Фитоминеральная кормовая добавка для телят

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к фитоминеральной кормовой добавке для телят. Добавка содержит чистотел большой (Chelidonium majus L.), ромашку лекарственную (Matricaria recutita L.), куркуму длинную (Curcuma longa L.), глауконит Бондарского месторождения, аскорбиновую кислоту, фруктозу, а также вспомогательные компоненты в виде зерновой муки и сахара. Исходные компоненты берут в определённом соотношении. Использование изобретения позволит улучшить пищеварение у животных, повысить устойчивость к заболеваниям, реализовать генетический потенциал продуктивности. 4 табл., 1 пр.

 

Изобретение относится к области животноводства, кормопроизводства, ветеринарии и предназначено для телят в молочный период кормления.

Молодняк крупного рогатого скота в начальном периоде своей жизни чувствителен к неблагоприятным факторам внешней среды. Отсутствие у новорожденных телят полноценного кишечного микробиоценоза создает условия для возникновения желудочно-кишечных болезней различной этиологии, в том числе, связанные с алиментарно-функциональными нарушениями пищеварения [1]. Для профилактики таких нарушений используются фитобиотики. Растения оказывают благоприятное физиологическое действие на организм животных - повышают аппетит, способствуют усвоению корма и увеличению прироста, стимулируют развитие иммунной системы [2].

Известны кормовые добавки - пребиотики «Кумелакт» (на основе медового экстракта семян тыквы с концентратом лактулозы и яблочной кислоты) и «Лактумин» (на основе экстракта топинамбура с концентратом лактулозы и янтарной кислоты), способствующие профилактике дисбактериозов у телят [1].

Известен состав настоя, приготовленного из листьев крапивы, подорожника и травы звездчатки, взятых в соотношении 1:1:1, который выпаивают телятам из расчета 5 мл/кг массы в течение 21 дня ежедневно с целью повышения у них неспецифической резистентности [3].

Указанные добавки требуют предварительной подготовки: спиртовая или водная вытяжка из растений, и не предназначены для длительного профилактического использования.

Известен состав кормового биостимулятора, включающий сбор из сухих лекарственных и кормовых растений - полыни обыкновенной, пижмы обыкновенной, зверобоя продырявленного, ромашки аптечной, тысячелистника обыкновенного, подорожника большого, березы повислой, горца птичьего, крапивы двудомной, люцерны синей и эспарцета посевного, предназначеный для повышения неспецифической резистентности организма телят-молочников [4].

Известен состав кормовой добавки - фитобиотика, включающей смесь из трех видов лекарственных растений - подорожника большого, горца птичьего и ромашки аптечной, углеводно-энергетического комплекса в виде глюкозы и фруктозы, минеральной части, состоящей из микроэлементов селена и цинка в органической форме, витаминной части - аскорбиновой кислоты, сычужного фермента - пепсина говяжьего [5]

Данные добавки стимулируют пищеварение, однако не содержат сорбентов, способных связывать эндо- и экзотоксины (металлы-поллютанты, продукты выделения и жизнедеятельности кишечной микробиоты).

Известна кормовая добавка для применения в рационах сельскохозяйственной птицы и свиней в качестве растительного стимулятора при стрессовых состояниях и выведения из организма токсических веществ, поступающих с кормами [6]. Добавка содержит сорбент опоку (опалкристобалитовую породу) и растительный сбор, включающий душицу, зверобой, мать-и-мачеху, подорожник, пижму, чистотел, донник, полынь горькую, тысячелистник, ромашку аптечную, крапиву двудомную. Существенным недостатком добавки является наличие большого количества компонентов и отсутствие испытаний ее эффективности на молодняке крупного рогатого скота

Задачей изобретения является расширение арсенала средств - кормовых фитобиотиков, способствующих повышению неспецифической резистентности организма телят, профилактике желудочно-кишечных заболеваний у них, выводу токсических веществ, улучшению пищеварения и повышению продуктивности, а также сокращению использования антибактериальных и других химиотерапевтических препаратов при лечении животных, что снижает риск передачи их следовых количеств по пищевой цепи к человеку.

Решение задачи достигается введением в рацион телят-молочников фитоминеральной кормовой добавки, включающей смесь из растений - чистотел большой (Chelidonium majus L.), ромашка лекарственная (Matricaria recutita L.), куркума длинная (Curcuma longa L.), глауконит Бондарского месторождения, аскорбиновую кислоту, фруктозу, а также вспомогательные компоненты (зерновая мука и сахар), взятых в соотношении, (масс. %): чистотел большой - 22,0; ромашка лекарственная - 22,0; куркума длинная - 3,8; аскорбиновая кислота - 7,5; фруктоза - 7,5; глауконит - 12,5; сахар - 18,5; зерновая мука - 6,2.

Кормовая добавка скармливается животным в форме болюсов, которые готовятся следующим образом. Минерал глауконит предварительно подготавливают, выдерживая в 3М растворе NaCl в течение 60-ти минут и промывают водой через фильтр, подсушивают при температуре 65°C. Растения, собранные в период цветения (чистотел - стебли с соцветиями, ромашка - соцветия, куркума - корневище) сушат на воздухе, измельчают на дробилке. Все ингредиенты смешивают между собой, зерновую муку и сахар используют в виде 10%-го и 50%-го водных растворов соответственно, из полученной массы формируют болюсы округлой формы.

Химический состав растительной части фитоминеральной добавки представлен комплексом биологически активных веществ, обеспечивающих высокий фармакотерапевтический эффект. В их числе находятся сангвинарин (чистотел), хамазулен (ромашка), куркумин, борнеол (куркума), витамины, горечи. Основные действия фитосмеси - противовирусное, противомикробное, желчегонное и иммуномодулирующее. Например, сангвинарин имеет широкий спектр противомикробной активности, способствует задержке роста грамположительных, в том числе антибиотикоустойчивых и грамотрицательных бактерий, а также болезнетворных грибков и простейших. Также этот алкалоид возбуждает секрецию слюнных желез, усиливает перистальтику кишечника, стимулирует пищеварение [7]. Хамазулен - самая ценная составная часть эфирного масла ромашки - обеспечивает основные лечебные свойства растения, оказывает противовоспалительное, противомикробное действие, подавляет рост патогенной микрофлоры в кишечнике, повышает секрецию пищеварительных желез [8].

Куркума длинная - травянистый многолетний кустарник, особую ценность которого имеют клубневидные корневища. Одним из главных действующих компонентов растения является полифенол куркумин, обладающий противовоспалительной активностью. Куркума используется в медицине как средство при лечении нарушений пищеварения [9].

Аскорбиновая кислота (витамин С) включена в состав добавки с целью укрепления иммунной системы, а именно для потребностей лейкоцитов, которые расходуют запас этого витамина при синтезе интерферонов (противовирусных белков). Данный витамин участвует в окислительно-восстановительных реакциях, фиксации железа в процессе синтеза гемоглобина, усиливает действие других антиоксидантов, таких как селен [10].

Фруктоза является составной частью олигосахаридов, содержащихся в кормах, таких как сахароза, рафиноза и других. Фруктоза медленнее, чем глюкоза, всасывается в кишечнике, зато хорошо усваивается микроорганизмами, вследствие чего поддерживает симбиотическую связь между животным и индигенной микробиотой кишечника, обеспечивая их селективное увеличение, что препятствует колонизации патогенных микроорганизмов [11]. Полезные лактобактерий и бифидобактерии способны использовать образующиеся сахара как питательный субстрат. При применении фруктозы отмечается улучшение всасывания минеральных веществ в толстом отделе кишечника.

Глауконит, добыча которого освоена в Бондарском районе Тамбовской области, включен в состав добавки в качестве энтеросорбента, способствующего профилактике нарушений пищеварении, связыванию токсинов.

Пример.

Научно-производственный опыт на телятах черно-пестрой породы молочного периода выращивания проведен в условиях племенного завода им. Ленина Тамбовского района Тамбовской области. В соответствии с требованиями по подбору аналогов были сформированы 2 группы телят - контрольная и опытная (по 6 голов). Опытная группа телят с 3-х до 60-суточного возраста получала фитоминеральную добавку индивидуально один раз в сутки. Исходя из процентного соотношения компонентов предлагаемой добавки общий вес ее суточной дозы составлял 16 г.

Первый месяц выращивания добавку скармливали с молоком, на втором месяце - в смеси комбикормом. В кормлении животных контрольной группы фитоминеральную добавку не применяли. За телятами вели клинические наблюдения, регистрировали желудочно-кишечные болезни, потребление кормов, динамику изменений живой массы и среднесуточного прироста. Результаты экспериментов были обработаны методом статистического анализа, уровень вероятности ошибки - р≤0,05.

По ежедекадному учету кормов в период исследования установлено (таблица 1), что телята опытной группы использовали больше объемистых кормов (сена, сенажа) по отношению к животным контрольной группы в среднем на 14%, а комбикорма - на 10,5% соответственно.

Через два месяца экспериментального кормления отмечено статистически значимое (р≤0,05) различие в живой массе между группами, которое составило 2,1 кг (3,1%) в пользу опытных животных (таблица 2). Среднесуточный прирост живой массы за период также был выше на 4,5% (р≤0,05).

Гематологические показатели свидетельствовали, что обмен веществ у телят обеих групп протекал в соответствии с возрастными особенностями (таблица 3).

Нормально функционирующая система пищеварения обеспечивала телятам успешное усвоение питательных веществ корма в частности, белков и аминокислот, о чем свидетельствовал уровень содержания альбуминов, который в крови животных, потреблявших добавку, был выше на 8% (р≤0,05) относительно контрольного показателя. Доля лимфоцитов в общем количестве лейкоцитов в крови телят опытной группы была больше на 5,3% (р≤0,05) по отношению к аналогичному показателю в контроле. Лимфоциты являются главным звеном защитных систем организма. Количество иммуноглобулинов, продуцируемых лимфоцитами, в крови животных опытной группы было больше на 13,7% (р>0,05).

Макроскопический анализ кала животных обеих групп показал, что консистенция, цвет и запах практически были одинаковыми, рН - слабокислая (5,23-5,22), примеси (кишечные паразиты и др.) отсутствовали, из чего следует, что секреторная и всасывающая функция желудочно-кишечного тракта у телят были нормальными.

Известно, что бифидо- и лактобактериям принадлежит ведущая роль в поддержании неспецифической резистентности организма, улучшении процессов всасывания, синтезе биологически активных веществ, в том числе, витаминов [12]. Большая часть этих «полезных» бактерий располагается в толстой кишке, являясь ее основной пристеночной и просветной микробиотой. Их дефицит является одним из патогенетических факторов длительных кишечных нарушений, ведущий к формированию хронических расстройств пищеварения.

По результатам микробиологических исследований, представленных в таблице 4, в образцах кала телят обеих групп выявлено одинаково высокое содержание бифидо- и лактобактерий. Причем через 2 месяца скармливания содержание лактобактерий в образцах опытной группы было больше в 10 раз (10⁷ против 10⁶), энтерококков - меньше в 10 раз, сапрофитных стафилококков (условно-патогенные микроорганизмы) - меньше в 100 раз по сравнению с образцами контрольной группы (10³ против 10⁵).

Других представителей условно-патогенных и патогенных бактерий в опытной группе не обнаруживали в отличие от контрольной (количество неферментирующих бактерий в контрольных образцах превышало 10³ КОЕ/г), что указывало на положительное влияние фитоминеральной добавки на видовой состав микробиоты кишечника телят.

В контрольной группе у двух телят в течение первой недели после рождения были зафиксированы признаки нарушения функции желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), которое сопровождалось диареей. Продолжительность болезни каждого теленка составляла в среднем четверо суток. Причиной ее возникновения стало кормление телят некачественным молоком. Заболевание проявлялось потерей аппетита, частой дефекацией и жидкой консистенцией каловых масс. Животные большую часть времени находились в лежачем положении. В опытной группе телят, напротив, не отмечено случаев заболеваний ЖКТ в течение всего опытного периода. Сохранность телят в обеих группах составила 100%.

Предлагаемый состав компонентов фитоминеральной кормовой добавки обладает новизной, так как ранее не использовался в животноводческой практике. Для телят молочного периода выращивания предложена простая в приготовлении кормовая добавка, предназначенная для длительного скармливания, состоящая из биологически активных веществ растительного происхождения, витамина для укрепления иммунной системы, углевода для энергетического питания симбиотической микрофлоры пищеварительного тракта животных и природного минерала глауконита в качестве энтеросорбента. Кормовая добавка обеспечивает профилактику желудочно-кишечных болезней и повышение продуктивности телят. Описанные физиолого-биохимические изменения в организме животных опытной группы (рекомендуемая фитоминеральная кормовая добавка) подтверждают заключение о повышении у них устойчивости к заболеваниям в сравнении с телятами контрольной группы (традиционный рацион кормления).

Заявителю неизвестны технические решения, в которых с таким же эффектом использовалась бы кормовая добавка с таким же составом и в таких же количествах компонентов, поэтому он считает, что заявляемый им состав соответствует критерию «изобретательский уровень».

Заявляемый состав кормовой добавки может широко использоваться в молочном скотоводстве, и потому соответствует критерию «промышленная применимость».

Применение фитоминеральной кормовой добавки позволяет улучшить пищеварение у животных, повысить устойчивость к заболеваниям, реализовать генетический потенциал продуктивности.

Источники информации, принятые во внимание:

1. Балышев, А.В. Микробный пейзаж телят при использовании новых лактулозосодержащих биологически активных добавок / А.В. Балышев // Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского государственного аграрного университета. - 2011. - №69. - С. 315-319.

2. Авакаянц, Б. Лекарственные растения в ветеринарной медицине / Б. Авакаянц. - М.: АКВАРИУМ ЛТД, 2001. - 336 с.

3. Патент РФ №2600824 Способ повышения неспецифической резистентности организма новорожденных телят A61K 36/185; A61K 36/36; A61K 36/68; А61Р 37/00; заявка: 2015143969/15, 13.10.2015; опубликовано: 30.10.2016. Бюл. №30.

4. Патент РФ №2681343. Способ повышения неспецифической резистентности организма телят молочного периода кормления А23К 10/30; А61К 36/00; A61K 127/00; A61K 133/00; A61K 135/00; заявка: 2018100674, 10.01.2018; опубликовано: 06.03.2019. Бюл. №7.

5. Патент РФ №2692609. Фитоферментная кормовая добавка для телят А23К 10/30; А61К 36/00; A61K 127/00; A61K 133/00; A61K 135/00; заявка: 2018121861, 13.06.2018; опубликовано: 25.06.2019. Бюл. №18.

6. Патент РФ №2355187. Кормовая добавка для сельскохозяйственной птицы и животных A23K 1/14; A23K 1/16; заявка: 2007136086/13, 28.09.2007; опубликовано: 20.05.2009. Бюл. №14.

7. Изменчивость состава алкалоидов чистотела большого (Chelidonium majus L.) из различных мест произрастания / Г.Н. Бузук, М.Я. Ловкова, Н.С. Сабирова, А.А. Булатов // Фармация. 1991. Т. 40, №5. - С. 37-40.

8. Комплексная экстракция гликанов и флавоноидов из растительного сырья / Б.Б. Тихонов, А.И. Сидоров, Э.М. Сульман, Е.В. Ожимкова // Вестник ТвГУ. Серия «Биология и Экология». - 2011. - Т. 128. - Вып. 19. - С. 57-63.

9. Thavorn K., Mamdani М.М., Straus S.E. Efficacy of turmeric in the treatment of digestive disorders: a systematic review and meta-analysis protocol // Systematic Reviews. - 2014. - Vol. 3. - P. 71.

10. Машковский, М.Д. Лекарственные средства: В 2 т. 14-е изд., перераб., испр. и доп. - М.: ООО «Издательство Новая волна», 2002. - 540 с.

11. Hidaka, Н. Fruktooligosaccharides enzymatic preparation and biofunctions / H. Hidaka, H. Hirayama, K. Yamada // J. Carbohjdrate Chem. - 1991. - Vol. 10. - P. 509-522.

12. Крюков H.A., Семенюта A.T., Шегидевич Э.А. Микробный пейзаж и иммунологическая реактивность телят, выращиваемых в условиях промышленной технологии // Труды ВИЭВ. - 1984. - Т. 60. - С. 81-84.

Фитоминеральная кормовая добавка для телят, характеризующаяся тем, что она содержит чистотел большой (Chelidonium majus L.), ромашку лекарственную (Matricaria recutita L.), куркуму длинную (Curcuma longa L.), глауконит Бондарского месторождения, аскорбиновую кислоту, фруктозу и вспомогательные компоненты в виде зерновой муки и сахара, причем исходные компоненты взяты в соотношении, мас. %:

Чистотел большой	22,0
Ромашка лекарственная	22,0
Куркума длинная	3,8
Глауконит	12,5
Аскорбиновая кислота	7,5
Фруктоза	7,5
Зерновая мука	6,2
Сахар	18,5