Способ выращивания кормовых дрожжей

 

Изобретение относится к микробиологической промьшленности, в частности к способам выращивания кормовых дрожжей. Целью изобретения является увеличение выхода биомассы дролйсей. Дрожжи выращивают на питательной среде, содержащей гидролизат растительного сырья в качестве источника углерода, источник азота, фосфор и минеральные соли. В качестве стимулятора роста используют метанол-эфироальдегидную фракцию - отход спиртового производства, в количестве 0,0015-0,005 об.%. Способ позволяет увеличить выход биомассы дрожжей до 70% от РВ. i (Л СР 00 со

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК Рф n р ю

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

IlO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3876212/28-13 (22) 03.04,85 (46) 30.05.87. Бюл. У 20 (71) Научно-производственное гидролизное объединение "Гидролизпром" (72) И.И.Балашевич, Т.Н.Семушина, И.Г.Штепенко, Н.Г.Павлова, Ю.М.Поляк, В. Г.Костенко и В.М.Федоров (53) 663.18 (088.8) (56) Савинык А.Г. и др. Применение кукурузного экстракта в качестве стимулятора роста дрожжей. - Гидролизная и лесохимическая промышленность, II 2, 1968, с. 21-23.

Авторское свидетельство СССР

Ф 1022986, кл, С 12 N 1/16, 1983.

„,SUÄÄ 1 1 873 А1 (51)4 С 12 N 1/16, 1/22 //

С 12 N 1/16; С 12 Б.. 1:72 (54) СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ KOPMOBbIX . ДРОЖЖЕЙ (57) Изобретение относится к микробиологической промышленности, в част" ности к способам выращизания кормовых дрожжей. Целью изобретения является увеличение выхода биомассы дров%ей. Дрожжи выращивают на питательной среде, содержащей гидролизат растительного сырья в качестве источника углерода, источник азота, фосфор и минеральные соли, В качестве стимулятора роста используют метанол-эфироальдегидную фракцию— отход спиртового производства, в количестве О,:0015-0,ОО5 об.Ж Способ р позволяет увепичить выход биомассы дрожжей до 70Х от PB..! 131

Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано при производстве кормовых дрожжей на углеродсодержащих средах.

Целью изобретения является увеличение выхода биомассы дрожжей, Увеличение выхода биомассы дрожжей достигается благодаря использованию метанол-эфироальдегидной фракции (МЭАФ) — отхода спиртового производства.

Способ заключается в том, что получают гидролизаты из щепы и опилок хвойньгх и лиственных пород древесины, являющихся отходами лесопиления и целлюлозно-бумажного производства, Гидролизат проходит стадии подготовки (нейтрализация, отстой, охлаждение) и поступает на сбраживание в бродильное отделение спиртового цеха.

После отгонки спирта из сброженного сусла в брагоректификационном отделении образуется гидролизная барда с содержанием PB 0,7-0,87 в количе.стве 2300 м /сутки, которая поступает в сборник, В бардяную линию поступают минеральные соли, источник азота

300-400 мг/л, (P О ) ?00-220 мг/л> окись калия (К О !20 мг/л„

МЭЛФ образуется в процессе выделения и очистки этилового спирта от метанола на MPTGHoJIhEIoH колонне в количестве 100-120 м /сутки„ что сос 3 тавляет О, 0057 от объема гидролизной барды, и подается в сборник барды, Гидролизная барда с минеральными солями и МЭАФ поступает на два дрож— жерастительных аппарата, H которьгх происходит выращивание дрожжей при — 39 С, pH = 4>0 4 2, МЗАФ имеет следующий химический состав, определенный методом газожидкостной хроматографии, 7: метанол 58,7; этанол 23,6; ацетон 0,8; диэтиловый эфир + ацетилацетат 2,8„ этилацетат 2,5; остальное 11,6, Пример 1, Гидролизную барду с PB 0,857, полученную при переработке гидролизата растительного сырья, отстаивают для удаления органических осадков, вносят минеральные соли, мг/л: источник азота 400 (4,67 от углеводов); Р 0 < 220 (2 > 67 от углеводов), К О 120 (! >47 от углеводов). Стимулятор в питательную среду не добавляют, Выращивание дрожжей рода Candida ведут в условиях

3873 2 протока и при аэрации воздухом на установке с автоматическим поддержанием г. = 39 С и р1! = 4,2-4,4, Выход биомассы в примере 1 сос1 тавил 567 от РВ. В следующих примерах (2-6) рассмотрено изменение выхода биомассы при добавлении в питательную среду различных доз МЭАФ по сравнению с выходом в примере 1.

1О Пример 2. Гидролизную барду с РВ = 0,857 охлаждают, отстаивают для удаления органических осадков, вносят минеральные соли, мг/л: источник азота 400 (4,67 от уг-!

5 леводов); Р О - 200 (2,67. от углеводов); К О 120 (1 >4 от углеводов);

0,0005 об, МЭАФ, Выращивание дрожжей рода Candida ведут в условиях, аналогичных приме20 ру 1 ° Выход биомассы дрожжей 55,27 от PB.

Сопоставляя полученные данные с примером 1, видим, что концентрация

0,00057. стимулирующего эффекта не

25 дает, Пример 3, Гидролизную барду охлаждают> отстаивают для удаления органических осадков, вносят минеральные соли, мг/л: источник азота

30 400 (4,67. от углеводов); Pz0 220 (2 „б от углеводов); К О 120 (1,47. от углеводов) и 0,00!5 об,7 МЭАФ, :Условия выращивания дрожжей те же.

При исходной концентрации в гидролиз 5 ной барде PB 0,85 выход биомассы составил 617 от PB. .Следовательно, при добавлении в питательную среду

МЗАФ в количестве 0,00!57 выход биомассы по сравнению с примером 1 уве,!0 личивается на 97.

Пример 4. Гидролизную барду охлаждают, отстаивают для удаления органических осадков, вносят минеральные соли, мг/л: источник азота

400 (4,67 от углеводов); Р О 220 (2,67 от углеводов); К О 120 (1,47 от углеводов) и 0,0025 об.7 МЭАФ, Условия выращивания дрожжей те же. При исходной концентрации PB в гидролиз5О ной барде 0,857 выход составил

70,57 от РВ, Таким образом, при внесении в субстрат 0,0025 об, МЭАФ выход биомассы по сравнению с примером 1 (без МЭАФ) увеличился на 257 °

Пример 5, Гидролизную барду охлаждают, отстаивают для удаления органических осадков, вносят минеральные соли (азот, фосфор, калий) как в примерах 1,2,3 — и 0>003 об.

Источник азота

Фосфорный ангидрид

Окись калия

Гидролиэат растительного сырья

4-5

2,5-3

1,0-1,5

Остальное

Составитель В.Голимбет

Техред А.Кравчук-.

Корректор С.Шекмар

Редактор А.Маковская

Заказ 2181/26

Тираж 500

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб,, д.4/5

Подписное

Производственно-полиграфическое предприятие, г,Ужгород, ул,Проектная, 4

3 13I3S7

МЭАФ. Условия выращивания дрожжей аналогичны примерам 1,2,3. При исходной концентрации PB в гидролизной барде 0,857 выход биомассы дрожжей составил 62,57 от РВ.

Как видно из приведенного примера, дальнейшее увеличение дозы МЭАФ до

0,005Х не увеличивает выхода биомассы по сравнению с примером 3, но по сравнению с примером 1 (без МЭАФ) 10 выход возрастает на 127, Пример 6, Гидролизную барду охлаждают, отстаивают для удаления органических осадков, вносят минеральные соли (азот, f5 фосфор, калий) как в примере

1 и 0,01 об,X МЭАФ. Условия выращивания аналогичны примеру 1. При исходной концентрации РВ в гидролизной барде 0,85Х выход биомассы дрож- 20 жей составил 64Х от РВ. Увеличение выхода биомассы по сравнению с примером 1 (бвэ МЭАФ) составляет 147.

Таким образом, предлагаемый способ выращивания кормовых дрожжей поз-25 воляет увеличить выход биомассы на

3 4

14 — 257 по сравнению с известным спо— собом.

Формул а и з о б р е т ения

Способ выращивания кормовых дрожжей в условиях аэрации на питательной среде, содержащей гидролизат растительного сырья в качестве источника углерода, источник азота, фосфорный ангидрид, минеральные соли и стимулятор роста, о т л и ч а ю — шийся тем, что, с целью увеличения выхода биомассы дрожжей, в качестве стимулятора роста используют метайол-эфироальдегидную фракцию— отход спиртового производства, в количестве 0,0015-0,005 об.7 при следующем соотношении компонентов питательной среды, Е от углеводов: