.

Согласно изобретению каждая наружная режущая кромка 4 проходит сбоку соответствующего пенетратора 3 по спиральному профилю, который начинается от вершины пенетратора 3 и проходит к основанию пластины 2.

Предпочтительно в каждом пенетраторе 3 выполнен проходной канал 5, который заканчивается своими концами в проходном отверстии 6, которое образовано в поверхности 7 пластины 2, расположенной напротив поверхности, снабженной пенетраторами 3, и во множестве отверстий 8 или в, по меньшей мере, одном из них, расположенных между одной наружной режущей кромкой 4 и другой и образованных на части пенетраторов 3, которая может проникать в капсулу 100 для прохождения текучей среды, т.е. горячей воды, холодной воды, напитка, жидкости, настоя и тому подобного от поверхности 7 капсулы 100.

Как показано на фиг.19-34 и 37, второй вариант осуществления прокалывающего устройства, в частности, для капсул для приготовления напитков и тому подобного, в целом обозначенного номерами 10а, 10b, 10c и 10d в четырех предложенных вариантах, содержит пластину 11, которая может быть соединена у одного конца с капсулой 100 для настоев и тому подобного и у другого конца со средством для выпуска настоя, полученного при прохождении горячей воды в капсуле 100.

На пластине 11, подобно пластине 2, расположено множество пенетраторов 12, или, по меньшей мере, один из них, проходящих, по существу, под прямым углом от пластины 11 к капсуле 100 и снабженных множеством наружных режущих кромок 13 или по меньшей мере, одной из них для проникновения, по меньшей мере, части соответствующего пенетратора 12 в капсулу 100 после взаимного приближения пластины 11 и упомянутой капсулы 100.

Более конкретно, количество изображенных пенетраторов 12 может изменяться от минимум одного до максимум, например, четырех, и пенетраторы могут иметь, по существу, форму конуса, усеченного конуса или пирамиды и могут быть расположенными, например, вдоль окружности.

Согласно изобретению каждая наружная режущая кромка 13 проходит сбоку соответствующего пенетратора 12 по спиральному профилю, который начинается от вершины пенетратора 12 и проходит к основанию пластины 11.

Предпочтительно в каждом пенетраторе 12 образован проходной канал 14, который заканчивается своими концами в проходном отверстии 15, которое образовано в поверхности 16 пластины 11, расположенной напротив поверхности, снабженной пенетраторами 12, и во множестве отверстий 18 или, по меньшей мере, одном из них, расположенных между одной наружной режущей кромкой 13 и другой и образованных на части пенетраторов 12, которая может проникать в капсулу 100 для прохождения текучей среды, т.е. горячей воды, холодной воды, напитка, жидкости, настоя и тому подобного от капсулы 100 к поверхности 16.

Для улучшения доставки настоя в выпускное средство через проходной канал 14 каждый пенетратор 12 предпочтительно имеет мелкоперфорированные боковые поверхности. На фиг.35 и 36 изображен третий вариант осуществления устройства согласно изобретению, в котором отверстия 18 расположены на боковой поверхности пенетраторов 12.

Работа прокалывающих устройств согласно изобретению осуществляется следующим образом.

Во время относительного приближения двух пластин 2 и 11 пенетраторы 3 и 12 благодаря наличию наружных режущих кромок 4 и 13, имеющих спиральный профиль, прокалывают и проникают без каких либо проблем в капсулу 100, которая вставлена между двумя пластинами 2 и 11, соответственно, у верхней и нижней поверхностей 101 и 102 капсулы 100.

Когда произошло прокалывание обеих поверхностей 101 и 102 капсулы 100, горячая вода вводится впускным средством в капсулу 100 через проходные каналы 5 и отверстия 8.

Горячая вода течет через вещества, содержащиеся в капсуле 100, образуя настой, который выпускается через отверстия 18 и проходные каналы 14 в выпускное средство.

Предпочтительно часть настоя, которая скопилась на нижней части капсулы 100 под отверстиями 18, дополнительно выпускается через мелко перфорированные боковые поверхности пенетраторов 12.

На практике было обнаружено, что прокалывающее устройство, в частности, для капсул для настоев и тому подобного согласно настоящему изобретению полностью достигает намеченной цели изобретения, поскольку оно позволяет правильно прокалывать капсулу, которая содержит вещества, через которую должна проходить горячая вода, исключая образование утечек воды и настоя.

Вышеописанное прокалывающее устройство, в частности, для капсул для настоев и тому подобного может быть подвергнуто множеству модификаций и изменений в объеме настоящего изобретения.

Все детали дополнительно могут быть заменены другими технически эквивалентными элементами.

На практике используемые материалы, если они совместимы с конкретным использованием, а также возможные формы и размеры могут быть любыми согласно требованиям и состоянию уровня техники.

Если технические признаки, упомянутые в каком либо пункте формулы изобретения, обозначены позициями, то эти позиции были включены только для лучшего понимания формулы изобретения, и, соответственно, такие позиции не оказывают какого-либо ограничивающего воздействия на понимание каждого элемента, обозначенного ими.

1. Прокалывающее устройство, в частности, для капсул для приготовления напитков и тому подобного, содержащее пластину (2, 11), приспособленную соединиться с капсулой (100), и по меньшей мере один пенетратор (3, 12), проходящий, по существу, под прямыми углами от пластины (2, 11) к капсуле (100) и снабженный, по меньшей мере, одной наружной режущей кромкой (4, 13) для проникновения, по меньшей мере, его части в капсулу (100) вследствие взаимного приближения пластины (2, 11) и капсулы (100), проходной канал (5, 14), образованный в, по меньшей мере, одном пенетраторе (3, 12) и заканчивающийся своими концами в проходном отверстии (6, 15), образованном в поверхности (7, 16) пластины (2, 11), расположенной напротив поверхности, снабженной, по меньшей мере, одним пенетратором (3, 12), и в, по меньшей мере, одном отверстии (8, 18), образованном в части, по меньшей мере, одного пенетратора (3, 12), которая способна проникать в капсулу (100) для прохождения текучей среды от поверхности (7, 16) к капсуле (100) или наоборот, отличающееся тем, что наружная режущая кромка (4, 13) проходит сбоку относительно, по меньшей мере, одного пенетратора (3, 12) вдоль спирального профиля.

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что содержит множество пенетраторов (3, 12), проходящих, по существу, под прямыми углами от пластины (2, 11) к капсуле (100) и расположены вдоль окружности, причем каждый из пенетраторов (3, 12) снабжен, по меньшей мере, одной наружной режущей кромкой (4, 13), проходящей сбоку относительно, по меньшей мере, одного пенетратора (3, 12) вдоль спирального профиля.

3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что каждый пенетратор (3, 12) снабжен множеством наружных режущих кромок (4, 13), проходящих сбоку относительно пенетратора (3, 12) вдоль спирального профиля.

4. Устройство по п.1, отличающееся тем, что пенетраторы (3, 12) имеют, по существу, форму конуса, усеченного конуса или пирамиды.

5. Устройство по п.1, отличающееся тем, что пластина (2) приспособлена соединяться со средством для введения горячей воды в капсулу (100) и получения настоя.

6. Устройство по п.1, отличающееся тем, что каждый пенетратор (3) содержит множество отверстий (8), образованных у конца проходного канала (5) вблизи от вершины пенетратора (3) для введения горячей воды в капсулу (100) через проходной канал (5), причем каждое отверстие (8) расположено между двумя или более наружными режущими кромками (4).

7. Устройство по п.1, отличающееся тем, что пластина (11) способна соединяться со средством для выпуска настоя, полученного при введении горячей воды в капсулу (100).

8. Устройство по п.7, отличающееся тем, что каждый пенетратор (12) содержит множество отверстий (18), образованных у конца проходного канала (14) вблизи от вершины пенетратора (12) для выпуска настоя в выпускное средство через проходной канал (14), причем каждое из отверстий (18) расположено между двумя или более наружными режущими кромками (13).

9. Устройство по п.1, отличающееся тем, что пенетраторы (12) снабжены мелко перфорированными боковыми поверхностями (18) для выпуска настоя в выпускное средство через проходной канал (14), заканчивающимися в выходном отверстии (15).

Изобретение относится к набору изделий, которые являются пригодными для использования в процессе приготовления напитка путем пропускания текучей среды через экстракт для напитка.

Варочная камера и варочная машина с одной такой варочной камерой // 2488333

Изобретение относится к варочной камере для варочной машины. .

Фильтродержатель для кофеварок со средством регулирования качества кофе и кофеварка, содержащая указанный фильтродержатель // 2485877

Изобретение относится к области приготовления напитка. .

Устройство для приготовления напитка из одноразовой капсулы // 2484750

Изобретение относится к приготовлению напитков при помощи устройства, приспособленного для приема одноразовой капсулы, содержащей вещество для напитка. .

Система для капсул, устройство и способ приготовления содержащейся в контейнере пищевой жидкости с помощью центрифугирования // 2479242

Система с варочной машиной и держателем порционной упаковки // 2477973

Изобретение относится к области приготовления напитков. .

Устройство для автоматического приготовления свежих горячих напитков и их дозирования // 2466673

Капсула для приготовления напитков // 2465187

Изобретение относится к капсуле для приготовления напитков посредством пропускания жидкости через порошкообразное вещество (9), содержащееся в камере (8), выполненной в капсуле (1).

Способ приготовления содержащейся в капсуле пищевой жидкости путем центрифугирования и устройство для его осуществления // 2461348

Изобретение относится к устройству и капсульной системе для приготовления пищевой жидкости из содержащегося в контейнере пищевого вещества путем пропускания через это вещество воды с помощью центробежных сил.

Устройство для приготовления жидкого напитка из картриджа // 2460451

Изобретение относится к области бытовой техники. .

Капсула с фильтром для приготовления пищевого продукта // 2520012

Капсула для приготовления пищевого продукта в устройстве, приспособленном для подачи жидкости в капсулу, содержит, по меньшей мере один отсек (13) с пищевыми ингредиентами, смешиваемыми с подаваемой жидкостью для приготовления пищевого продукта, и фильтр (18), предназначенный для удаления содержащихся в жидкости загрязнений. Фильтр выполнен в виде относительно жесткого фильтрующего приспособления (18), состоящего из фильтрующей мембраны (20) и выпускной стенки (23), на которую опирается фильтрующая мембрана, причем в выпускной стенке выполнено по меньшей мере одно выпускное отверстие (26) для жидкости, сообщающееся с отсеком (13). Фильтрующая поверхность фильтра (18, 20) меньше поперечного сечения горловины отсека. Такое выполнение капсулы позволяет снизить вероятность разрыва фильтра под давлением газа во время продувки капсулы газом, что может привести к загрязнению выходящего пищевого продукта/смеси, а также предотвратить деформацию фильтра под давлением подаваемой в капсулу жидкости. 15 з.п. ф-лы, 20 ил.

Средства вскрытия для капсульного устройства для приготовления напитков // 2520065

Согласно изобретению предлагается система, состоящая из устройства (10) для приготовления напитков и капсулы (1) для приготовления напитка из содержащегося в отсеке (2) капсулы пищевого вещества путем впрыскивания жидкости в капсулу, устройство (10) для приготовления напитков содержит средства (3) вскрытия, предназначенные для взаимодействия со стенкой (4), образующей выпускную поверхность (6b) капсулы (1), причем средства (3) вскрытия состоят из вскрывающего элемента (7) крюкообразной формы, предназначенного для разрезания и удаления по меньшей мере части крышки (11), герметично прикрепленной к выпускной поверхности (6b) капсулы. 2 н. и 14 з.п. ф-лы, 6 ил.

Улучшенный портафильтр для кофе-машин экспрессо // 2523252

Изобретение относится к улучшенному держателю фильтра для кофе-машин эспрессо. Держатель фильтра для кофе-машин эспрессо содержит по существу цилиндрический полый верхний элемент (10) и нижний элемент (20) в форме усеченного конуса, оснащенный носиком (22), причем полости верхнего элемента (10) и нижнего элемента (20) сообщаются друг с другом через отверстие (15), выполненное в днище (14) верхнего элемента (10), причем днище (14) верхнего элемента (10) в отверстии (15) имеет выступ (16), который снаружи имеет такую форму, чтобы образовывать охватываемый соединитель для установки с защелкиванием с нижним элементом (20), у которого впускное отверстие (24) имеет такую форму, чтобы образовывать охватывающий соединитель, при этом впускное отверстие (24) нижнего элемента (20) имеет зубец (26), предназначенный для установки в ответный паз (18), образованный на внешней поверхности основания (14) верхнего элемента (10). Техническим результатом изобретения является создание держателя фильтра для кофе-машин эспрессо, который является особенно эффективным, практичным для применения и простым для изготовления. 2 н. и 3 з.п. ф-лы, 4 ил.

Насадка для заварочного чайника // 2523983

Изобретение касается насадки для емкости для растворителя для регулируемого по времени приготовления экстракционного напитка, в частности для заваривания чая. Насадка (2а; 2b) для емкости (3) для растворителя для управляемого по времени приготовления экстракционного напитка, в частности для заваривания чая, содержит a) опорную пластину (500) для насаживания на отверстие емкости (3) для растворителя, причем b) опорная пластина (500) имеет проем (511) для прохождения емкости (200; 4) для экстрагируемого вещества, и c) имеется подъемное устройство, которое включает в себя втулку (400; 13), на которой удерживается емкость (200; 4) для экстрагируемого вещества таким образом, что она на нижнем конце выступает за втулку (400; 13) и может заполняться экстрагируемым веществом через верхнее отверстие втулки (400; 13), причем d) подъемное устройство имеет неподвижное относительно опорной пластины направляющее устройство, на котором втулка (400; 13) установлена с возможностью смещения в значительной мере вертикальном относительно опорной пластины направлении в рамках линейной направляющей (405, 515) между нижним и верхним положением, причем e) нижнее положение задает заварочное положение втулки (400; 3), в котором емкость (200; 4) для экстрагируемого вещества является опущенной, а верхнее положение задает нейтральное положение, в котором емкость (200; 4) для экстрагируемого вещества приподнята относительно заварочного положения, и f) подъемное устройство имеет блокирующее устройство для блокировки втулки (400; 13) в заварочном положении, и g) имеется таймер (300), который для приведения в действие блокировочного устройства выполнен так, что по истечении предварительно задаваемого временного интервала втулка (400; 13) деблокируется, если она заблокирована в заварочном положении, причем h) таймер включает в себя исполнительный элемент (302) для установки временного интервала, при этом i) втулка (400; 13) в заварочном положении нагружена вдоль линейной направляющей (405, 515) возвращающим усилием, которое возвращает ее из заварочного положения в нейтральное положение, когда втулка (400; 13) деблокирована. Техническим результатом является создание насадки для емкости для растворителя для регулируемого по времени приготовления экстракционного напитка, которая при простом манипулировании является надежной и экономичной. 3 н. и 18 з.п. ф-лы, 14 ил.

Система, способ и капсула для приготовления напитка // 2526212

Изобретение относится к системе, способу и капсуле для приготовления заданного количества напитка, годного к употреблению, с использованием экстрагируемого продукта. Система содержит сменную капсулу, а также устройство, содержащее приемное гнездо для удержания сменной капсулы, и устройство для выдачи текучей среды, предназначенное для подачи текучей среды в сменную капсулу. Сменная капсула содержит периферическую стенку, дно и закрывающий элемент. Стенка, дно и закрывающий элемент ограничивают внутреннее пространство, содержащее экстрагируемый продукт. Дно содержит входную зону для подачи некоторого количества текучей среды устройством для выдачи текучей среды через входную зону в капсулу. Закрывающий элемент содержит выходную зону для подачи приготовленного напитка через выходную зону из капсулы в емкость. Сопротивление потоку входной зоны капсулы меньше сопротивления потоку выходной зоны, когда капсула содержит экстрагируемый продукт. Система по изобретению позволяет улучшить качество приготовленного напитка. 4 н. и 26 з.п. ф-лы, 7 ил.

Варочное устройство для приготовления кофе // 2526689

Изобретение относится к варочному устройству, предназначенному для использования в аппарате для приготовления напитков, который приспособлен к приготовлению напитка на основе взаимодействия экстракта напитка и экстрагирующей жидкости. Недостатком варочных устройств является то, что большое количество воды остается в варочной камере после завершения процесса приготовления кофе и в варочной камере остается вода как следствие использования клапана или дросселя для создания искусственного «слоя сливок». Заявленное варочное устройство содержит камеру для введения и размещения в ней порции экстракта напитка, крышку, перемещаемую из открытого положения в закрытое положение для открывания и закрывания камеры, выпускные средства ,содержащие канал для выпуска жидкости из камеры. Также варочное устройство дополнительно содержит второй выпускной канал и обеспечивает возможность свободного выпуска потока из камеры через второй выпускной канал, когда крышка находится в открытом положении. Отличительной особенностью варочного устройства является то, что имеются средства для блокирования второго выпускного канала, когда крышка находится в закрытом положении. Таким образом, исключаются условия, при которых жидкость обходит первый выпускной канал во время процесса приготовления кофе «эспрессо». 2 н. и 4 з.п. ф-лы, 2 ил. Референт Журавлев С.А.

Система, способ и капсула для приготовления напитка // 2534058

Изобретение относится к системе, способу и капсуле для приготовления заданного количества напитка для потребления, используя извлекаемый продукт. Система содержит сменную капсулу, устройство, содержащее приемник для удерживания сменной капсулы, и устройство для розлива жидкости для подачи текучей среды в сменную капсулу под давлением 4-20 бар. Сменная капсула содержит кольцевую стенку, нижнюю часть и крышку. Стенка, нижняя часть и крышка охватывают внутреннее пространство, содержащее извлекаемый продукт. Нижняя часть содержит входной слой для подачи некоторого количества жидкости посредством устройства для розлива жидкости через входной слой в капсулу. Крышка содержит выходной слой для подачи готового напитка через выходной слой из капсулы в емкость. Капсула содержит дополнительный стеновой элемент, проходящий во внутреннее пространство, для обеспечения дополнительной жесткости. Изобретение позволяет получать постоянное хорошее качество готового напитка за счет снижения деформации во время использования под действием давления текучей среды. 4 н. и 10 з.п. ф-лы, 6 ил.

Капсула для содержания ингредиентов для напитка // 2536028

Изобретение относится к капсуле для содержания ингредиентов для напитка, выполненной с возможностью введения в устройство для приготовления напитка, в котором жидкость под давлением входит в капсулу для сливания напитка из капсулы. Капсула содержит кольцевую первую стенку (810, 838), включающую выступающий наружу фланец (838), нижнюю часть (812), закрывающую кольцевую первую стенку на первом конце, крышку (816), закрывающую кольцевую первую стенку на втором открытом конце, противоположном нижней части, причем первая стенка, нижняя часть и крышка охватывают пространство, содержащее ингредиенты для напитка, и уплотнительный элемент для уплотнения между капсулой (802) и устройством приготовления напитка (104). Уплотнительный элемент образован первой частью (838А) фланца (838), которая примыкает к краю кольцевой стенки (810) и которая толще на 0,1 мм и более, в направлении от наружной поверхности крышки (816), чем примыкающая в радиальном направлении вторая часть (838В) фланца (838), которая проходит вокруг первой части (838А). Капсула, выполненная согласно изобретению, не требует обеспечения специальным полым уплотнительным элементом, поскольку сама кольцевая стенка капсулы по существу работает в качестве уплотняющего элемента. Это позволяет затратить на изготовление капсулы меньше энергии и материалов. 3 н. и 11 з.п. ф-лы, 14 ил.

Система порционного приготовления продукта питания // 2542224

Система порционного приготовления жидких пищевых продуктов, содержащая устройство (2, 41) подачи жидкости и контейнер (4, 38), содержащий пищевые компоненты; упомянутый контейнер имеет отверстие (8), при этом система дополнительно содержит промежуточное устройство (9, 37) впрыскивания жидкости для подачи жидкости в контейнер (4, 38), таким образом получая жидкий пищевой продукт, при этом промежуточное устройство (9, 37) впрыскивания жидкости содержит вход (11, 43) для жидкости и выход (16, 48) для продукта для удаления жидкого пищевого продукта из контейнера, при этом промежуточное устройство впрыскивания жидкости содержит стенку (10), проходящую поперечно относительно отверстия контейнера в процессе работы системы; при этом поперечная стенка (10) содержит вход (11, 43) для жидкости и выход (16, 48) для продукта, которые в поперечном направлении удалены друг от друга вдоль стенки. 3 н. и 15 з.п. ф-лы, 25 ил.

Капсула с фильтром для приготовления пищевого продукта и способ приготовления пищевого продукта // 2549927

Капсула для приготовления пищевого продукта в устройстве, приспособленном для подачи жидкости в капсулу, содержит отсек с пищевыми ингредиентами, смешиваемыми с подаваемой жидкостью для приготовления пищевого продукта, и фильтр, предназначенный для удаления содержащихся в жидкости загрязнений. Фильтр выполнен в виде фильтрующего приспособления, состоящего из фильтрующей мембраны и выпускной стенки, на которую опирается фильтрующая мембрана. В выпускной стенке имеется выпускное отверстие для жидкости, сообщающееся с указанным отсеком. Капсула содержит корпус, ограничивающий отсек, и посадочное место под фильтр для размещения в нем фильтрующего приспособления, посадочное место под фильтр расположено по потоку перед отсеком. Изобретение относится также к фильтрующему узлу. Техническим результатом изобретения является предотвращение деформации фильтра в результате давления подаваемой в капсулу жидкости. 2 н. и 13 з.п. ф-лы, 20 ил.