Способ распыления жидкостей

 

Союз Советских

Социалистических

Республик

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ оо764736

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. свид»ву Р 460072 (5!)М, Кл,з (22) Заявлено 07.07.78 (21) 2640914/23-05

В 05 В 17/06 с присоединением заявки Ио

Гоаударствеииый комитет

СССР по делам изобретений и откррытий (23) Приоритет

Опубликовано 230980. Бюллетень Но 35 (53) УДК 66. 069. .83(088.8) Дата опубликования описания 26. 09. 80 (72) Авторы изобретения

А. Г. Евтюгин, Ю. Ф. Коротков и Э * Г. Фахрутдинов (71) Заявитель (54) СПОСОБ РАСПЫЛЕНИЯ ЖИДКОСТЕЙ

Изобретение относится к способам распыления жидкости при ее истечении из сопла, применяемым в пищевой, химико-фармацевтической, медицинской и микробиологической промышленности в процессах сублимационного обезвоживания водных суспензий.

Известен способ распыления жидкостей по авт.св. Р 460072, по которо- 10 му на распыляемую жидкость накладывают высокочастотные колебания, причем применяют последовательное нало жение колебаний различных частот j1j .

Данный способ является наиболее 15 близким к изобретению по технической сущности и достигаемому резудьтату.

Недостатком его является намерзание льда на наружной поверхности соп-20 ла .и связанная с этим необходимость периодическогр освобождения сопла ото льда.

Целью настоящего изобретения является интенсификация процесса исте-. 25 чения водных суспенэий из сопел в вакуум с давлением ниже давления s тройной точке воды.

Указанная цель достигается тем, чТо в с особе распыления жидкостей, 30 по которому на распыляемую жидкость накладывают высокочастотные колебания, причем применяют последовательное наложение колебаний различных частот, согласно изобретению, в месте истечения жидкости иэ сопла поддерживают давление выше давления в тройной точке воды, причем обеспечивать такое давление возможно путем созда- : ния в непосредственной близости от сопла паровой завесы.

Данный способ распыления жидкостей поясняется на чертеже.

Водная суспензия поступает в вакуумную камеру 1 с давлением Р ниже давления Р в тройной точке воды че рез сопло 2.

На суспензию воздействуют колебания, частота которых соответствует собственной частоте струи.

Водяной пар подается в рубашку 3, На него воздействуют колебаниями, . ::: частота которых является резонансной для капель, образующихся в процессе первоначального разрушения струи жидкости, Выходя из щели 4 между стенкой сопла и рубашкой, пар образует завесу(пунктирная линия) с давлением

764736

Формула изобретения

Составитель A. Чал-Борю

Редактор П. Горькова Техред И.Асталош Корректор Ю. MaxapeHKQ

Заказ 6388 7 Тираж 810 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР . по делам изобретений и открытйй

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП Патент, r. Ужгород, ул. Проектная,4

Р4", †превышающ давление Р в трой ной точке воды.

При воздействии пара с жидкостью происходит наложение колебаний различных частот.

Благодаря поддержанию в непосредственной близости от сопла давления вьше давления з тройной точке воды, а также воздействию на вытекающую из сопла жидкость пара потока с наложенными на него высокочастотными колебаниями, намерзания жидкости на стенке сопла не происходит.

Пример. На жидкость, например водный раствор кофе концентрацией 30 г/л, проходящую по каналу сопла диаметром 0,8 мм, воздействуют колебаниями 6-8 кГц. В месте истечения жидкоСти из сопла в камеру с давлением ниже давления в тройной точке воды, например 0,1-1,0 мм рт.ст., на нее воздействуют потоком пара с наложенными на него колебаниями, частота которых определяется из условий требуемой крупности капель (например при 50-80 мкм — 10-15 кГц. Давление пара в непосредственной близости иэ Сопла йоддержйвают выше давления в тройной точке воды, например 1015 мм рт.ст.

Воздействие на расщепляемую струю жидкости парового потока с наложенными на него .высокочастотными колебаниями ведет одновременно к наложению этих колебаний на образующиеся капли и созданию давления в месте истечения жидкости иэ сопла, превыша ницего давление в тройной точке воды.

В данном способе обеспечивается непрерывное истечение жидкости из сопла в вакуум.

Использование его в процессах сублимационного обезвоживания позволяет снизить в 1,5-2 раза затраты на получение консервированного продукта.

1. Способ распыления жидкостей по

15 авт. ев. Р 460072, о т л и ч à юшийся тем, что, с целью интенсификации процесса истечения водных суспензий из сопел в,вакуум с давлением ниже давления в тройной точке

Щ воды, в месте истечения жидкости иэ сопла поддерживают давление выше давления в тройной точке воды.

2. Способ по п, 1, о т л и ч аю шийся тем, что давление выше давления в тройной точке воды обеспечивают путем создания в непосредственной близости от сопла паровой завесы.

Источники. информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

Р 460072, кл. В 05 В 17/06, 07.05.73 (прототип).