Патент ссср 156565

 

Класс F 25h; 17f, 10вз

¹ 156565

СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Подггисная гругггга Лг 64

М. В. Деглин, В. Г. Иванов, Н. И. Марченко, А. М. Радин, Г. Д. Трунов и А. H. Ясевич

СКОРОМОРОЗИЛЬНЫЙ АГРЕГАТ ДЛЯ ЗАМОРА)КИВАНИЯ

В БЛОКАХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Заявлено 15 сентября 1962 г. за ¹ 795616г124-6 в Комитет по делам изобретений и открытий прн Совете Министров СССР

Опубликовано в «Бюллетене изобретений и товарных знаков» № 16 за 1963 г.

Известны скороморозильные агрегаты для замораживания в блоках пищевых продуктов, например мяса, рыбы, гворога, содержащие дозаторы, ковши, морозильные аппараты с коробкам и-камерами, соединенными между собой резиновыми компенсаторами для рассола.

Однако внутренняя стенка коробки-камеры в этих устройствах, соприкасающаяся с продуктом, изготовляется из резины, часто приходит в негодность и нарушает работу всего агрегата.

В пред;1агаемом агрегате морозильный аппарат изготовлен из цельносварных коробок-камер, снабженных роликами для перемещения их вдоль направляющих швеллеров. Это позволяет упростить конструкцию и повысить надежность работы устройстваНа фиг. 1 показан общий вид морозильного аппарата; на фиг. 2 и

3 — разрез по Л-А и Б-Б соответственно.

Морозильный аппарат состоит из четырех отрезков швеллера 1, девяти сварных коробок-камер 2, которые могут перемещаться вдоль направляющих швеллеров 3 посредством пневматического цилиндра 4 с распределительным золотником 5, Камеры связаны между собой резиновыми компенсаторами 6, по которым перетекает охлажденный до — 25 С рассол хлористого кальция.

Подвод и отвод рассола осуществляется через подвижный тройник 7 и неподвижный — 8. Подвижный тройник соединяется с системой подачи рассола резиновым шлангом 9. Камеры с ограничителями 10 образуют ячейки 11, в которые загружают продукт. Расстояние между камерами № 156565 поддерживается строго определенной величины с помощью ограничительных звеньев 12, Камеры перемещаются вдоль направляющих швеллеров на роликах 13. Внутри аппарат обшит теплоизоляционным и рамами 14.

Предмет изобретения

Скороморози tbHbIA агрегат для замораживания в блоках пищевых продуктов, например мяса, рыбы, творога, содержащий дозатор, ковш, морозильный аппарат с коробками-камерами, соединеннымл между собой резиновыми компенсаторами для рассола, отл и ч а ю шийся тем, что, с целью упрощения конструкции и повышения надежности, коробкикамеры выполнены цельносварным и и снабжены роликами для перемещения их вдоль направляюц<их швеллеров.