Способ контроля поверхностного культивирования микроорганизмов на питательной среде

 

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН (so 4 С 12 Q 3/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ . „, Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

;7 (21) 3831345/29-13 (22) 28.12.84 (46) 30.08.86. Бюл. У 32 (71) Московский ордена Трудового

Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности (72) К.В. Роганов, К.А. Калунянц, Д.П. Лебедев и В.В. Яровенко (53) 633.1 (088.8) (56) Патент Великобритании У 2012602, кл. В 01 Р, 1980. (54) (57) СПОСОБ КОНТРОЛЯ ПОВЕРХНОСТНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ НА ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЕ по резуль„.SU„„1254009 А1 тату сравнения величин тепловых потоков от рабочей н контрольной питательных сред, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью повышения точности контроля, на питательные среды воздействуют во время культивирования равными импульсами тепловых потоков, измеряют время запаздывания прохождения через среды одного импульса теплового потока относительно другого, а результат сравнения величин тепловых потоков на рабочей и контрольной питательных средах корректируют по измеренному времени запаздывания.

4009 вирования равными импульсами тепловых потоков. Отклик датчиков 7 и 8

Использование данного способа контроля поверхностного культивирования микроорганизмов на питательной среде по сравнению с известным, оскованным на измерении величин тепловых потоков от рабочей и контрольной питательных сред с последующим их сравнением и формированием сигнала контроля по результату сравнения, позволяет повысить точность контроля в 1,5 раза, что позволяет увеличить выход биомассы на 1,5-2,0Х.

Составитель Н. Ллкеев

Техрец М.Хадани Корректор Л. Пилипенко

Редактор Л. Повхан

Заказ 4687/29

Тираж 490 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

1 13035, Москва, Ж-35р Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полигр фического предприятия, г. Ужгород, ул. Проектная,4

3 125

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к контролю процесса поверхностного культивирования микроорганизмов °

Целью изобретения является повышение точности контроля.

На чертеже изображена схема устройства для осуществления способа контроля поверхностного культивирования микроорганизмов.

Устройство содержит поддон 1 с закрепленными на нем рабочей и эталонной кюветами 2 и 3 соответственно. В кюветах 2 и 3 расположены нагревательные элементы 4 и 5, соединенные с источником 6 электроэнергии. Ко дну кювет прикреплены датчики 7 и 8 тепловых потоков, установленные на теплостоке 9. Выходы дат.чиков тепловых потоков соединены с элементом 10 сравнения и регистратором 11. Устройство также содержит элемент 12 ИЛИ и элемент 13 И, генератор 14 импульсов заданной частоты, счетчик 15 импульсов генератора 14 и два компаратора 16 и 17.

Способ осуществляют следующим образом.

В измерительную кювету 2 и поддон 1 производят засев культуры.

По разности сигналов датчиков 7 и 8 теплового потока измерительной и эталонной кювет 2 и 3 контролируют процесс накопления биомассы. В про— цессе роста микроорганизмов происходит изменение термического сопротивления питательной среды, изменение массы и структуры субстрата, содержащегося в измерительной кювете

2 и попдоне 1 что приводит к сни— жению точности при измерении теплового эффекта поверхностного культивирования. Чтобы повысить точность

Контроля нри помощи источник; 6 электроэнергии и нагревательных элементов 4 и 5 на питательные среды измерительной и эталонной кювет 2 и 3 воздействуют во время культитепловых потоков происходит с запаздыванием, величина которого определяется свойствами субстратов в измерительной и эталонной кюветах

? и 3. Ввиду того„ что импульс от нагревательных элементов 4 и 5 кратковременный и не более 1 раза в минуту, этот импульс не оказывает значительного влияния на условия культивирования микроорганизмов и до следующего теплового импульса полностью релаксирует. С датчиков 7 и

8 сигналы поступают на компараторы

16 и 17 соответственно, где формируются прямоугольные импульсы, которые поступают на элемент 12 ИЛИ и элемент 13 И. По сигналу элемента 12 ИЛИ

20 включается генератор 14, а по сигналу элемента 13 И он выключается.

Ввиду того, что частота генератора

14 строго стабильна, на счетчик 15 импульсов приходит строго определен25 ное количество импульсов и эта величина пропорциональна временному интервалу между срабатыванием элементов 16 и 17. Таки образом измеряется время запаздывания прохождения одного из тепловых импульсов относительно другого через среды.

По величине измеренного времени запаздывания корректируют результат сравнения величин тепловых потоков от рабочей и контрольной питательных сред.