Клеть для размещения нанизанной на шомпола рыбы

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советскнк

Соцнаянстнческнх

Республнк

< 713557

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид-ву— (22) Заявлено 3008.77 (21) 2523200/28-13 с присоединением заявки М (23) Приоритет

Опубликовано 05,0280. Бюллетень М 5

Дата опубликования описания 08.02В0 (51)М, Кл.

А 23 В 4/04

Государственный комитет

СССР по делам изобретений и открытий (53) УДК 664. 95. 05 (088.8) (72) Авторы изобретения

А.Д. Кравцов, В.В. Сидорович, В. И. Свояновский и Ю.г. Погорилицер (71) Заявитель Опытное производственно-техническое обьединение ТехрыбпpoM (54 ) КЛЕТЬ ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ НА НИЗАННОЙ

HA ШОМПОЛА РЫБЫ

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано в производстве копченых рыбных продуктов при загрузке рыбы в коптильные и сушильные камеры.

Известна клеть для размещения продуктов, подлежащих копчению и сувдсе, например нанизанной на шомпола рыбы, содержащая рамы с ячейками для укладки шомполов (1).

Известно также устройство для размещения шомполов с рыбой, применяемое в башенных коптилках, состоящее из рамы с вертикальными стойками, на которых укреплены двустенные гребенки с треугольньваи гнездами для укладки шомполов, при этом обе стенки гребенки выполнены параллельно стойкам (2) .

Однако процесс загрузки и выгрузки продукта в известных устройствах можно осуществить только вручную.

Целью изобретения являетея обеспечение механизации процессов загрузкии и выг рузк и.

Поставленная цель достигается тем, что в предлагаемом устройстве внутренние стенки двустенных гребенок укреплены под острьи углом к осям стоек, а зубья гребенок имеют треугольную форму, при этом на вертикальных стойках в местах загрузки и выгрузки установлены клиновидные направ л якщи е.

На фиг ° 1 схематически изображена клеть для размещения нанизанной на шсмполе рыбы, подлежащей копчению и сушке, вид спередит на фиг. 2 — то же, вид сбоку; на фиг. 3 — разрез

A-А фиг. 1; на фиг. 4 — разрез Б-Б фиг. 2; на фиг, 5 — вид В фиг. 4.

Клеть содержит рамы 1 с вертикальныли стойками 2, на которых укреплены двустенные гребенки 3 с гнездами 4 для укладки шомполов 5.

Внутренние стенки 6 гребенок 3 выполнены наклонньани и укреплены под острьм углсм, преимущественно 20 к осям стоек 2.Зубья гребенок 3 имеют треугольную форму.

На вертикальных стойках в местах загрузки и выгрузки установлены клиновидные найравляющие 7.

В процессе размещения продуктов в клети шсипол 5 с нанизанной на него рыбой устанавливают в верхней части клети по ряду 8 с шагси tl, который выбирают в зависимости от ширины рыбы. Нижние ряды 9 и 10 шомполов 5

713557

Формула изобретения

Фиг. z

Составитель Н.Михайлина

Редактор р Иванова Техред 3 Фанта Корректор E. Папп

Заказ 9155/1.Тираж 569 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб ., д . 4/5

Филиал ППП Патент, г. Ужгорсщ, ул. Проектная, 4 устанавливают с шагом t>, t>, в зависимости от длины рыбы.

Клеть может быть снабжена устройством ll для подвешивания и роликовыми опорами 12.

Использование данной конструкции клети позволит механизировать процессы загрузки и выгрузки шомполов с рыбой.

Клеть для размещения нанизанной на шомпола рыбы, подлежащей копчению и сушке, содержащая рамы с вертикаль ныии стойками, на которых укреплены двустенные гребенки с гнездами для укладки шомполов, о т л и ч а ющ а я с я. тем, что, с целью обеспечения механизации процессов загрузки н выгрузки, внутренние стенки гребенок укреплены под острым углом к осям стоек, а зубья гребенок имеют треугольную фориу, прн этом на вертикальных стоЯках в местах загрузки и выгрузки установлены клиновндные направляющие.

Источники инФормации, при :ятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

Р 343658, кл. А 23 В 4/04, 1976.

2. Башенная коптилка конструкции

Гипрорыбпрома, чертеж Н16-ИКМ 380.СБ, !

5 1970.