Аппарат для выращивания микроорганизмов
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских
Социалистических
Республик (111952955 (á1) Дополнительное к авт. свид-ву(22) Заявлено 220280 (>1) 2886807/28-13 с присоединением заявки ¹(23) ПриоритетОпубликоваио 23.08.82.Бюллетень ¹ 31
Дата опубликования описания 23.08,82
Р1 М К„з
С 12 М 1/10
Государствеиный комитет
СССР
Ао делам изобретеииИ и открытиИ
{53) УДК 828.8 (088.8) (72) Авторы изобретения
К.A.Ëðáóðåíêo, С.И.Писарев, A.Å.Åâcååí и П.В.Костогрыз (71) Заявитель
Институт газа АН Украинской ССР (54} АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Изобретение относится к аппаратйй для разведения культур возбудителей брожения, в частности к бродильным резервуарам, и может быть использовано для выращивания газоокисляющих микроорганизмов.
Известен аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий цилиндрическую емкость, с соосно установленном в ней валом, на котором укреплена мешалка и пеногаситель, и циркуляционный контур, состоящий иэ входного и выходного трубопроводов и блока датчиков физико-химического состояния культуры(1) .
Однако в известном устройстве цир-. куляция культуральной жидкости по внешнему контуру для пеногашения осуществляется выносным насосом, для которого необходим дополнительный дви гатель. При такой конструкции аппара- та возникает возможность бактериального заражения через уплотнения вала этого двигателя, недостаточности и неравномерности массообмена. Кроме того, в циркуляционном контуре предусмотрено подключение датчиков состояния культуры. 30
Целью изобретения является упрощение конструкции и интенсификации массообмена.
Укаэанная цель достигается тем, что в аппарате для выращивания микроорганизмов, содержащем цилиндричес- кую емкость с соосно установленным в ней валом, на котором укреплена мешалка и певогаситель, и циркуляционный контур, состоящий из входного и выходного трубопроводов и бло ка датчиков физико-химического состо яния культуры, входной трубопровод подключен к нижней части емкости и выполнен изогнутым под прямым углом в сторону противоположную направлению вращения мешалки, а выходной трубопровод расположен соосно с валом и соединен с днищем.
Кроме того, с целью повышения точности измерения в блоке датчиков физико-химического состояния, циркупяционный контур снабжен дросселем для регулирования его гидравлического сопротивления, расположенным на входном,или выходном трубопроводе.
Мешалка, благодаря такой конструкции аппарата, кроме перемешивания, одновременно выполняет функцию побудителя циркуляции, в результате ис952955 пользования скоростного напора вращающейся жидкости и перепада давления между входом и выходом циркуляционного контура, а с помощью дросселя для регулировки гидравлического сопротивления циркуляционного контура предотвращается попадание пузырьков газа в блок датчиков.
На фиг. 1 представлен аппарат для выращивания микроорганизмов; на фиг. 2 — сечение A-A на фиг.1. 10
Внутри цилиндрической емкости 1 аппарата концентрично установлен вал 2, на котором укреплены пеногаситель
3 и мешалка 4. Циркуляционный контур состоит иэ входного трубопровода 5, подключенного к нижней части емкости
1 через ее боковую поверхность, выполненного изогнутым под прямым углом в сторбну противоположную направлению вращения мешалки 4, блока 6 датчиков физико-химического состояния культуры, дросселя 7 для регули ровки гидравлического сопротивления циркуляционного контура, расположенного между входным трубопроводом 5 и 5 блоком 6 датчиков физико-химического состояния культуры (может устанавливаться после последнего ), и выходного трубопровода 8,соединяющего блок . датчиков физико-химических параметров с центром днища емкости 1.
Аппарат работает следующим образом.
При вращении мешалки 4 во входном трубопроводе 5 возникает давление, обусловленное скоростным напором вра З щающегося потока и вертикальным столбом жидкости в аппарате. Кроме того, вращающаяся мешалка всасывает жидкость и под ней образуется зона пониженного давлеНия. В результате сум- 40 марного действия этих давлений культу. ральная жидкость через циркуляционный контур поступает по периферии к центру аппарата под мешалку.
Интенсивность перемешивания орга- 4g ничена критическим числом оборотов мешалки, т.е. числом оборотов, при котором глубина воронки, образующейся в результате работы мешалки, достигает последней и начинается захват газовой фазы, нарушающий режим перемешивания и часто нежелательный по технологическим соображениям.
В данной конструкции аппарата культуральная жидкость иэ циркуляционного контура поступает под мешалку
> уменьшая тем самым разряжение в зоне пониженного давления. Уменьшение разряжения под мешалкой уменьшает глубину воронки в аппарате. Это позволяет, в свою очередь, увеличить критическое число оборотов мешалки, что приводит к увеличению производительности последней, а следовательно, и массообмена в аппарате.
Формула изобретения
1. Аппарат для выращивания микроорганйзмов.,содержащий цилиндрическую емкость с соосно установленным в ней валом, на котором укреплена мешалка и. пеногаситель, и циркуляционный контур, состоящий из входного и выходного трубопроводов и блока датчиков физико-химического состояния культуры, о т л и ч .а ю щ и й- g с я тем, что, е цЕлью .упрощения конструкции и интенсификации массообмена, входной трубопровод подключен к нижней части емкости и выполнен изогнутым под прямым углом в сторону противоположную направлению вращения мешалки, а выходной трубопро» вод расположен соосно с валом и соединен с днищем.
2. Аппарат по п.1, о т л и ч а ю- . шийся тем, что, с целью повышения точности измерения в блоке датчиков физико-химического состоя» ния культуры, циркуляционный. контур снабжен дросселем для регулирования его гидравлического сопротивления, расположенным на входном или выходном трубопроводе..
Источники информации, принятые во внимание при экспертизе
1. Авторское свидетельство СССР
9 461114, кл. С 12 В 1/10, 1978 (прототип).. 952955
Фиг. f
Фси. l
Составитель Н.Алексеев
Редактор r.Ðîëêîâà Техред C.ìèãóíîâà Корректор М. Коста
Заказ 6214/42 Тираж 505 Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий
113035,Москва,Ж-35,Раушская наб.,д.4/5
Филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.Проектная, 4
