Штамм микромицета моrтiеrеllа sp. для получения кормовой добавки из люцерны

 

Изобретение относится к микробиологии, ,в частности, к получению кормовых добавок для животных, и касается нового штамма микромицета для получения кормовой добавки. Целью изобретения является получение нового штамма микромицита, разлагающего лигнино-целлюлозный комплекс люцерны.Штамм микромицета MORTIERELLA SP.ВКМ F- 2922Д депонирован во всесоюзной коллекции микроорганизмов. Штамм позволяет получить кормовую добавку из стеблей люцерны, содержащую 14,345% общего белка, 9,25% истинного белка, 24,58% целлюлозы,7,24% лигнина 4,73% редуцирующих веществ, и увеличить перевариваемость люцерны на 21,4-30,2%. 1 табл.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

{. Ь, САР

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ

ПО ИЭОБРЕЧ ЕНИЯМ И ОТНРЦТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4 175656/31-13 (22) 04.12.86 (46) 07.04.89. Бюл. Р 13 (71) Институт ботаники АН ЛитССР (72) Р.Н. Варнайте, А.Ю. Лугакскас, А.И. Микульскене и В.П. Кучюкас (53) 576.8 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР.

У 1097676, кл . С 12 N 15/00, 1972. (54) ШТАММ МИКРОМИЦЕТА MORTIERELLA .ЯР.. ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ

ИЗ ЛЮЦЕРНЫ (57) Изобретение относится к микробиологии, в частности к получению кормовых добавок для животных, и

Изобретение относится к микробио:логии, в частности к получению корMoBbIx добавок для животных, и касается нового штамма микромицета для .получения кормовой добавки.

Целью изобретения является полу-; чение нового штамма микромицета,разлагающего лигниноцеллюлозный комплекс люцерны. ,Штамм микромицета Mortierella sp. выделен из почвы, идентифицирован по- определителям: Т. Халабуда "Грибы рода Nortierella Coemaus", 1973, А.H. Милько "Определитель мукоральных грибов", 1974 и Н.M. Пидопличко,, А.В. Милько "Атлас мукоральных грибов", 1971. Штамм депонирован во .Всесоюзной коллекции промьпппенных микроорганизмов под Р F-2922Д.

Культурально-морфологические приз«

,наки.

„„SU„„1470763 A i (51)4 С 12 N i/14, А 23 К 1/00// (С 12 N 1/14, С 12 К 1:645) касается нового штамма микромицета для получения кормовой добавки.

Целью изобретения является получение нового штамма микромицета, разлагающего лигниноцеллюлозный комплекс люцерны. Штамм микромицета Mortie rella sp. ВКМ F-2922Д депонирован во Всесоюзной коллекции микроорга низмов. Штамм позволяет получить кормовую добавку из стеблей люцерны, содержащую 14,3457. общего белка, 9,25K истинного белка, 24,587 целлюлозы, 7,24Х лигнина, 4,737. редуцирующих веществ, и увеличить перевариваемость люцерны на 21,4-30,2Х.

1 табл.

Воздушный мицелий белый. Спорангиеносцы цилиндрически шаровидные, 150-350р длины, диаметр у верхушки

2-3 р со слегка выпуклой поперечной перегородкой, с мелким зубовидным выступом, диаметр у основания 6-16р с 2- 3 боковыми веточками вверху. Веточки спорангиеносцев прямые, простые или с 1-3 короткими веточками, иногда стерильные и тогда часто профилируют длинной гифой. Спорангии шаровидные, 20-35 р в диаметре, много споровые. Спорангиоспоры округло-угловатые, частично зллиптически-шаровидные, в диаметре 4-10 p,xaamgroспоры немногочисленные, различной формы, около 20 р в диаметре при о культивировании штамма при 28 С в, т ечени е 5-7 сут .

На сусло-агаре образует войлочную

;колонию без зон, местами с редкими

1470763 лопастями, расположенными непрерывной розеткой, воздушный мицелий белый.

На среде Чапека-Докса — воздушный

5 мицелий обильный, белый, более редкий и низкий, чем при росте на сусло-агаре, почти без лопастей. На

7-й день культивирования колонии покрывают поверхности чашки Петри.

При росте на среде с кукурузным экстрактом — мицелий белый, более пушистый, с паутинистым краем, в центре колонии отмечается сгущение мицелия. 15

При росте на голодном arape образует паутинистый налет, отмечает.ся интенсивное плодоношение. Мицелий белый,.часто пронизывающий субстрат или стелящийся на поверхности. 20 При росте на среде из почвы с агаром образуется редкий белый мицелий, рост менее интенсивный, чем на других агаризованных средах, от" мечается интенсивное плодоношение. 25

При посеве на дистиллированной воде образуются светлые редкие хлопкообразные комочки, на которых отмечается плодоношение гриба.

При выращивании на обычных агаро- 30 вых средах: сусло-агаре и в среде

Чапека-Докса при 24-28 С в течение

7 сут культивирования мицелий чаше всего спорангиев не образует. В условиях голодания (на стерильной дис,тиллированной воде или слабом физио35 логическом растворе О, 2-0, 3% NaCl в дистиллированной воде) при тех же условиях культивирования нлодоношение культуры проявляется незначительно. Более интенсивно спорообразование отмечается при выращивании мицелия на вытяжке из почвы с агаром и на голодном агаре.

Физиолого-биохимические признаки.

Растет аэроб при 10-37 С, оптимальная 20-28 С.

Отношение к рН: оптимум роста при

4 6-5,0.

Отношение к источникам углерода: ассимилирует глюкозу, малы азу, крах. мал, целлюлозу и лигнин.

Ув елич ени е

Потребление, %

Время куль тивис од ержа ния белка по сравнению с нативнои люцерной целлюлозы рования, сут на

4,43

6,32

20 19, 31 36, 26

30 25, 50 40, 16

Содержание белков, лигнина и целлюлозы в стеблях нативной люцерны изменчивой: 13,68; 12,10, 33% сухого вещества соответственно. После культивирования штамма в течение 20 сут содержание указанных веществ изменилось: 14, 287; 7, 713; 26,63% соответственно. После культивирования штам-. ма 30 сут. наблюдалось дальнейшее изменение содержания указанных веществ: 14,345; 7,241; 24,585%.

Удаление четвертой части лигнина из растительных субстратов увеличивает их перевариваемость от 15 до

60%.

Пример 2, Стебли люцерны желтой (Medicago falsata L.), подготовленные аналогичным образом, как и в примере 1, засевают грибом Макс еИаркерных признаков штамм не имеет.

S5

Гриб способен расти на различных средах: сусло-агаре, среде ЧапекаДокса, содержащей в качестве единственного источника углерода фильтр овальную бумагу, на ль ня ном полотне и голодной среде.

Штамм поддерживают на сусло-агаре и агаризованной среде Чапека-Докса. Пересевы проводят 2 раза в год.

Штамм хранят на сусло-агаре при

8+2 С.

Получение кормовой добавки.

Пример 1. 0 5 r измельченных сухих стеблей люцерны изменчивой (Medicago varia Martyn) помещают в пробирки, стерилизуют 0,5 часа при

0,5 атм. В каждую пробирку вносят по 1 мл 7-дневного инокулята гриба

Mortierella sp, ВКИ F-2922Д, вырао щенного на пивном сусле при 25-26 С, пробирки помещают во влажную камеру и выдерживают при 28-30 С в течение

20-30 сут.

Полученную массу используют как добавку к грубым кормам.

В кормовой добавке исследуют содержание белка и потери лигнина и . целлюлозы ф

Данные изменения содержания белка, целлюлозы и лигнина в люцерне изменчивой приведены в таблице.

Пример 3. Способ получения стандартного препарата. Количество используемой люцерны изменчивой (стебли) 5 кг, ее влажность 60-65Х, культивировалось в ферментере емкостью 10 л. При равном распределении посевного материапа полное поформула изобретения

Составитель Т. Полянская

Техред Л.Сердюкова Корректор С «РНН

Редактор Н. Рогулич

Заказ 1551/29 Тираж 501 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Иосква, Е-35, Рауыская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г.ужгород, ул. Гагарина, 101

5 14

reIla sp. ВКИ Р-2922Д и культивируют, как описано в примере 1.

После 25-30 сут культивирования обнаруживаются 39,37Х потери лигнина и 28,76Х целлюлозы и увеличение содержания белка (6,73Х по сравнению с контролем).

Нативная форма стеблей люцерны желтой содержала 10,92Х белка, 13,6Х лигнина и 29,6Х целлюлозы.После 25-30 сут культивирования обнаруживается изменение содержания бепков, лигнина и целлюлозы: 11,65;

8,246; 21,085Х соответственно.

70763 е крытие стерильного субстрата мицелием при 28 С достигается на 710 сут. Это удалос ь достигнуть при помощи интенсивной аэрации субстрата (расход воздуха 3 л/мин). Без аэрации такой рост достигается за

25-30 сут .

Выход сухого вещества в полученном продукте 65,42Х, содержащего,X: общий белок 14,345; истинный белок

9,25; целлюлоза 24,58; лигнин 7,24; редуцнрующне вещества 4,73.

Перевариваемость продукта увеличивается от 21,4-30,2Х в зависимости от срока скармпивания и вида животных, 20

Штамм микром цета Mortierella sp.

ВКИ F-2922Д для получения кормовой добавки иэ люцерны.