Установка для выращивания микроорганизмов

 

11419550

Союз Советских

Социалистических

Республик

ОП ИСАН ИЕ

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Зависимое от авт. Овидстельства— (22) Заявлено 20.03.72 (21) 1761066/28-13

51) Ч.Кл. С 12b 1/08 с присоединением заявки М—

Государственный комитет

Совета Министров СССР оо делам изобретений и открытий (32) Приор1ггет-Опубликовано 15.03.74. Вюллстснь М 10 (53) УДК 663.14 (088.8) Дата опубликования ol!исания 10.11.74 (72) Автор изобретения

Б. П. Северов (71) Заявитель (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

Изобретение относится к области микробиологии, в частности к установкам для выращивания микроорганизмов.

Известна установка для выращивания микроорганизмов, содержащая ферментатор с аэратором, циклон, сообщенный посредством трубопроводов с верхней частью ферментатора и с нижней частью через насос.

С целью более эффективного процесса непогашения предлагаемая установка дополнительно снабжена вакуум-насосом, всасывающая магистраль которого подключена к циклону, а на1ч1статсльная — к аэратору. При этом циклон подключен к верхней части ферментатора ниже предполагаемого уровня жидкости в нем.

На чертеже изображена предлагаемая установка.

Установка для выращивания микроорганизмов содержит ферментатор 1 с аэратором 2, циклон 8, сообщенный посредством трубопроводов 4 с верхней частью ферментатора и с ни>кие131 черсз насос 5. Кроме того, установка дополнительно снабжена вакуум-пассосом б, всасывающая магистраль (трубопровод 7) которого подключена к циклону 8, а нагнетательная (трубопровод 8) — к аэратору 2.

Прп этом циклон 8 подключен к верхней части ферментатора 1 ниже предполагаемого уровня жидкости в нем посредством трх бопровода 4.

Центральный воздуховод 9 служит для поступления сжатого воздуха, обеспечивающего питательную среду кислородом, необходимым для обмена веществ в период интонсттвного образования биомассы.

Змеевиковый холодильник10 служит для регулирования температуры культуральпой жидf 0 ко ти. ОТООр дрожжевой б1зажки HB дсэму Ibгатор HpoHO xozHI через атрубок 11 с регулирующим клапаном 12, 1меющпм пневмопривод 18, Питательная реда вводится чсрез труоопровод 11. Каждая циркуляцпонная труоа

15 1б закапч11вает я отбойником 1б.

Спуoк промывны., вод в пер од дезинфекц1ги производится через патрубки 17 и 18.

Установка работает следующим образом.

По трубопроводу 14 питательная среда пе20 прерывно поступает в ферментатор 1 Il смешивается с культуральной жидкостью. В центральный воздуховод 9 по трубопроводу О от вакуум-насоса б подастся часть жидкой дрожжевой суспспзн11, обогащающей нижние слои

25 lсультх p l;IbHoll жидкости, Оедные дрожжевыми клеткам11 и богатые питательными веществами.

Воздух по центробежному воздуховоду 9 направляется к аэратору 2, на выходных концах

30 которого за креп, lспы Ц11линдрическHe пасад419550 ки. Вырываясь с большой скоростью из насадок, воздух увлекает за собой дрожжевую суспензию, культуральную жидкость и питательную среду в циркуляционные трубы .15, где происходит эффективное и интенсивное смешивание и насыщение дрожжевой суспензпи и питательной среды кислородом воздуха.

Веерообразные струи жидкостно-воздушной эмульсии, вылетающие из циркуляционных труб 15, частично гасят пену.

Обогащенная дрожжами жидкостно-воздушная эмульсия с верхних слоев установки по трубопроводу 4 непрерывно отводится на циклон 8, где происходит отделение пены от жидкости.

Обеспсненная культуральная жидкость насосом " подается в коллектор 19 и смешивается со свежей питательной средой. Пена с флотированными в ней дрожжами через трубопровод 7 засасывается вакуум-насосом б и превращается в жидкую дрожжевую суспензич.

Часть дрожжевой суспензии по трубопроводу 8 вводится в нижние слои ферментатора, вследствие чего интенсифицируется процесс выращивания, повышается производительность установки, увеличивается объем биомассы дрожжей.

Другая часть дрожжевой суопе1гэии отбирается и направляется в сборник после первой ступени сепарации. Отбор вспененной дрожжевой бражки производится также непрерывно через патрубок 1(. Клапан 12 связан с автоматическим регулятором уровня (по отбору бражки и дрожжевой суспензии) в ферментаторе.

Благодаря взаимно увязанным между собой непрерывному потоку питательной среды и непрерывному отбору дрожжевой бражки и суспензии поддерживается стабильный уро1р вень.

Охлаждение производится путем орошения стенок ферментатора 1. При необходимости включается система охлаждения — змесвико15 Вый холодильник 10.

Предмет изобретения

Установка для выращивания микроорганиз20 мов, содержащая ферментатор с аэратором, циклон, сообщенный посредством трубопроводов с верхней частью ферментатора и с нижней через насос, отлича ощаяся тем, что, с целью более эффективного процесса пенога25 шсния, установка дополнительно снабжена вакуум-насосом, всасывающая магистраль которого подключена к циклону, а нагнетательная — к аэратору, при этом циклон подключен к верхней ча|сти ферментатора ниже предпола30 гаемого уровня жидкости в нем.

Составитель Г. Субботина

Техред Т. Курилко Корректор M. Лейзердтан

Редактор В. Блохина

Изд. V 1411 Тира к 456 Поппи,и,.

ЫИИПИ Государсгвенного комитета Сове-.а Мии и . ии СCCP

Но делам изобретений и отары;ии

Москва, Ж-35, Раушская наб, д. 4, 5

Заказ 3072

Обл. тнп. Костромского управления издательств, полиграфии и книжной тпр: iûëû