Машина для резки овощей удлиненной формы

 

О П И С Д Н И Е и 466885

ИЗОБРЕТЕН ИЯ и AITopcNQMY свидвтвльствю

CoKt3 Советских

Социалистических

Республик (61) Зависимое от авт. свидетельства— (22) Заявлено 05.06.73 (21) 1927735/28-13 с присоединением заявки ¹â€” (32) Приоритет—

Опубликовано 15.04.75, Бюллетень № 14

Дата опубликования описания 22.10.75 (51) М.1(л. А 23п 15/04

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (53) УД1(631.361.8 (088.8) (72) Авторы изобретения И. Х. Ротенберг, М. Ф. Колесник, А. Б. Штульман и Б. М. Уточкин

Одесское специальное конструкторско-технологическое бюро продовольственного машиностроения (71) Заявитель (54) МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ ОВОЩЕЙ УДЛИНЕННОЙ ФОРМЫ

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к консерному производству.

Известна машина для резки овощей удлинспцoi формы, включающая транспортер с укрепленными на нем т/-образными лотками и установленный на выходе транспортера механизм резки.

С целью повышения качества резки, расширения диапазона обрабатываемых овощей, а также обеспечения их надежной фиксации в момент резки в предлагаемой машине механизм резки представляет собой набор наклонных ножовочных полотен, укрепленных с возможностью возвратно-поступательного перемещения в вертикальной плоскости, например, на эксцентриковом валу.

На фиг, 1 показана предлагаемая маши а, общий вид; на фиг. 2 — то же, вид в плане; па фиг. 3 — механизм резки, вид сбоку; па фиг. 1 — то же, вид спереди; на фиг. 5— положение овоща и лотка по отношению к ножу в момент начала и конца резки.

Машина состоит из станины 1, на которой смонтированы транспортер с лотками 2, механизм 3 обрезки концов, механизм резки на кружки, который включает в себя набор ножовочных полотен 4, натянутых B рамке, которая состоит из траверс 5 и 6 и двух што.

2 ков 7. Перемещение рамки с ножами в направляющих 8 осуществляется с помощью двух шатунов, приводимых в движение от эксцентрикового вала 9, вращенис которого

5 осуществляется через клиноременную передачу от привода 10. Машина также имеет привод 11 транспортера, а лотки 2 — прорези для прохода набора ножовочных полотен.

На станине укреплена планка 12, на которую

10 укладывают овощи.

Машина работает следующим образом.

Овощи укладывают в мойку, ориентируя их плодоцооккой по планке 12. По мере перемещения лотков у овощей ножом механизма

15 3 обрезается плодоножка, и овощ сдвигается в лотке до упора для возмо кности обрезания другого конца овоща.

При повороте лотка 2 на звездочке транспортера лотков овощ, лежащий в лотке, по20 падает под ножи.

Положение рамки с ножами по отношению к лотку в момент резки обеспечивает зажатис овоща мехкду лотком и ножом за счет того, что лезвия 13 ножей и стороны 14 и 15

25 лотка в период резки образуют треугольник.

В конце разрезания ножи полностью утапливаются в прорезях лотка, освобождая тем самым разрезанные кружки. 1(ружки по лот30 ку станины выкатываются из машины, 466885

Предмет изобрстспня

Машина для резки овощей удлиненной формы, включающая транспортер с укрепленным на пем V-образными лотками и установленный на выходе транспортера механизм резки, отличающаяся тем, что, с целью повышения качества резки, расширения диапа4 зона обрабатываемых овощей, а также обеспечения их надежной фиксации в момент резки, механизм резки представляет собой набор наклонных ножовочных полотен, укБ репленных с возможностью возвратно-поступательного перемещения в вертикальной плоскости, например, на эксцентриковом валу.

466885 >с и г

Составитель В. Киселев

Техред Л. Казачкова

1(орректор Л. Котова

1- едактор В. Блохина

МОТ, Загорский филиал

Заказ М 4898 Изд. М 1405 Тирани 559 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, )K-35, Раушская наб., д. 4/5