Устройство для отмывания клейковины

 

Класс 421, 9о2

СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

30. П, Доманская

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТМЫВАНИЯ КЛЕЙКОВИНЫ

Заявлено 8 мая 1969 r. за ¹ 627282/28 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Опубликовано в «Бюллетене изобретений» М 2 за 1960 г.

Известно устройство для отмывания |клейковины, включающее ванну, заполняемую проточной водой, и манипулирующие рабочие органы.

Описываемое устройство для отмывания клейковины по сравнению с известным эффективнее, так как отмывание клейковины производится интенсивнее, более тщательно и с наименьшими потерями. Это достигается тем, что манипулирующие рабочие органы выполнены в виде двуплечих рычажных пальцев, установленных на опорном кольце, расположенном над ванной. Нижние плечи пальцев соединены между собою перегородками из ситяного материала. Верхние плечи пальцев выполнены разной длины и имеют на концах ролики, взаимодействующие с копиром, приводимым в возвратно-поступательное движение по вертикали посредством кривошипно-шатунного механизма. В устройстве применен механизм, осуществляющий круговое движение ванны и включающий в себя элас тичную муфту и балансирующий груз.

На чертеже изображена схема устройства. На основании 1 установлена стойка 2, на которой укрепле hl двигатель 8, и редуктор 4 с кривошипно-шатунным механизмом. Через шатун 5, соединенный с ползуном б, укрепленныи на нем копир 7 получает возвратно-поступательное движение по вертикали. Копир 7 выполнен в виде двух конусов, связанных между собою основаниями. На опорном кольце 8 шарнирно по окружности укреплены двуплечие рычажные пальцы. Верхние плечи 9 и 10 этих пальцев имеют разную длину и несут на своих концах соответственно ролики 11 и 12, взаимодействующие с копиром 7. Нижние плечи 18 и И пальцев имеют одинаковую дчину и соединены между собою перегородками из ситяного материала. Через ванну 15 с сетчатым дном 16, в которую помещается испытуемый образец 17 клейковины, протекает вода, поступаюгцая через трубопровод 18 и вытекающая через трубопровод 19.

_#_o 125691

Нижняя конусообразная часть ванны 15 посредством соединительной муфты 20 связана r зажимными дисками 21, жестко соединенными с осью вращающейся тарелки 22 и с радиально расположенными горизонтальными пластинчатыми пружинами 23. На тарелке 22 размещен балансирующий груз 24, а ось тарелки через эластичную муфту 25 соединена с валом двигателя 8. Пружины 28 одними концами закреплены на стойке 2, а другими концами посредством тяги 2б и амортизаторов 27 связаны с радиально расположенными горизонтальными пластинчатыми пружинами 28, также закрепленными концами на стойке 2.

При возвратно-поступательном движении копира 7 нижние плечи 18 и 14 пальцев поочередно сходятся и расходятся, в результате чего образец клейковины подвергается механическим воздействиям. Крахмал, выжимаемый из образца клейковины, проходит через ситяные перегородки, укрепленные на плечах И и 14, и вместе с проточной водой по трубопроводу 19 выходит из ванны 15, а отруби осаждаются на сетчатом дне 16. Через некоторый промежуток времени привод копира выключает."я, копир устанавливается в нерабочее положение и работа двуплечих рычажных пальцев прекращается. Затем в ванну на образец 17 помещается съемная розетка 29 с ситом и включается в работу тарелка 22. При вращении тарелки 22 ванна движется по кругу и одновременно получает колебательные движения по вертикали вместе с пластинчатыми пружинами 28 и 28.

В результате кругового и колебательного движения ванны 15 облегчается отделение от клейковины крахмала и отрубей.

Отмытый таким образом образец клейковины подвергается дальнейшим испытаниям, по результатам которых судят о качестве муки.

Предмет изобретения

1. Устройство для отмывания клейковины, включающее ванну, заполняемую проточной водой, и манипулирующие рабочие органы, о гл и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью IIQEûøåíèÿ эффективности отмывания клейковины, манипулирующие рабочие органы выполнены в виде установленных на расположенном над ванной опорном кольце двуплечих рычажных пальцев, нижние плечи которых соединены между собою перегородками из ситяного материала, а верхние плечи разной длины снабжены на концах роликами, взаимодействующими с копиром, приводимым в возвратно-поступательное движение IIO вертикали посредством кривошипно-шатунного механизма.

2. Устройство по п. 1, отл и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью облегчения отделения клейковины от крахмала и отрубей, в нем применен механизм, осуществляющий круговое движение ванны и включающий в себя эластичнув муфту и балансирующий груз.