Способ получения гранулированного корма для животных и рыб

 

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способам приготовления гранулированных кормов для животных и рыб. Целью изобретения является повышение качества целевого продукта за счет увеличения водостойкости и прочности гранулированного корма. В способе получения гранулированного корма для животных и рыб, включающем смешивание компонентов корма со связующим веществом с последующим гранулированием смеси, в качестве связующего вещества используют гидролизат активного ила в конечной концентрации 4-8% с содержанием сухих веществ 15-20%, причем гидролизат активного ила предварительно обрабатывают целловиридином в количестве 0,1-1,0% от массы сухих веществ. Использование изобретения в производстве комбикормов обеспечивает повышение качества корма за счет частичной замены остродефицитных белков животного происхождения на микробные путем эквивалентного замещения и увеличения водостойкости, прочности гранул. 4 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 А 23 К 1/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4477833/31-15 (22) 23.08,88 (46) 15.11.90. Бюл. N 42 ° (71) Одесский технологический институт пищевой промышленности им, М.В. Ломоносова (72) И.А. Войнова, А.П. Левицкий, С.Н. Кудашев, В.В. Шерстобитов, Б.В. Егоров и M.Â.Êóýíåöîâ (53) 636.085 (088.8) (56) Патент США N 4349578, кл, А 23 К 1/00, 1982. (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГPAHYJlMPQВАННОГО КОРМАДЛЯ ЖИВОТНЫХ И РЫБ (57) Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способам приготовления гранулированных кормов для животных и рыб. Целью изобретения является повышение качества целевого продукта за счет

Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способам приготовления гранулированных кормов для животных и рыб.

Цель изобретения — повышение качества целевого продукта за счет увеличения водостойкости гранулированного корма.

Пример. Гидролизат активного ила (ГАИ) в количестве 20 кг с содержанием сухих веществ 3,5 кг, т. е. 17,5% обрабатывали ферментом целловиридин в количестве 0,5 от массы сухих веществ ГАИ, т. е. 0,018 кг в течение 60 мин. В процессе ферментации происходит разрушение микробных клеток активного илэ, выделяется белок и биологически активные вещества, что способствует увеличению перевариваемости белка и более полному усвоению питательных веществ, „„. Ж„„1606096 А1 увеличения водостойкости и прочности гранулированного корма, B способе получения гранулированного корма для животных и рыб, включающем смешивание компонентов корма со связующим веществом с последующим гранулированием смеси, в качестве связующего вещества используют гидролизат активного ила в конечной концентрации

4-8 % с содержанием сухих веществ 15-20, причем гидролиэат активного ила предварительно обрабатывают целловиридином в количестве 0,1-1,0 от массы сухих веществ.

Использование изобретения в производстse комбикормов обеспечивает повышение качества корма эа счет частичной замены остродефицитных белков животного происхождения на микробные путем эквивалентного замещения и увеличения водостойкости, прочности гранул. 4 табл.

Химический состав ферментивно обработанного ила (ФОАИ) представлен в табл.

1 и выгодно отличается от белков, используемых в известном способе, Полученный ФОАИ по своим биохимическим показателям близок к белкэм животного происхождения.

В надпрессовый смеситель поступает рассыпной комбикорм с влажностью 12 %, Туда же добавляют 6,0% ФОАИ. Состав комбикорма, (% на сухое вещество) представлен в табл. 3.

Смесь подвергают гранулировэнию на матрице диаметром 4,7 мм. Показатели качеств гранул, полученных по,предлагаемому и известному способам приведены в табл. 4.

Как видно из табл. 4, гранулы корма, полученные по предлагаемому способу, обладают водостойкостью, превышающУю во1606096

Таблица1

Таблица2 достойкость гранул, полученных по известному способу на 40 $. Крошимость гранул ниже на 2,1 $.

Показатели качества гранулированного комбикорма при различном количестве вводимого ФОАИ в различном соотношении приведены в табл. 2, что позволило обосновать процент ввода активного ила и содержание сухих веществ в нем.

Предлагаемый в качестве связующего

ФОАИ содержит в составе сухих веществ

60-65 $ в ы с оoк оoкKа ч еetс:т вeеeнHнHоoгrо o б6еeл кKа, сбалансированного по всем незаменимым аминокислотам, что в значительной степени повышает кормовую ценность полученного целевого продукта, который содержит сы рого протеина 31,1 $ (известный содержит

30,4 Ц.

Таким образом, использование изобретения в производстве комбикормов обеспечивает частичную замену остродефицитных белков животного происхождения на микробные путем эквивалентного замещения и увеличения водостойкости, прочности гранул.

Формула изобретения

Способ получения гранулированного корма для животных и рыб, включающий смешивание компонентов корма со связую10 щим веществом с последующим гранулированием смеси, отличающийся тем, что, с целью повышения качества целевого продукта за счет водостойкости гранулированного корма, в качестве связующего ве15 щества используют гидролизат активного ила в конечной концентрации 4 — 8 c содержанием сухих веществ 15-20, причем гидролизат активного ила предварительно обрабатывают целловиридином в

20 количестве 0,1 — 1,0 $ от массы сухих веществ..1606096

Таблица3

Таблица4

Составитель E,Ìàéñòðåíêî

Редактор М.Недолуженко ТехредМ.Моргентал Корректор В,Гирняк

Заказ 3506 Тираж 526 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101