Устройство для обрезки концов плодов

 

О П И С А Н И Е (и) 438408

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Сс ветсиии

Социалистическими

Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства (22) Заявлено 06.09.72 (21) )828130/28-13 с присоединением заявки № (32) Приоритет

Опубликовано 05.08.74. Бюллетень № 29

Дата опубликования описания 27.01.75 (51) М. Кл. А 23п 15/04

Государствеиный комите

Совета Мииистров СССР по делам иваоретеник и открытий (53) УДК 631 361 95 (088.8) (72) Автор изобретения

Ж. В. Олевич

Одесское специальное конструкторско-технологическое бюро продовольственного машиностроения (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРЕЗКИ КОНЦОВ ПЛОДОВ.2

Изобретение относится к консервной и овощесушительной промышленности, а именно к устройствам для обрезки концов плодов, например лука.

Известно аналогичное устройство, содержащее корпус с установленными в нем с возможностью одновременного вращательного и возвратно-поступательного перемещения гильзой и режущим механизмом.

Предлагаемое устройство уменьшает количество отходов и более надежно в работе.

Достигается это тем, что внутри гильзы расположен подпружиненный упор, а режущий механизм выполнен в виде кольцевого участка шаровой поверхности, шарнирно закрепленного на гильзе так, что обрабатываемый конец плода свободно проходит внутрь режущего механизма.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, продольный разрез; на фиг. 2— то же, при обрезке конца плода; на фиг. 3 и

4 — режущий механизм в двух положениях.

Устройство для обрезки концов плодов, например лука 1, содержит корпус 2 с установленными в нем с возможностью одновременного вращательного и возвратно-поступательного перемещения гильзой 3 и режущим механизмом 4, выполненным в виде кольцевого участка шаровой поверхности, закрепленного при помощи шарнира 5 на гильзе 3 так, что свободный конец лука 1 свободно проходит внутрь режущего механизма.

Внутри гильзы 3 расположен подпружиненный пружиной 6 упор 7, перемещающийся возвратно-поступательно, взаимодействующий с режущим механизмом посредством штыря

8 и обеспечивающий поворот последнего в вертикальной плоскости.

)О Режущий механизм 4 установлен на шарнире 5 во втулке 9, жестко соединенной с концом пружины 6. Гильза 3 снабжена конусом 10, центрирующим плод.

Корпус 2 крепится к траверсе 11 с приво15 дом 12.

Работает устройство следующим образом.

Луковица 1 подается ориентированно к центрирующему конусу 10 гильзы 3, и удлиненный конец ее входит в полость режущего

20 механизма.

При дальнейшем ходе до контакта конуса

10 с поверхностью плода гильза 3 останавливается. Однако втулка 13, получающая вращение от привода 12, продолжает посту25 пательно перемещаться вместе с траверсой

11. При этом пружина 6, при помощи которой вращение от привода 12 передается на втулку 9, сжимается, и штырь 8 поворачивает режущий механизм 4, устанавливающийся в

30 процессе вращения под действием центро438408 бежных сил режущей кромкой в горизонтальной плоскости, вокруг оси.

Вследствие того, что оси вращения и поворота режущего механизма 4 пересекаются, происходит вырезание сферической лунки.

При обратном ходе траверсы 11 штырь 8 освобождает режущий механизм 4, и он под действием центробежных сил устанавливается режущей кромкой в горизонтальной плоскости, при этом обрезанный конец плода сбрасывается с режущего механизма.

Нож, имеющий форму кольцевого участка шаровой поверхности, обладает большой прочностью и не создает дисбаланса вращающихся масс (скорость вращения до

3000 об/мин), что увеличивает долговечность механизма.

Предмет изобретения

Устройство для обрезки концов плодов, например лука, содержащее корпус с установ5 ленными в нем с возможностью одновременного вращательного и возвратно-поступательного перемещения гильзой и режущим механизмом, отличающееся тем, что, с целью уменьшения количества отходов и повышения

10 надежности устройства в работе, внутри гильзы расположен подпружиненный упор, а режущий механизм выполнен в виде кольцевого участка шаровой поверхности, шарнирно закрепленного на гильзе так, что обрабатывае)5 мый конец плода свободно проходит внутрь режущего механизма.

438408

@us 4

Фи 7

Составитель Г. Субботина

Редактор Л. Гончарова Техред Г. Васильева Корректор Н. Учакина

Заказ 3701/2 Изд. М 131 Тираж 456 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4 5

Типография, пр, Сапунова, 2