Устройство для подачи фарша в оболочку

 

Л" 12711"

Кл асс 66Ь, 11;.

СССР.

К АВТОРСКОМУ

В. В. Ануфриев, К. М, Beчканов и K. Ф. Зе((!Л нн+нк +в---УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПОДАЧИ ФАРША В ОБОЛОЧКУ

Зп)(вг(е!(о 2З «пр(ли 1959 г. вв М 62(>! Ii)!2B и Коми T< т по .те.тич пзо протеи!((! и открытии при Сонете Мп (петров (.г.CP

Опубтпкоиаио н «Б(оллете(!е ивоо(1ет(ппй ЛЪ (i вв 1!)6() г.

VcTpoHcTBQ для подачи фарша в Обо.!О (к1 с приме!1«!iH! )i за грузо 1-! (ого б) нкеря H BHHToBQI"0 насОса извести(я.

Описываемое устройство отличается от известных тем, что ф((р!!1 подается в оболочку непрерывно под напором, создаваемым центрооежной силой.

Для этого оно выполнено в виде верт)!ка tattotn заключенного в i:,«подвижн(tl(кожух вращающегося барабана с отверстиями в средней (асти дл!! проходя фарп(а и с напрявля!Ощи!Ни продО.lьнь(м1! Пер«Горо;1ками с внутренней стороны барабана. Винтовые лопасти левого и прав,го направления, сходяшиеся в середине к выходе(ому отверстию, ряс "оложены с наружной стороны барабана.

Ня фиг. 1 изооражено устройство в вертикальном разрезе; ня фиг, 2 — то же в поперечном разрезе по 1;4 на фиг. 1.

На одном валу с электродвигателем 1 монтирован вращаюш; t«H

Bc pTHKa. lüíûÉ Оараоан 2, заключеннь1й В неподВиж!(ып кож1 х 8. Вн Tренине стенки барабана скошены к середине, где имеются отверстия 4 д.(я прохода под действием центробежнои силы фарша, подаваемого внутрь барабана через загрузочный бункер Б. Барабан 2 снабжен зну.-ри напраВля(ощими продольнъ(ми перегородками б, ВО изоежя JJHc ско.! ..ж(. ния фарша у Внутренних его cTeJIQK, а снар ) жи — прикреплепнь(м(! к барабану двумя винтовыми лопастями 7 и 8 левого и правого плправления, сходящимися в серед (пе пространства между бярябя:io, 2 и кожухом 3. В кожухе 8 имеется выходное отверстие 9 с трубой 10,:!а которую надевается кишечная оболочка.

Фарш, подаваемый через загрузочный бункер 5 внутрь барабана 2, вращающегося вместе с валом электродвигателя 1, под действие:t центробежной силы выбрасывается из барабана через отверстия (В пространство между барабаном 2 и кожухом 3. Здесь фарш подает;я винтовыми лопастяп 7 и 8 к выходному отверстн)о 9 и через пего —в кишечную оболочку, пад«ту!о н» трубу 10.

Лъ 1271)7

Предмет изобретения фиг. 2

Комитет по делам изобретений (открытий при Совете Министров СССР

Редактор B. В, Хазова Гр. 247

Г1одп. к печ. 11.1(:-60 г.

Тираж 780 Цена 25 >(on.

Инфорт>ациои(>о-издательский отдел.

Объем 0,17 и, л. Зак. 3076

Типография Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров CCGP

Москва, Петровка, 14.

Устро>(ство для подачи фарша в оболочку с примеil(гнем «нгруаочного бу;(ксра н винтового насоса, отл ич l ю (((åññ я тем, по, с ((елью нспрсрывной подачи (рарша под напором, создаваемым це:.п робежной снлон, Опо Выг(олн(. k(0 В Вндс Вертикаль!(О(О «акл(0.(((i!01() в нс;(О;(В>.,ив(;(й ко)кук враща(ощегося ()арабана с отверстиюн(в средней части д.(я прохода фарша и с направляющими продолв((ымн перегородками L внутренней стороны барабана, а винтовые лопасти левого и п )авог > направлен!(я, сходящиеся В середине к Вв(ходноз() Отве>)стн(0, рясно. (:>жены с наружной стороны барабана.