Тестоокруглительная машина

 

(1

ОПИCAHHE

ИЗОБРЕТЕНИЯ

259752

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства ¹

11л. 2b, 7 08

Заявлено 20.1Х.1968 (№ 1272589i28-13) с присоединением заявки ¹

Приоритет

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

МП1 А 21с

УДЫ 664.653.4(088.8) Опубликовано 22.Х11.1969. Бюллетень № 3 за 1970

Дата опубликования описания 27.11 .1970

Авторы изобретения

В. Д. Тропп, М. С. Браверман, В. А. Заславец и И. П. Ткаченко

Заявитель

Украинский научно-исследовательский и конструкторский институт продовольственного машиностроения

ТЕСТООКРУГЛИТЕЛЬНАЯ МАШИНА

Изобретение относится к области iëåáîïcкарной промышленности, а именно к конструкции тестоокруглительной машины.

Известна тестоокруглительная машина, содержащая станину с неподвижно закрепленным в ней вертикальным стержнем, коническую чашу, приводимую во вращательное движение, корпус со спиралеобразным желобом, смонтированный на стержне, и механизмы для регулирования и фиксации желооа. 10

В этой машине недостаточно надежно фиксируется спиралеобразный желоб, в результате чего последний отклоняется относительно оси машины, а округленные заготовки отклоняются от технологического потока и не 15 попадают в дальнейшую обработку.

Для повышения надежности работы и упрощения конструкции в предлагаемой машине механизм фиксации желоба состоит из диска 20 с радиально расположенными по его периферии отверстиями, жестко укрепленного на вертикальном стержне станины, и пальца, установленного на корпусе желоба и входящего в одно из отверстий диска. 25

На фиг. 1 схематически показана предлагаемая машина; на фиг. 2 — механизм регулирования и фиксации спиралеобразного желоба; на фиг. 3 — диск механизма фиксации, вид сверху. 30

Тестоокруглнтельная машина состоит из конической чаши 1, (несущая поверхность) и спиралеооразного желоба 2 (поверхность трения).

Коническая чаша жестко смонтирована на ступице 3, которая подвешена на вертикальном стержне 4 при помощи гайки 5 и зафиксирована в строго определенном положении контргайкой б.

Степжснь 4 посредством ф 13HI13 / жестко укреплен в станине 8. На ступице 8 жестко установлено червячное колесо 9, которое находится в постоянном зацеплении с червяком

10, на шейке которого жестко закреплен шкив

11, связанный ремнем 12 со вторым пп;ивом

18, установленным на валу электродвигателя 14.

Спиралеобразный желоб 2 прп помощи спиц жестко связан с корпусом 15, насаженным на неподвижный вертикальный стержень 4. В нижней своей части желоб 2 заканчивается основанием 1б.

Механизм регулирования и фиксации спиралеобразного желоба 2 представляет собой непо,",внжно укрепленный в верхней части корпуса 15 стакан 17 с крышкой 18 и винтом 19, которьш упирается в шарик 20, покоящийся в гнезде вертикального стержня 4.

B крышке 18 жестко укреплен палец 21, а на вертикальном стержне 4 жестко смонтиро259752 ван диск 22 с отверстиями, радиально расположенными по его периферии.

Палец 21, взаимодействуя с одним из отверстий в диске 22, осуществляет фиксацию спиралеобразного желоба 2 в определенном положении.

Машина имеет загрузочную воронку 23, укрепленную на кронштейне 24 с возможностью радиального перемещения по послед нему благодаря наличию в нем пазов. Кронштейн 24 свободно установлен на крышке 18 и фиксируется в нуяном положении посредством колпака 25

Работает машина следующим образом.

Куски теста после деления поступают в загрузочную воронку 28 и попадают на дно конической чаши 1, откуда по спиралеобразному желобу 2 увлекаются вращающейся чашей 1 и, принимая круглую форму, выдаются из машины на следующую по технологическому циклу операцию, Для установки желоба 2 в требуемом положении при различных монтажных компоновках машины вращением винта 19 приподнимается корпус 15 с желобом 2 до тех пор, пока палец 21 не выйдет из отзсрстия диска 22, после чего корпус 15 с желобом 2 устанавливают в требуемое полояенис по шарику 20 вокруг вертикального стержня 4. Фиксация

5 корпуса 15 производится вращением винта 19 в обратном направлении до тех пор, пока палец 21 не войдет в одно из отверстий диска 22.

Предмет изобретения

Тестоокруглительная машина, содержащая станину с неподвижно закрепленным в ней вертикальным стержнем, коническую чашу, приводимую во вращательное движение, кор15 пус со спиралеобразным желобом, смонтированный на стержне, и механизмы для регулирования и фиксации желоба, отличаюи ияся тем, что, с целью повышения надежности работы и упрощения конструкции, механизм

20 фиксации желоба состоит из диска с радиально расположенными по его периферии отверстиями, жестко укрепленного на вертикальном стержне станины, и пальца, установленного на корпусе желоба и входящего в одно из отвер25 стий диска.

259752

Фг 3

Составитель Г. Полещук

Редактор С. Лазарева Техред Т. П. Курилко Корректор Л. В. Юшина

Заказ 932(2 Тираж 499 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2