Способ определения массы кристаллов в утфеле при варке сахара в вакуум-аппарате

 

Класс 89d, 1 № 127619

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

В. H. Пономарев

СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕИИЯ МАССЫ 1(PHCTAJlJIOB В УТФЕЛЕ

ПРИ ВАРКЕ САХАРА В ВАКУУМ-АППАРАТАХ

Заявлено 21 июля 1959 г. за № 634498/28 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Опубликовано в «Бюллетене пзобретсний» № 7 за 1960 г.

Предмет изооретения

Способ определения массы кристаллов в утфеле при варке сахара в вакуум-аппарате, о тл и ч а ю щи и с я тем, что масса кристаллов определяется одновременным измерс IHc. ì величин электропроводности утфеля и межкристальной:патоки и у;Tанавливается их отношение друг к другу.

Известные способы определения массы кристаллов в утфеле, основанные на измерении его электропрозодности при варке сахара в вакуум-аппаратах, не дают возможности полного суждения о процессе варки, так как показания измерительных приборов зависят от доброкачественности раствора, температуры и массы кристаллов.

Предложенный способ определения массы кристаллов в утфеле в процессе варки сахара устраняет влияние указанных факторов, Это достигается тем, что производят одновременное измерение электропроводности утфеля и межкрисга..fh .(ой патоки и устанавливают их отношение друг к другу.

Для осуществления способа может быть применен прибор, построенный по лагометрической схеме или по схеме равновесного моста.