Устройство для автоматического определения фактической летальности режима стерилизации консервов

 

Союз Советскик

Социалистических

Республик

ОП ИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ () 929045 (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 21 ° 09. 79 (21) 2824023/28-13 с присоединением заявки М (23) Приоритет (Я)м. Кл.

А 23 1- 3/00

9ыудэретванный квинтвт

СССР ао двлзи нзвбрвтвннй и вткрытнй

Опубликовано 23.05.82 Ьюллетень М 19 (53) УДК 664. 8..036:620.1. (088.8) Дата опубликования описания 25.05. 82 (72) Автор .. изобретения

И Б Никельшпург

\ с

Государственный проектно-конструкторский институт рыбопромыслового флота (7l ) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ

ФАКТИЧЕСКОЙ ЛЕТАЛЬНОСТИ РЕЖИМА СТЕРИЛИЗАЦИИ

КОНСЕРВОВ

Изобретение относится к производ1ству консервов и может быть использо-. вано в системах автоматического измерения и регулирования процессов стерилизации консервов в рыбной, мясомолочной и овощеконсервной промышленности.

Известно устройство для автоматического определения фактической летальности режима стерилизации консервов, содержащее измеритель температуры, автоматический потенциометр с измерительным и дополнительным реохордом, коммутатор, блок памяти, блок питания и электронные переклю" чатели 1).

Однако устройство сложно по конструкции.

Цель изобретения - упрощение конструкции.

Указанная цель достигается тем, что в устройстве для автоматического определения фактической летальности. оеж а стерилизации консервов, содеожащем измеритель температуры, автоматический потенциометр с измерительным и дополнительным реохордом, коммутатор, блок памяти, блок питания и электронные переключатели, коммутатор и- электронные переключатели установлены с образованием контактных групп, причем количество контактов в группе равно количеству дискретных значений температуры в диапазоне измерений, количество групп равно ко" личеству разрядов во,вводимом числе, количество сочетаний контактов равно количеству коэффициентов стерилизации.

tS

На чертеже изображена электрическая схема устройства.

Устройство для автоматического определения фактической летальности режима стерилизации консервов, содер20 . жит измеритель 1 температуры, например, серийно изготавливаемый шеститочечный автоматический потенциометр.

К1 П-4 с циклом измерения одна минута, 3 92904 включающий позиционный электронный усилитель 2 и измерительный реохорд

3, связанный с дополнительным реохордом 4, входящим в состав элемента 5 .. ввода данных, оснащенного блоком 6 памяти, коммутатором 7, электронными переключателями 8 и блоком 9 управления, вычислительным элементом 10.

Кроме того, реохорд обратной связи механически соединен с исполни- 1в тельным механизмом 11 ° Устройство подключено к источнику 12 питания.

При этом коммутатор 7 и электронные переключатели 8 установлены с образованием контактных групп, коли- д чество контактов в группе равно коФ личеству дискретных значений температуры в диапазоне измерений, количество групп равно количеству разрядов во вводимом числе, количество 2в сочетаний контактов равно количеству коэффициентов стерилизации.

Диапазон рабочих температур выбираем от 100О до 130 С. Для обеспечения требуемой точности измерений д дискретные значения температур отличаются друг от друга на 0,5 С; Следовательно, количество контактов в группе равно 60.

Устройство производит автоматичес- зв кое измерение температуры .через постоянные интервалы времени и автоматическое вычисление стерилизующего

Эффекта по Формуле и

F=t3К (1)

1= где à — интервал времени между. замерами, мин;

К - коэффициент стерилизации для данного замера ()

r-1 10

> где t< - измеренная температура.

Дпя всех значений температуры по формуле (2) вычислены коэффициенты стерилизации в виде четырехразрядных чисел. Четырехраэрядное число обеспечивает требуемую точность вычисления.

Следовательно, количество контактных групп, равное количеству разрядов в вводимом числе, равно четырем.

Количество сочетаний контактов равно количеству коэффициентов стерили-. зации. Согласно проведенным расчетам количество коэффициентов стерилизации с различными значениями в диапазоне измерений равно 56. Следоваф тельно, количество сочетаний контактов равно 56.

Устройство работает следующим образом.

В исходном положении между измерениями блок 9 управления, вычислительный элемент 10, коммутатор 7 отклю-:чены от источника 12 питания, а дополнительный реохорд .4 отключен от измерительного реохорда. Подвижные контакты дополнительного реохорда 4 соединены с первыми контактами контактных групп электронных переключателей 8, а неподвижный контакт дополнительного реохорда 4 находится в начале реохорда.

В момент измерения подвижный контакт измерительного реохорда 3 уста-: навливают в положение, соответствующее измеренной температуре, а дополнительный реохорд 4 подключают к измерителю 1 температуры. Между подвижными контактами реохордов 3 и 4 возникает напряжение разбаланса моста, которое через электронный усилитель

2 поступает на исполнительный механизм 11, перемещая подвижный контакт дополнительного реохорда 4 до положения его равновесия с измерительным реохордом, а подвижные контакты контактных групп электронных переклю чателей 8 - до замыкания с неподвижными контактами, соединенными с такими исполнительными механизмами блока

9 управления - вычислительным устройством, сочетание которых составляет четырехразрядное число, соответствующее коэФФициенту стерилизации при данной температуре. Затем блок 6 памяти включает коммутатор 7, который последовательно подключает выбранные исполнительные механизмы к источнику 12 питания: сначала цифру первого разряда, затем второго и т.д. Вычислительный элемент 10 запоминает число и складыйает его с предыдущим. Затем блок 6 памяти, возвращает все элементы в исходное поло- жение, а на цифровом табло вычислительного элемента появляется число, соответствующее стерилизующему эффекту в данный момент времени.

Процесс измерения и автоматического вычисления повторяют через заданный промежуток времени, например, одну минуту.

Изобретение позволяет значительно упростить конструкцию устройства, Формула изобретения

5 - 9290115 . 4 что дает экономический эффект от ис- с цевю .упрое ения устройства, коиму-, пользования одного устройства в раз- татар и электронные переключатели мере 2800 рублей. установлены с образованиеи контактных групп, причем количество контак+

5 Tos в Группе равно количеству диск " ретных значений температуры в диапа.: зоне измерений, количество rpynn равУстройство для автоматического on- но количеству разрядов во вводимом ределения фактической летальности ре- числе, количество сочетаний контакжима стерилизации консервов, содер- 1» тов равно. количеству коэффициентов .жащее измеритель температуры с изме- стерилизации. рительным и дополнительным реохордом, Источники информации, коммутатор, блок памяти, блок пита- принятые во внимание при экспертизе ния и электронные переключатели, 1. Авторское свидетельство СССР отличающееся тем, что, . )slt434929, кп. А23б3/00, 1912.

929045

Составитель Н; Арцыбашева

Редактор H. Бобкова Техред А. Бабинец Корректор Ю. Макаренко

Тираж 570 Подписное

8НИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

ll3035, Mocxea, N-35, Раушская наб., д, 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4

Заказ 3339/2