Устройство для отделения челюстей от голов животных

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ ц 435802

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 23.06.72 (21) 1802534/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет

Опубликовано 15.07.74. Бюллетень № 26

Дата опубликования описания 23.12.74 (51) М. Кл. А 22b 7/00

А 22с 17/00

Гасударственный намета

Сааета й1иниатраа СССР аа делам изааретениа и аткрытий (53) УДК 637.513.2 (088.8) (54) УСТРОЙ СТВО ДЛЯ ОТДЕЛ EH ИЯ

ОТ ГОЛОВ ЖИBOTHblX

Изобретение относится к оборудованию для мясной промышленности, а именно к технике по первичной переработке скота, и может быть использовано на мясокомбинатах.

Обвалка голов является одним из трудоем- s ких процессов при первичной переработке скота. В обвалку голов входит и операция отделения челюстей.

Известные устройства содержат приводимый во вращение маховик с радиально распо- 1о ложенными пальцами для захвата челюстей и клинообразный держатель для голов.

С целью более надежного отделения челюстей при обработке голов различных живот- 15 ных (например, свиных и говяжих) один конец клинообразного держателя закреплен на оси, а другой снабжен подвижной втулкой.Каждый палец маховика выполнен конусообразным. гв

На фиг. 1 приведена схема предлагаемого устройства; на фиг. 2 — вид по A — А фиг, 1; на фиг. 3 — палец маховика в зацеплении с челюстью; на фиг. 4 — разрез по Б — Б фиг. 3; на фиг. 5 — клинообразный держатель; на г5 фиг, 6 — сечение по  — В фиг. 5.

Устройство для отделения челюстей от голов животных состоит из электродвигателя 1, маховика 2 с радиально расположенными пальцами 3, корпуса 4 с опорами 5 и клина- 30

2 образного держателя 6 для голов. Верхняя часть маховика закрыта ограждением 7, Клинообразный держатель установлен шарнирно на оси 8, причем положение его регулируется. Для этого к станине прикреплена втулка 9, через резьбовое отверстие которой проходит болт 10, снабженный контргайкой

11. Конец болта проходит через втулку 12 щек держателя. Для натяжения цепной передачи 13 имеется устройство 14. Электродвигатель 1 размещен в верхней части устройства, что предохраняет его от попадания влаги при мойке устройства.

Работает устройство следующим образом.

Оператор надрезает сухожилья головы, производит обвалку челюсти 15, после чего нанизывает голову передней ее частью на клинообразный держатель 6 челюстью кверху.

Палец непрерывно вращающегося маховика захватывает челюсть и протягивает голову по ходу вращения, при этом челюсть протягивается по верхнему контуру клина, а голова по нижнему. Затем палец зацепляется за мызную часть 16 челюсти и отрывает ее от головы. Геометрия профиля клинообразного держателя выбрана такой, чтобы обеспечить выведение шарнирных вилок из суставов с последующим отрывом сухожилий.

435802

A-A

3.Мод и

Предмет изобретения

1. Устройство для отделения челюстей от голов животных, содержащее приводимый во вращение маховик с радиально расположенными пальцами для захвата челюстей и клинообразный держатель для голов, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью более надежного отделения челюстей при обработке голов различных животных, один конец держателя закреплен на оси, а другой снабжен подвижной втулкой.

2, Устройство по п. 1, отличающееся тем, что пальцы маховика выполнены конической формы.

435802

Фиг.5

В-В

Составитель М. Андреева

Техред Т. Курилко

Корректоры; А. Николаева и Л. Корогод

Редактор Л. Цветкова

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ ЗЗ! 1/!3 Изд. № 1828 Тираж 456 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, К35, Раушская наб., д, 4/5