Устройство для резки макаронных изделийтипа перья

 

ОПИСАНИЕ 269860

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Кл. 2Ь, 13/01

Заявлено 06.1.1969 (№ 1297257/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

МПК А 21с

УДК 664.69(088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Опубликовано 08.Ч.1970. Бюллетень № 16

Дата опубликования описания 5Х111.1970

Авторы изобретения

P. А. Гимранов н В. С. Зубарев

Уфимская макаронная фабрика и, J

Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

ТИПА ПЕРЬЯ

Устройство относится к области макаронной промышленности.

Известно устройство для резки макаронных изделий типа перья, содержащее направляющий кожух и механизм резки изделий под углом 30 и менее. Такое устройство.не обеспечивает механического разделения макаронной пряди и качественного среза.

Предлагаемое устроство разделяет пряди макаронных трубок на отдельные пучки, предотвращает их слипание, повышает качество резки. Для этого направляющий кожух выполнен в виде конуса, по образующей которого на равном расстоянии укреплены ребра. Нижние кромки ребер составляют с основанием конуса прямой угол. Механизм резки имеет вид дискового ножа.

На чертеже схематически пзсбражено предлагаемое устройство.

Оно включает направляющий кожух, выполненный в виде конуса 1, по образующим которого на равном расстоянии друг от друга укреплены ребра 2. Нижние кромки 8 ребер составляют с основанием угол 90 . Механизм резки выполнен в виде дискового ножа 4 и расположен параллельно нижним кромкам 3.

Вершина направляющего кожуха устанавливается по центру матрицы (на чертеже не показана).

Прядь макаронных трубок, опускаясь на ко5 нус 1, ребрами 2 самопроизвольно разделяется на отдельные пучки и по мере выхода макаронных трубок под углом 30 и менее за пределы нижних кромок 8 отрезается дисковым ножом 4 на отдельные изделия. Число

1р оборотов ножа вокруг конуса подбирается в соответствии с требуемой длиной изделий и производительностью пресса.

Предмет изобретения

15 Устройство для резки макаронных изделий типа перья, включающее направляющий кожух и механизм резки изделий под углом 30 и менее, от.гггчаюгггееея тем, что, с целью разделения пряди макаронных трубок на отдель20 ные пучки и повышения качества резки, направляющий кожух выполнен в виде конуса, по образующим которого на равном расстоянии укреплены ребра, при этом их нижние кромки составляют с основанием конуса пря25 мой угол, а механизм резки выполнен в виде дискового ножа.

269860

Составитель Т. Крашенникова

Редактор В. Ф. Смирягина Техред Л. В. Куклина Корректор Н. А. Митрдхина

Заказ 2175/3 Тираж 480 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва jK-ЗЗ, Раушская паб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2