Устройство для резки макаронных изделий и укладки их в кассетыби5л1<о-;с1{^.

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

35l519

CoIOs Соввтскиз

Социалистический

Рвспублив

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 06.Ill.1970 (¹ 1411502/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 21.IX.!972. Бюллетень № 28

Дата опубликования описания 02.Х.1 72

М. Кл. А 21с 11/22

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 664.69(088.8) Авторы изобретения

Заявитель

В. С. Бетехтии и В. т1. Караваев

Хозрасчетное проектно-конструкторское бюро Министерства пищевой промышлеииости РСФСР

8GECCЮБ ".АЛ

РЕЙВ-ГК.1 =:. =. - ;Б;

У,1.- гУг*= -. к

УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕЗКИ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

И УКЛАДКИ ИХ В КАССЕТЫ

Изобретение относится к оборудованию для макаронной промышленности, а именно к устройствам для резки макаpOFIHhIx изделий и укладки их в кассеты.

Известно устройство для резки макаронных изделий при выходе их из матрицы пресса, содержащее механизм загрузки, вращающийся стол, режущий механизм с приводом, выполненный в виде дискового ножа, разгрузочное приспособление, кассеты и прпспосо бление для подачи воздуха.

Недостатком известного устройства является то, что в процессе резки макаронных изделий не выдерживается заданный размер длины изделий и образуются отходы.

Предла|гаемое устройство снабжено направляющим конусом для ориентации макарон, укрепленным в обойме, выполненной с возможностью регулирования .по высоте. При этом к верхнему основанию конуса прикреплен режущий механизм, выполненный со сквозными отверстиями, соответствующими отверстиям матрицы пресса. Приспособление для подачи воздуха выполнено в виде канала, охватывающего конус и сообщенного с ним сквозными отверстиями. Предлагаемое устройство обеспечивает получение ровного среза пучка макаронных трубок.

На фиг. 1 схематично изображено предлагаемое устройство; на фиг. 2 — режущий мехаппа»; па фиг. 3 — вид по стрелке 1 на фиг. 2.

На станине 1 размещены роторный стол 2, выполненный в виде стального круглого диска с четырьмя гнездами, загрузочное приспособление 8, .представляющее собой сварной лоток, расположенный над роторным столом и закрепленный на кронштейне, разгрузочное приспосо бление 4, выполненное в виде пустотелой гнутой трубы прямоугольного сечения.

Гнезда в столе имеют форму кассет 5. Последние выполнены в виде цилиндра с перфорированной поверхностью. На станине укреплен наклонный лоток 6 для подачи наполненных кассет на транспортер 7, а также пульт

8 управления. На опорах 9 установлен снабженный электромагнитным приводом 10 режущий механизм. Последний состоит пз дискового ножа 11 со сквозными отверстиями, соответствующими отверстиям матрицы пресса, направляющего конуса 12 для ориентации макарон, трех подшипников качения 18, па которые опираются конус с ножом, цилиндрической обоймы 14 с закрепленными в ней подшипниками, приспособления для пода чи, воздуха, выполненного в виде канала

15, охватывающего конус 12 и выполненного с отверстиями для подачи горячего воздуха в зону резки для частичного подсушивания. Обойма 14 одновременно служит для

3515I9 регулировки зазора мс)кду плоско r»i

ВОЙ м а шины. Дл(1 этОГО и llllлlll((t) II (С СK

Одновременно с включением макарон(!одслательной машины нажимают на кнопку

«пуск» на пульте 8.

В этот момент кассета б находится под матрицей в гнезде стола. Черсз отверстия в дисковом ноже 11 в зону горячего воздуха и конус 12 макароны поступают в кассету. Ка: только они достигнут заданной длины, срабатываст режущий»e<3(1113м 11од де(!Ствнсм электромагнитного нрово:(а происходит мгноВ Е Н Н Ы и (1 O B O P O T K O I I ) C 3 C:f 11 C 1(0 Â I>I ., I Н 0 Ж О М вокруг вертикальной оси с последующим возвратом сго в исходиос положен(:с. 11ослс этоГО 11POIICXO,1!ГТ ПОBO POT СТОГ! 3 !I 113 II(), 11! 11113! I

)l 3 K 3 i) 0 ((3 )1((к 1ссста Вы Водится из-под ъ(атрицы.

Прежде чем макароны пройдут по конусу

12 на месте наполненной кассеты оказывается порожняя, Цикл повторяется.

Предмет изобретения

Устройство для резки макаронных изделий и укладки их в кассеты, включающее пресс с я((три пей и укрепленные под ним на станине загрузочное приспособление, вращающийся стол, режущий механизм с приводом, выпслненный в виде дискового ножа, разгрузочное приспособление, кассеты и приспособление для подачи воздуха, отличающееся тем, что, с целью получения одновременного ровного среза пучка макаронных трубок, оно сна!бжено направляющим конусом, размещенным в оооймс, выполненной с возможностью регулирования, при этом над направляющим конусом укр 111cll режущий механизм, поверхность которого имеет сквозные отверстия, расиоложснныс в соответствии с отверстиями матрицы ll()ccc3, а приспособление для подачи в()здуха выполнено В виде канала со

СКВО I!(Iэ(%11(OTI<0 PC) ИЯ )! II И Р3 CIIO. 10 KCI(1101 О ПО

ll<. ри м(тру:.(3(! )3(Iëÿloùcãî конуса.

Редактор Г. Ивченкова

1скрсл 3. Тараненко

Корректоры: T. Бабакина и Л. Новожилова

Заказ 3331, 2 Изд. М 1320 Тираж 406 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобрстс гнй и oï ðûTHé при Совете Министров СССР

Москва, 7К-35, Раушская наб., д. 4 5

Типография, пр. Сапунова, 2