Сатуратор для свеклосахарного производства

 

Изобретение относится к оборудованию сахарной промышленности, в частности к аппаратам для сатурирования сахаросодержащих растворов. Изобретение позволяет повысить качество сока. Сатуратор включает вертикальный цилиндрический корпус 1 с расширенной верхней частью 2 и коническим днищем 3, установленную по центру корпуса вертикальную цилиндрическую камеру 4 с размещенной в ее нижней части форсункой 5 для распыливания жидкости и снабженную патрубком 6 для подвода газа и опускной трубой 7. Сатуратор включает также воронку 8, установленную в нижней части корпуса соосно с опускной трубой и с зазором, горловиной вверх, образующую зону выдержки сока, и стакан 9, установленный на опускной трубе днищем вверх. Для выхода сока имеется контрольный ящик 10. Стакан 9 образует с горловиной воронки гидрозатвор для прохождения в воронке выделившегося газа и распределения в слое сока над зоной выдержки, причем стакан 9 установлен с возможностью возвратно-поступательного перемещения. Для регулирования зазора между нижним торцом стакана и наружной поверхностью воронки служит механизм, включающий шток 11 и зубчатую рейку 12, закрепленную на наружной стороне стакана. 1 з.п. ф-лы, 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСНИХ.

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (191 (111 (51) 4 С 13 D 3 04

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ 0+IT СССР СЕСОЮЗНАЯ

ПАТЕНТНЦ ТЕАНМЕСНАЯ

Б 4БЛИО Г..

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ASTOPCKOMY СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4085619/31-13 (22) 04.07.86 (46) 30.06.89. Бюл. У 24 (71) Киевский технологический институт пищевой промышленности (72) В.Б.Выскребцов и В.В.Пономаренко (53) 664.117.1.038 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

В 616280, кл. С 13 D 3/04, 1978.

Авторское свидетельство СССР

У 1035068, кл. С 13 D 3/04 1983

2 (54) САТУРАТОР ДЛЯ СВЕКЛОСАХАРНОГО

ПРОИЗВОДСТВА (57) Изобретение относится к оборудованию сахарной промышленности, в частности к аппаратам для сатурирования сахаросодержащих растворов.

Изобретение позволяет повысить качество сока. Сатуратор включает вертикальный цилиндрический корпус 1 с расширенной верхней частью 2 и коническим днищем 3, установленную по

1490157

10

25 центру корпуса вертикальную цилиндрическую камеру 4 с размещенной в ее нижней части форсункой 5 для распыливания жидкости, снабженную патрубком 6 для подвода газа и опускной трубой 7. Сатуратор включает также воронку 8, установленную в нижней части корпуса соосно с опускной трубой и с зазором, горловиной вверх, образующую зону выдержки сока, и стакан 9, установленный на опускной трубе днищем вверх. Для выхода сока имеется контрольный ящик 10. Стакан

Изобретение относится к оборудованию для производства сахара, а именно к сатураторам для проведения очистки сахаросодержащих растворов известково-углекислотным методом.

Цель изобретения — повышение качества сока.

На фиг.1 изображен сатуратор, продольный разрез; на фиг.2 — разрез

А-А на фиг.1.

Сатуратор включает вертикальный цилиндрический корпус 1 с расширенной верхней частью 2 и коническим днищем 3, установленную по центру корпуса вертикальную цилиндрическую камеру 4 с размещенной в ее нижней части форсункой 5 для распыливания жидкости, снабженную патрубком 6 для подвода газа и опускной трубой 7.

Сатуратор включает также воронку 8, 40 установленную в нижней части корпуса соосно с опускной трубой и с зазором, горловиной вверх, образующей зону выдержки сока, и стакан 9, установленный на опускной трубе днищем 45 вверх. Для отвода сока из аппарата имеется контрольный ящик 10. Стакан

9 образует с горловиной воронки гидрозатвор для прохождения в воронке выделившегося газа и распределения в слое сока над зоной выдержки, причем стакан 9 установлен с возможностью возвратно-поступательного перемещения. Для регулирования зазора между нижним торцом стакана и наружной поверхностью воронки служит механизм, включающий шток 11 и зубчатую рейку 12, закрытую защитным кожухом

13 и закрепленную на наружной поверх9 образует с горловиной воронки гидроэатвор для прохождения в воронке выделившегося газа и распределения в слое сока над зоной выдержки, причем стакан 9 установлен с воэможностью возвратно-поступательного перемещения. Для регулирования зазора между нижним торцом стакана и наружной поверхностью воронки служит механизм, включающий шток 11 и зубчатую рейку 12, закрепленную на наружной стороне стакана. 1 э.п. ф-лы, 2 ил. ности трубы 14, закрепленной на стакане 9.

Сатуратор работает следующим образом.

Дефекованный сахаросодержащий раствор поступает под давлением (2-6) 10 Па на форсунку 5 и распы5 ляется в цилиндрической камере 4, В верхнюю часть цилиндрической камеры

4 через патрубок 6 под давлением (0,4-0,5) 10 Па (избыточным) пос5 тупает свежий сатурационный газ.

В камере 4 сокогазовая смесь находится под избыточным давлением, определяемым высотой столба жидкости от места выхода газа в раствор для барботажа до уровня в контрольном ящике 10. Затем двухфазная смесь движется по опускной трубе 7. В ее нижней части происходит разделение сока и газа. Сатурационный газ, изменяя направление своего движения, в основном освобождается от капель сока и, пройдя гидроэатвор, выходит через нижний край стакана 9, барботируясь через слой раствора. Сахаросодержащий раствор далее поступает в воронку 8 и постепенно без перемешивания вытекает снизу, поступая в зону барботажной обработки.

Для повышения работоспособности реечного механизма в условиях интенсивного накипеобразования при проведении одной сатурации предлагается вынести узел рейка — шестерня в надсоковое пространство сатуратора, где образование накипи отсутствует.

Это дает возможность производить регулировку расхода газа через аппарат

5 1490157 6 в теч. ние всего производственного сезона.

В вертикальной цилиндрической камере 4 дефекованный диспергированный

5 сахаросодержащий раствор со средней щелочностью 1,2-1,3Е СаО взаимодействует со свежим сатурационным газом с высоким парциальным давлением диоксида углерода ° В результате быстро 10 снижается щелочность дефекованного сока на 20-ЗОЕ от первоначальной и достигается щелочность сока ниже 1Z

СаО, при которой наблюдается наиболее интенсивный процесс очистки сока 15 от различных групп несахаров. После разделения сока и газа сахаросодержащий раствор поступает в воронку 8, где он выдерживается, постепенно двигаясь к противоположному открыто- 20 му торцу воронки, не перемешиваясь определенное время. Благодаря тому, что в соке находятся мельчайшие пузырьки сатурационного газа с непрореагировавшим СО, а их быстрому 25 Ф о р м у л а и э о б р е т е н и я выходу из раствора препятствует избыточное давление со стороны цилиндрической камеры 4, в воронке продолжается химическая реакция взаимодействия растворяющегося СаО с диоксидом 30 углерода, ведущая к образованию

СаСС>, При этом наблюдается рост ранее образованных кристаллов карбоната кальция за счет образующегося

СаСО, сопровождающийся интенсивным

35 осаждением различных групп несахаров на постоянно обновляющейся поверхности кристаллов СаСО, В растворе, выходящем из распылительного абсорбера, находится такое 40 количество СаСО, при котором он становится пересьпценным и начинается процесс быстрого зарождения кристаллов СаСО>.

Сатурационный газ, выходя из зазоря, образованного нижним открытым торцом стакана и на;..жной поверхностью воронки, осуществляет в основном объеме корпуса сагуратора при помощи барботажа общее перемешива-, ние, Поскольку пересьпцение раствора

СаСО> невелико, то вероятность образования новых зародышей мала, но продолжается рост кристаллов карбоната кальция при одновременном процессе осаждения несахаров на их поверхности. Кристаллы осадка имеют более однородный состав, что благотворно сказывается на работе отстойников и фильтров.

Предлагаемый сатуратор позволяет улучшить качество сока за счет организации общего прямотока фаз сок газ и прогрессивного снижения щелочности сока.

В воронке поддерживается низкое пересьпцение раствора карбонатом кальция благодаря химической реакции между растворяющейся известью и находящимся там диоксидом углерода. 50

Поддержание пересьпцения способст- вует постепенному росту одновременно зародившихся кристаллов, при этом на их развитой поверхности интенсивно адсорбируются несахара. 55

1. Сатуратор для свеклосахарного производства, содержащий вертикальный цилиндрический корпус с расширенной верхней частью и коническим днищем, установленную в корпусе вертикальную цилиндрическую камеру размещенной в ее нижней части форсункой для распыливания жидкости, снабженную патрубком для подвода газа и опускной трубой, о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью повышения качества сока, цилиндрическая камера установлена по центру корпуса, при этом в нижней части последнего соосно с опускной трубой и с зазором относительно нее размещена воронка горловиной вверх, образующая зону выдержки сока, причем корпус снабжен стаканом, установленным на опускной трубе днищем вверх, образующим с горловиной воронки гидроэатвор для прохождения в воронке выделившегося газа и распределения его в слое сока над зоной выдержки.

2. Сатуратор по п.1, о т л и ч а— ю шийся тем, что стакан установлен с воэможностью вертикального возвратно-поступательного перемещения.

1490157

4-4

Фие. 2

Составитель А. Гаврилов

Редактор М.Петрова!

Заказ 3650/29

Техред Л.Олийнык

Корректор М.Самборская

Тираж 312

Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101