Способ выращивания съедобных грибов вешенки обыкновенной (рlеurотus оsтrеатus f @ )

 

СПОСОБ ВЬО ЩЙВАНИЯ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ ВЕШЕНКИ ОБМК 11бВЕННбЙ(Р ёиго-Ьи5 ostVea-tus Fr) включающий заготовку отрубков древесиВы лхютвенных пород, янокуляцшо их мицелием грибе, размещение, их с проросшим мицелием в почвогрунт, отличающийся т&л, что, с целью повышшия урожая грибов, инокуляцию отрубков осуществлгоот цри размаценин их в почво. грунт путем внесения ннокулявта под основание отрубков.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧ ЕИСМИ Х

РЕСПУБЛИК

366 А 01 3. 04

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ 1 К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВ (21) 3320661/30-15 (22) 14,07.81, (46) 30.03.83. Бюл. Ж 12 (72) B. И. Фомина (71) Белорусский научно-исследовательский институт лесного хозяйства (53) 635.82:635.89(088.8) (56) 1,%lessee E. ScbweizeriscЪе Ze>4scar i f < f or PiRz nvnde.

1969, Ж Ф7; S- 4-4.2.

2. Вешенка обыкновеннаа. Киев, 1976, с. 10-11 (прототип), „SU„„1007604 A

«54) (57) СПОСОБ ВЬН ЩЙВАКИЯ

СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ ВЕШЕНКИ OF НОВЕННОЙ(РРецгоЪо5 опт ео+оз гг } включаюший заготовку отрубков древеси-

Ны лиственных пород, инокулапию их мипелием гриба, размепение. их с проросшим мицзлием в почвогрунт, о т л и ч а ю—

hl и и с я тек, что, с целью повышения урожая грибов, инокулапию отрубков осуаествлают при размацении их в почво, грунт путем внесения инокулянта под основание отрубков.

1 . 10076

Изобретение относится к сельскому и лесному хозяйству, а именно к искусственному выращиванию грибов, и может быть использовано при культивировании съедобных грибов вешенки обыкновенной на лесных плантапиях.

Известен способ выращивания вешенки обыкновенной на отрубках древесины лиственных пород. Древесину лиственных пород срубают в феврале-марте,. распили- щ вают на отрубки длиной 1,2 м и складыBBIoT в штабели в затененном:месте, чтобы она не потеряла своей естественной влаги. Заражение прививочным мицелием производят с 20 марта по 5 июня. За день до прививки готовят траншею глубиной 1,3 м и шириной 1 м. Отрубки длиной 1,2 м распиливают на более короткие, 25-30.см каждый, Эти короткие отрубки укладывают в траншею вертикаль- и но один на другой соприкасаясь торцовйми частями, т. е. колоннами. Между торцами отрубков равномерно рассыпают прививочный, мицелий слоем 1 см для Ilpbp&cтания древесины мицелием гриба. Траншею у сверху закрывают ветками, камышом или тростником.На ветки укладывают доски,а поверх досок насыпают слой земли толщнной1

10-15 см. Вокруг траншеи роют канавку шириной 30см н глубиной 10 см,которую летом )gO заполняют водой для обеспечения высокой" относительной влажности воздуха в траншее. Фаза прорастании древесины мицелием вешенки обыкновенной длится 34 мес. B конце августа или начале сен.тября траншею открывают и проросшие

35 грибным мицелием отрубки высаживают в грунт на глубину 10-15 см. Полив производят в зависимости от погодных условий 1.1), Известен также способ выращивания вешенки обыкновенной, согласно которому срубленные деревья за 1-2 мес до.

04 2 посадки делят на отрубки, затем 1-2дн ети отрубки вымачивают в воде, укла дывают в траншеи и осуществляют инокуляпупо, а через 3.-2 мес отрубки переносят на планташпо, закапывая на 1/3 часть в землю и через 3-4 мес собирают урожай 2

Недостаток известных способов состоит в получении низкого урожая.

Цель изобретении - повышение урожая грибов.

Поставленная цель достигается, тем, что инокуляцню отрубков осуществляют при размещении их в почвогрунт путем внесения иноку а под основание отрубков.

Пример 1. Для контроля культивируют вешенку обыкновенную на 75 отрубках осиновой древесины. древесину срубают в марте и хранят в затененном месте. В начале мая древесину разрезают на отрубки 25-30 см длиной, укладывают в траншею колоннами, насыпая между торцами отрубков слоем в 1 см прививочный мицелий. Вокруг траншеи роют канаву, которую летом заполняют водой. B конце августа траншею отрывают и отрубки высаживают в грунт. Полив проводят в зависимости от погодных услввий.

Пример 2. Культивируют вешенку обыкновенную на 75 отрубках свежесрубленной осиновой древесины, которые в июне высаживают на плантацию с одновременным внесением прививочного мицелия в грунт под основание отрубка. Изучают скорость роста грибов (диаметр шляпки и длина йожки), а также проводят учет грибов с каждого отрубка.

Эффективность выращивания грибов с . вешенкн обыкновенной в зависимости отспособов заражения отрубков древесины мицелием представлена в таблице. о (Ч о

Ol о» (О"

31 (О

Ф

ЮЧ о

О о о о о о, Р . I3

1:

Вь РН 1; Ы.

R Н 3 3 6

5 . 007604 6

Полив производят по мере необходи- образуется земляной мицелий, который мости. Мицелий гриба получает одновре- способствует обильному плодообразованию менно весь комплекс условий, необходи- в первый год выращивании и тем самым мых для прорастания, созревания и плодо- увеличивает урожай грибов. образования. Совмещение заражения отрубков инокулянтом с их посадкой в грунт Как видно из данных таблицы, заражесокращает время адаптации мицелия к ние отрубжов путем вйесенйя инокулянта почвенно-климатическим условиям, уско- в грунт под основание отрубка увеличивает ряет образование земляного мицелия, что средний урожай вешенки обыкновенной с ведет к интенсяфикации цроцесса плодооб- 16 одного отрубка в первый; год выращиваразования. Через 3 мес после посадки ния в 1,5, раза.

Составитель В. Косовец

Редактор В. Петраш Техред О.Неце Корректор Г. Огар

Заказ 2167/3 Тираж 719 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж 35, Раушская наб., д, 4/5

Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4