Экстрагирование водорастворимых компонентов чая масла A23F3/42) (A23F3/18)
A23F3/18 Экстрагирование водорастворимых компонентов чая (выделение вкусовых и ароматических веществ и(или) масла A23F3/42)(6)
Настоящее изобретение относится к порционной капсуле для приготовления напитка, имеющей тело капсулы с дном капсулы и крышкой, причем между дном капсулы и крышкой выполнено полое пространство для размещения гранулированного, порошкообразного или жидкого субстрата напитка и при этом в полом пространстве расположен фильтрующий элемент из нетканого волокнистого материала, который пластически деформирован с получением фильтрующего элемента трехмерной формы.
Изобретение относится к способу получения концентрированного чайного продукта, растворимого в холодной воде, из которого можно приготовить чайный напиток хорошей прозрачности и удовлетворительно цвета. .
Изобретение относится к оборудованию чайной промышленности и может быть использовано для снижения содержания кофеина в чае. .
Изобретение относится к устройствам для приготовления напитка из настаиваемого материала. .
Изобретение относится к получению декофеинизированного черного чая. .
Изобретение относится к пищевой промьшшенности, в частности к электрохимическим способам оценки качества пищевых продуктов, и может быть использовано в чайной промышленности для определения сорта чая, а также для контроля продукции чайных фабрик, поступающей в реализацию.