Устройство для передачи сухарных заготовок от хлеборезальной машины на ленту печи

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕДАЧИ СУХАРНЫХ ЗАГОТОВОК ОТ ХЛЕБОРЕЗАЛЬНОЙ МАШИНЫ НА ЛЕНТУ ПЕЧИ, содержащее транспортирушкий орган, о т л и ч аю щ е е с я тем, что, сцелью упрощения конструкции устройства, и потлиения надежности подачи сухарных заготовок в печь, транспортирующий оргаи состоит из боковой направляющей , установленной перпендикулярно режущей части хлеборезальной машины, несущей пластины, имеющей форму прямоугольного треугольника, меньший катет которого равен ширине режущей части хлеборезальной машины, а гипотенуза - дарине рабочей части ленты печи, и дополнительной наклонной плоскости, нижняя кромка которой расположена по горизонтали, при этом несущая пластина установлена так, что углы, образованные горизонтальной плоскостью с большим и меньишм катета, составляют соответственно 10-го и 3-10.

ПЭ (И) СОЮЗ СООЕТСНИХ

О»»»

PEG %ËÈÊ

5С59 1 С1 00

ГОСУДАРСТВЕННЫЯ НОМИТЕТ CCCP

AO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТМ ЫТИЙ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ, " н дат»сномч саидатвъатем (21) 3394876/28-13 (22) 10.02 ° 82 (46) 07.09.83. Бюл. В 33 (72) В.В.Солодовник и А.В.Гончаров

° ° ° °

53)664.664.33(088.8)

56) Ъ. Авторское свидетельство СССР

В 733600, кл. А 21 С 9/08, 1977.

2 ° Заявка франции В 2371882, кл. A 21 D 13/00, опублик. 1978. (54) (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕДАЧИ СУ»

ХАРНЫХ ЗАГОТОВОК OT ХЛЕБОРЕЗАЛЬНОН

МАШИНЫ HA ЛЕНТУ ПЕЧИ, содержащее транспортирующий орган, о т л и ч аю щ е е с я тем, что, с целью упро-. щения конструкции устройства, и повышения надежности подачи сухарных заготовок в печь, транспортирующий орган состоит иэ боковой направляю- щей, установленной перпендикулярно режущей части хлеборезальной мазаны, несущей пластины, имеющей форму прямоугольного треугольника, меньший катет которого равен ширине режущей части хлебореэальной машины, а гипотенуэа - жрине рабочей части ленты печи, и дополнительной наклонной плоскости, нижняя кромка которой расположена по горизонтали, при этом несущая пластина установлена так, что углы, образованные горизонтальной плоскостью с большим и меньшим катетами, составляют соответственно 10-20 и 3-10.

1039471

Изобретение относится к пищевому машиностроению и предназначено для использования в хлебопекарной промышленности в поточных линиях иэготоввления сухарей в качестве промежуточного звена между хлеборезальной машиной типа ХРП и хлебопекарной пе чью типа ПХС-25М иди БН-25.

Известен посадчик заготовок, содержащий два транспортера, один из которых состоит из приемного и 10 пересадочного валов со шкивами, выполненными в виде усеченных конусов и порядно установленных между ними бесконечных эластичных элементов )1) . !3

Недостатком данного устройства является ограниченность применения, так как оно используется в поточной линии последовательно эа машиной для формования тестовых заготовок и заготовки уже имеют ориентацию на плоскости транспортера.

Известно устройство для передачи сухарных заготовок от хлеборезальной машины на ленты печи, включающее транспортирующий орган, выполненный в виде системы веерообразно расходящихся индивидуальных направляющих для распределения сухарных заготовок в вертикальном положении j2J . ,Недостатком такого устройства яв- 30 ляется большая металлоемкость и сложность в изготовлении, особенно при большой ширине группы сухарных заготовок и большо% ширине ленты печи, кроме того, просушивание и обжа- 35 ривание сухарных заготовок в вертикаЛьном положении требует специального оборудования.

Целью изобретения является упрощение конструкции и повышение на- 40 дежности подачи сухарных заготовок в печь.

Для достижения поставленной цели в устройстве для передачи сухарных 45 заготовок от хлеборезальной машины на ленту печи, включающем транспортирующий орган, последний состоит из боковой направляющей, установленной перпендикулярно режущей ча - 50 ти хлебореэальной машины, несущей пластины, имеющей форму прямоугольного треугольника, меньший катет которого равен ширине режущей части хлебореэальной машины, а гипотенуэаширине рабочей части ленты печи, и дополнительной наклонной плоскости, нижняя кромка которой расположена по горизонтали, при этом несущая пластина установлена так, что углы, образованные горизонталь- Щ ной плоскостью с большим и меньшим катетами, составляют соответственно

10-20 и 3-10 "

На фиг.1 изображено предлагаемое, устройство, общий вид; на фиг.2— фрагмент потока сухарных заготовок на транспортирующем органе.

Устройство для посадки сухарных заготовок 1 на ленту 2 печи содержит транспортирующий орган 3, установленный на пластинчатых пружинах изгиба 4, прикрепленных к раме 5, которая при помощи кронштейнов 6 жестко связана со станиной 7 хлеборезной машины. На транспортирующем органе 3 закреплен дебалансный вибратор 8, вращение на который передается при помощи ременной передачи с электродвигателя 9, установленного на раме 5. Транспортирующий орган 3 имеет боковую направляющую 10 и наклонен таким образом, что следы секущих плоскостей

ХОУ и ЪОХ составляют с горизонтальной плоскостью ХОУ соответственно углы о и p . На раме 5 смонтирована дополнительная наклонная плоскость 11.

Устройство работает следующим образом.

Специально выпеченные батоны после разрезки на ножах хлебореэальной машины подаются на транспортирующий орган 3 с усилием Р, создаваемым подающими лентами. Для того, чтобы свести к минимуму силы трения, транспортирующий орган 3 передает на сухарные заготовки 1, направление движения которых составляет угол <6 с горизонталью, толкающие импульсы, создаваемые дебалансным вибратором 8. Каждая последующая сухарная заготовка 1 подталкивает предыдущую с усилием

P/ rl, где I1 - число заготовок на выходе иэ хлебореэной машины, поэтому они движутся вдоль боковой направ ляющей 10 непрерывным. потоком и, встречаясь со скошенной кромкой (ги« потенузой треугольника ), соскальзывают по одному иэ группы на дополнительную наклонную плоскость 11. Наклон любого участка транспортирующего органа 3 под углом (3 перпендикулярно направлению движения предотвращает рассыпание сухарных заготовок 1 в группе и изменение направления движения. По дополнительной наклонной плоскости 11 сухарные заготовки 1 соскальзывают на рабочую часть ленты 2 печи.

По сравнению с прототипом предложенное устройство для посадки сухарных заготовок проще конструктивно и более надежно в, эксплуатации, так как исключена возможность задержки сухарных за.готовок в индивидуальных направляющих.

Применение предлагаемого устройства позволяет производить сушку и обжаривание сухарных заготовок на универсальном оборудовайии (хлебопекарная печь типа ПХС-. 25M или БН-2. ) .

1039471

Составитель И.Масленников

Техред М. Гергель Корректор М. Демчик

Редактор С.Тимохина

Тираж 381

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

rio делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Заказ 6769/1

Подписное

Филиал ППП "Патент", r. ужгород, ул. Проектная,4