Патейтно-техкйе^шв-1

 

340684

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕХЬСТВУ

Сова Советскин

Социалистических

Республин

Зависимое от авт. свидетельства №

М. Кл. С 11Ь 9, 02

Заявлено 19Х1!1.1969 (№ 1;359129/28-13) с присоединением заягки №

Приоритет

Опубликовано 05.V1.1972. Бюллетень № 18

Дата опубликования описания 23Л" 1.1972

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Мимистрое

СССР

УДК 668.5.034,1(088.8) Авторы изобретения

Я. С. Мееров, В. А. Фролов, С. А. Попова, С. Ф. Быкова, А. В, Пехов и Л. Г. Александров

Краснодарский научно-исследовательский институт пищевой промышленности

Заявитель

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЭФИРНОГО МАСЛА КОРИАНДРА

Изобретение относится к парфюмерной промышленностии.

Известен способ получения эфирного масла кориандра путем экстракции семян сжижснной углекислотой.

Предлагаемый способ позволяет увеличить выход масла, а также по высить содержание в нем линалоола.

Это достигается тем, что семена кориандра перед экстракцией вальцуют в лепесток толщиной 0,25 — 0,35 мм, экстракцию ведут при 10—

20 С, а из экстракта эфирное масло отгоняют паром.

Сущность предлагаемого способа заключается в следующем.

Семена кориандра подвергают механической обработке путем лепесткования на вальцах до толщины лепестка 0,25 — 0,35 мм. Полученный сырой лепесток экстрагируют сжиженным СО2 при температуре 10 — 20 С. Полученный после отгонки растворителя экстракт представляет смесь эфирного и жи р ного масел в соотношении от 1: 1 до 1: 2.

Далее экстракт обрабатывают водяным паром с,целью извлечения эфирного масла, при этом выход эфирного масла и основного компонента линалоола в пересчете на единицу сырья составляет в среднем соответственно

1 17 — 1 08%.

Пример. При экстракции семян кориандра, предварительно измельченных на однопарной вальцовке, на однокорпусном экстракторе периодического действия прн температуре от

20 до 30 С и времени экстракции 3 час получают экстракт с выходом 3,15% по отношению к весу сырья.

В экстракте содержится 37,5% эфирного, 62,5% жирного масел и 34,4% линалоола. При паровой перегонке экстракта выход эфирного масла составляет 37,2%, а содержание в нем лнналоола 92,2%. Предлагаемый способ позволяет повысить выход ланолоола в сравнении с существующим в 1,4 раза, т. е. составляет

0 32%.

Предмет изобретения

Способ получения эфирного масла корнандра путем экстра кции семян сжиженной углекислотой, отличатощийся тем, что, с целью увеличения выхода масла и повышения содержания в нем линолоола, семена кориандра перед экстракцией вальцуют в лепесток толщиной

0,25 — 0,35 мм, экстракцию ведут при 10 — 20 С, а из экстракта эфирное масло отго тяютиаром.

Патейтно-техкйе^шв-1 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к масло-жировой промышленности и может быть использовано в пищевой, фармацевтической и косметической отраслях
Изобретение относится к технологии переработки растительного сырья и может быть использовано в пищевой, парфюмерной, косметической промышленности и медицине для получения и повышения выхода биологически активных веществ

Изобретение относится к экстракции натуральных продуктов, содержащихся в биологических материалах, и в особенности имеет отношение к экстракции таких продуктов из растений

Изобретение относится к оборудованию для извлечения из растительного сырья жирных и эфирных масел и вкусо-ароматических веществ
Изобретение относится к области технологии эфирных масел и синтетических душистых веществ и может быть использовано при переработке фенхелевого масла ректификацией
Изобретение относится к эфиромасличной промышленности
Изобретение относится к комплексной переработке пряно-ароматического сырья, предназначенного для ароматизации пищевых продуктов

Изобретение относится к оборудованию для обработки эфиромасличного сырья, в частности зелени пихты

Изобретение относится к химической переработке древесины и может быть использовано для получения пихтового масла, пихтового бальзама, антоцианидиновых красителей и углеродных сорбентов
Наверх