Агрегат для деления и укладки кусков теста непосредственно в формы, закрепленные на люльках
277668
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕ Н ИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Соеетскиз
Социалистичеокик
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено 26.XI.1968 (¹ 1285849/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 05.VIII.1970. Бюллетень № 25
Дата опубликования описания 26.Х.1970
Кл. 2а, 5/04
Комитет по делам изобретений и открытий при Сосете Миииотрое
CCCP
МПК А 21с 9/08
А 21Ь 3/07
УДК 664.654.65(088.8) Автор изобретения
А. К. Артельщиков
Заявитель
АГРЕГАТ ДЛЯ ДЕЛЕНИЯ И УКЛАДКИ КУСКОВ ТЕСТА
НЕПОСРЕДСТВЕННО В ФОРМЫ, ЗАКРЕПЛЕННЫЕ НА ЛЮЛЬКАХ
РАССТОЙНОГО ШКАФА
Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а и..генно к агрегатам для деления и укладки кусков теста непосредственно в формы, закрепленные на люльках расстойного шкафа.
Известен аналогичный агрегат, содержащий перемещающийся вдоль загрузочного участка шкафа тестоделитель с делительной головкой, выполненной в виде закрепленного на горизонтальном валу бараоана, механизм для перемещения тестоделителя, включающий электропривод, ходовой винт и перемещающуюся по нему гайку, связанную с тестоделителем, и устройство для синхронизации перемещения тестоделителя и укладки кусков теста.
Предлагаемый агрегат, у которого проще конструкция, более точно укладывает куски теста в формы и повышает производительность.
Для этого винт вы полнен вращающимся, к раме тестоделителя прикреплена колодка, имеющая паз, у гайки сделан выступ, входящий в паз колодки и взаимодействующий с его стенкой при перемещении гайки вдоль винта. Устройство для синхронизации перемещения тестоделителя и укладки кусков теста состоит из двух электрически параллельно соединенных между собой контролеров, связанных через зубчатые передачи соответственно с валом делительной головки и винтом.
На фиг. 1 схематически изображен предлагаемый агрегат, вид сбоку; на фиг. 2 — то же, вид спереди; на фиг. 3 — кинематическая схема механизма для перемещения тестоделите5 ля.
Агрегат содержит электродвигатель 1, который через ременную передачу 2 вращает ходовой винт 8, установленный на опорах 4. На ходовой винт надета гаька б с выступом б, 10 которая соединяется с рамой тестоделителя 7.
Последний вырабатывает тестовые заготовки для укладки их в формы на люльки 8 расстойного шкафа 9. Тестоделитель 7 установлен на ролики 10 для перемещения по направ15 ляющим 11. Зубчатая передача 12 соединяет вал 18 тестоделительной головки 14 с контролером К1. Контролер Ке связан с ходовым винтом 8 зубчатой передачей 15.
20 Перед началом движения контролеры К, и .Кз находятся в положении «Выключено». Момент включения контролера К» отстает от момента включения контролера Кь
При работе тестоделителя 7 начинает вращаться вал 18 тестоделительной головки 14.
Одновременно с вращенисм этого вала при помощи зубчатой передачи 12 вращается контролер К1, который при повороте вала 18 на определенный угол для укладки тестовой ч0 заготовки останавливается и подает напряже27766S ние на электродвигатель 1. Последний при помощи передачи 2 вращает ходовой винт 8.
Одновременно от ходового винта посредством зубчатой передачи 12 вращается контролер К, который продолжает подачу напряжения на электродвигатель 1 до тех пор, пока ходовой винт 8 не переместит тестоделитель 7 в новое положение, после чего отключается электродвигатель, а включается контролер Кь
Предмет изобретения
Агрегат для деления и укладки кусков теста непосредственно в формы, закрепленные на люльках расстойного шкафа, содержащий перемещающийся вдоль загрузочного участка шкафа тестоделитель с делительной головкой, выполненной в виде закрепленного на горизонтальном валу барабана, механизм для перемещения тестоделителя, включающий электропривод, ходовой винт и перемещающуюся по нему гайку, связанную с тестоделителем, и устройство для синхронизации перемещения тестоделителя и укладки кусков теста, отличаюи ийся тем, что, с целью более точной укладки кусков теста в формы, повышения производительности и упрощения.при этом конструкции, винт выполнен вращающимся, к раме
10 тестоделителя прикреплена колодка, имеющая паз, у гайки сделан выступ, входящий в паз колодки и взаимодействующий с его стенкой при перемещении гайки вдоль винта, а устройство для синхронизации перемещения те15 стоделителя и укладки кусков теста состоит из двух электрических параллельно соединенных между собой контролеров, связанных через зубчатые передачи соответственно с валом делительной головки и винтом.
