Способ получения биомассы дрожжей

 

.СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ ДРОЖЖЕЙ, предусматривающий вьфащивание продуцентов в условиях аэрации на питательной среде, содержащей источники углерода, азота, фосфора, минеральные соли, о последующим вьщелением целевого продукта, отличающийся тем, что, с целью повьшения выхода и улучшения качества биомассы, в качестве источника углерода используют смесь синтетических Сахаров - продукт конденсации формальдегида, а процесс выращивания продуцентов осуществляют в три стадии, при этом на первой стадии в качестве продуцентов используют штаммы дрожжей Candida scottii КР-50 или Candida scottii КС-2, на второй стадии - штамм дрожжей Напсл senula anomala Кир-5, а на третьей стадии - штамм дрожжей Trichosporon cutaneum 2 .

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУВЛИК (19) (И) (я) ф С 12 N 1/16

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ в а о о ю э д, ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ . ° -. у, К АВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 3708826/28-13 (22) 06.03 ° 84 (46) 30.11.85. Бюл. 9 44 (71) Ленинградский ордена Октябрьской

Революции и ордена Трудового Красного Знамени технологический институт им. Ленсовета и Научно-производственное объединение гидролизной,промьппленности (72) В.И.Сухаревич, Т.Н.Семушина, И.Н.Стигайло, И.И.Балашевич, В.И.Яковлев, Н.Г.Медведева, Л.И.Гаврилов и Т.Б.Лисицкая (53) 663.14(088.8) (56) Патент Франции 11 2285080, кл. А 23 У l/18, опублик. 1976.

Патент Японии 11" 47-27035, кл. С 12 опублик. 1972. (54)(57) .СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БИОМАССЫ

ДРОЖЖЕЙ, предусматривающий выращиванне продуцентов в условиях аэрации на питательной среде, содержащей источники углерода, азота, фосфора, минеральные соли, а последующим выделением целевого продукта, о т л ич а ю шийся тем, что, с целью повьппения выхода и улучшения качества биомассы, в качестве источника углерода используют смесь синтетических сахаров — продукт конденсации формальдегида, а процесс выращивания продуцентов осуществляют в три стадии, при этом на первой стадии в качестве продуцентов используют штаммы дрожжей Candida scottii

KP-50 или Candida scottii КС-2, на второй стадии — штамм дрожжей Hansenula anomala Кир-5, а на третьей стадии — штамм дрожжей Trichosporon

cutaneum 2 .(70).

1194874

15

25

35

40 нйном последовательном еде с синтетическими встал на ср

Годерванне в биомассе, Х

Выход биомассы (а.с.б,), дровжей, г/л на стадии

2 от PB

5 Сумма, г/л

Белок Нукленно- Поливая кисло- сахарид та

Trichosporon Cutaпеов-2(70)

3,l

Tricho8poron Си

tnneum-2(703

2,4

20,0

50 3,4

67,0

9,9

63,7

9,8

50,0!

9,5

3,8

3НККДК Заказ 7380/29 Тираж 524 По3тп39с ваое

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к способу получения биомассы микроорганизмов, и может быть использовано для промьппленного получения микробного белка.

Цель изобретения — повышение выхода и улучшение качества биомассы.

Сущность способа заключается в следующем. Получают синтетические углеводы путем альдольной конденсации формальдегида в присутствии окиси кальция в качестве катализатора и смеси синтетических сахаров в качестве сокатализатора при t=5060 С в течение 15-20 мин. В качестве исходного сырья используют товарный формалин. Выход синтетических сахаров в этих условиях достигает

75 мас.X от исходного формальдегида.

Смесь синтетических углеводов содержит сахара (отн. Х): С > — 1;

61 С5 331 С д — 50 С вЂ”. 1О, она представляет собой прозрачный раствор соломенного цвета и не требует какой-либо предварительной обработки перед использованием для выращивания микроорганизмов.

При выращивании в три стадии культуральную жидкость после первой стадии„ отделенную от биомассы, используют в качестве питательной среды для второй стадии и т.д.

Эффективность процесса оценивают по выходу биомассы в г/л а,с.б. и в процентах от внесенных в среду синтетических углеводов.

Пример 1. Трехстадийное культивирование дрожжей Candida scottii- KP-(50); Hansenula anomala

Кир-5, Txichosporon Cutaneum-2 (70) в определенной их последовательносВыход биомассы дровней при тре выращивании Различных культур са арами (. С.scottii Кр-50 4,2 H,anomala

К р-5 2,6

2. С.lcottii КС-2 5,4 Н.апоаа1а

Еир-5 2,0 ти проводили на среде следующего состава, г/л . синтетические углеводы 15,0; (КН4)Н2Р09 2,0; (NH4) НР09 0,5; МоО 0,1; К280 4.

О, 2 при рН=6, 5-6, 87 . На первой стадии культивирования дрожжи С.scottii

Кр-.50; на второй — Н. anomala Кир-5; на третьей — Tr. cutaneum 2 (70).

Условия культивирования на всех стадиях были одинаковыми в колбах о на качалке при 28-30 С в течение

32 ч. Суммарный выход биомассы достигал 677 от внесенных углеводов (см. таблицу).

Пример 2. Культивирование дрожжей Candida scottii KC2; Hansenula anomala Кир-5; Tr. cutaneum

2 (70) в условиях примера I осуществляли в следующей последовательности: на первой стадии С.scottii

КС2, на второй — А. апоша1а Кир-5, на третьей — Tr. cutaneum 2 (70), выход биомассы от внесенных углеводов достигал 63,7/. (см. таблицу).

Из данных таблицы (примеры 1 и 2) следует, что выход биомассы от редуцирующих веществ смеси синтетических углеводов достигает 63,767,0%, что свидетельствует о практически полном использовании всех компонентов смеси дрожжами, в том числе н разветвленных углеводов, составляющих основную часть углевоДов (707), и возможность потребления которых микроорганизмами до сих пор ставилась под сомнение.

Биомасса, полученная на синтетических углеводах по таким биохимическим показателям, как содержание белка, нуклеиновых кислот (НК), полисахаридов (ПС) может быть отнесена к высококачественной.