Пеногаситель для производства белково-витаминного концентрата

 

патен н - ть,н, „„ая

С;б 1иота;:g Ц Q a

ОПИСАН

ИЗОБРЕТЕНИЯ

Союз Советских

Социалистических

Республик

<;782824

К АВТОРСКОМУ СВИ ВТЕЛЬСТВУ (61) Дополнительное к авт. сеид-ву (22) Заявлено 210177 (21) 2446818/23-26 (51)М. Кл. с присоединением заявки ¹â€”

В 01 0 19/02

Государствеииый комитет

СССР ао делам изобретений и открытий (23) Приоритет

Опубликовано 30.11.80. Бюллетень М 44 (S3) УДК 66, 066, 8 (088,8) Дата опубликования описания 30,1180 (72) Авторы изобретения

A.Ï,ÕàðäHí, П,A,Ïðîòîïîïoâ, Т,И,Соломина и A.Â.Ïóøêoí

Волгоградский политехнический институт (71) Заявитель (5 4 ) ПЕНОГАСИТЕЛЬ ДЛЯ ПРОИЗ ВОДСТВА

БЕЛКОВО BHTANHHHOI О

КОНЦЕНТРАТА

Изобретение относится к пеногасителям и может быть применено в ферментной области промышленности или производстве белково-витаминного концентрата, осуществляемого глубинйой ферментацией и сопровождающегося ин« тенсивным вспениванием культуральных жидкостей.

Известны антипенные композиции, состоящие иэ первичйых и вторичных спиртов, имеющих 8.и более атомов углерода из первичных, вторичных спир тов с 6-8 атомами углерода, из насыщенных и ненасыщенных спиртов, .имеющих более 12 атомов углерода (1)< (2) и (31.

Недостатками известных соединений, применяющихся в качестве пеногасите%ей, являются высокая стоимость, небольшой эффект пеногашения, При производстве диметилдиоксана из изобутилена и формальдегида образуются отходы, содержащие

65,5-95,5 вес. Ъ триметилкароинола.

Отходы не утилизируются и не используются.

Цель изобретения — повышение эффективности и снижение стоимости пеногашения для ферментативного произ

2 водства белково-витаминного концент-.. рата ..

Поставленная цель достигается тем, что в качестве пеногасителя произ$ водства белково-витаминного концентрата используют отходы производства., диметилдиоксана, Отходы производства диметилдиоксана, содержащие 65,5-95,5% триметил

10 карбинола,безвреднй,нетоксичны к мик роорганизмам, неогнеопасны, невзрывоопасны, не обладают корродирующим действием, могут храниться Долгое время без изменения, имеют низкую температуру плавления, что позволяет применять их в виде жидкости и упростить тфоцесс пеногашения.

Для выполнения способа . в пену вводят отходы производства диметил20 диоксана в количестве.0,5-1, 0% от веса обрабатываемой пены, а затем .пену встряхивают.

Пример 1. 90 мя дрожжевой суспензии производства белково-вита25 минного концентрата вспенивают и помешают в мерный цилиндр емкостью

250 мл (при этом высота пены составляет 50 мм). Затем в пену вводят

0,5 мл отхода производства диметил3р диоксана, содержащего 95 вес,% три782824 метилкароинола, и цилиндр встряхивают, Через 5 с пена полностью гасится.

Пример 2. В условйях приме ра 1 вводят 0,5 wi бтхоедеа "проиеэвод-« ства димеетилдиоксайа, содержашего

65 вес.Ъ триметилкарбинола.

Пена полностью гасится через

30 с.

Результаты пеногашения вспененной др<зкжевой суспензии белково-витаминного концентрата предлагаемым и йзвесетным пеногасителями представлейы й" таблице.

Время полного гашения пены

»»»» е е» ЮеЕ»» е

Высота столба пены через

30 с мм

Высота столба йейй до прибав- ленйя" fiesoi"аси теля, мм

Пеногасители

» е»е е»4

Этиловый ctis pI н-ПрО пилО вы и спирт

15

Нет

Нет

50 н-Бутиловый спирт

15

Нет

Иэопропиловый спирт

15

20 мин

Иэоамиловый

CIIHPT

15

Нет

Диэтиленгликоль

Не гасилась

Отходы, содержащие 95,5% триметилкарбийола

Отходы, содержашие 85% триметилкарбйнола

5 с

5 с

10 с

Отходы, содержашие

Б5% трйметилкарбинола

l0, с

30 с

30 с

»»Й»»»»»»Ф»»" »ееееее «»»»»»»»» »° »ее»»»»»»ее»ее»е»»ее»» «ее»»»»»«»»» +

Концентрация пеногасителей весреде 0,5 вec, a от веса вспененной жидкости. ! е таким" образом, "от иди прбиъводст- о рата показало, что пеногаситель не ва диметилдиоксана, содержашие раэ-,. Оказывает влияния на качество готово" личнйе количества триметилкарбинола, ro продукта. обеспечиваеют почти мгновенноЕ гаше- Результаты анализа готового сухоние пены дрожжевой суспензии в про- го продукта, полученного в присутстимводстве белково-витаминного icos: вии пеногасителя и в его отсутствие, центрата. с повышением концентрации 55 на влажность; Остаточные углеводоротриметилкарбинола в отходах время ды, элементный анализ указывают на, ПОЛй«ОГб Га1йЕНИЯ йЕай"Сйкжа«ЕтСЯ ИЕ- ПОЛНУЮ ИДЕНтИЧйОСтЬ СОСтаВа И

ЗиаЧйтЕЛЬНР, ОСтаЛЬНЫЕ КОМПОНЕНТЫ СВОйетВ ГбФЮВОГео ПРОДУКта. — йеа щ3ОцЕСС ПЕНОеГаШЕЙ Я НЕ ОКаэЫВаЮт ПрЕдЛОжЕНйЫй ПЕНОГаСИтЕЛЬ ПРЕВОСвлияния, <0 ходит иззе "ейные пеногасители по эфПрйменение отходов производства фекту пеногашения, Время полного содержаших б 5,5-95,5 вес,% тРйметил- свободного гашения пены составлякар«бийма-в качестве пеногаситйля" в ет несколько секунд. испольэова-

"jf®3Aвеодесетве еененЫх" условияе Х йрй МРЗИэе = ние отходов в качестве пеногаснводстве белково-внтаминйого концент- у теля является экономически вы782824

Составитель Л.Тетернинов

Редактор A.Ñîëîâüåâà Техред :С.Мигунова Корректор N,Êîñòà

° àåþàåþþå юавю»вюевюме»а»в юане»е»мю »ю»» сй4йм с »ю»еююе

Заказ 8417/5 Тираж 809 Подписное

BHHHIIH государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раущская наб., д.4/5

ФВ Ю Ю

Филиал ППП Патент,,г,ужгород, ул.Проектная, 4 годным по сравнению с известными ае- ногасителями — спиртами, содержаайййй более 6-8 атомов углерода.

Формула изобретения

Применение отходов производства диметилдиоксана в качестве пеногасителя для производства белково-витаминного концентрата .

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

l Патент OtIA Р 1981634, кл.:252-321 от 20,11,34, 2. Патент США Р 1981635, кл, 252-321, от 20,11.34, 3. Патент (МА 9 2085709, кл. 252-321, от 29.06.37 (прототип),