Устройство для обрубки когтей лапок битой птицы

 

Изобретение относится к устройствам для обрубки когтей лапок битой птицы и может быть использовано в птицеперерабатывающей промышленности. Целью изобретения является повышение производительности и удобство обслуживания. Указанная цель достигается тем, что наружный цилиндр 1 смонтирован с возможностью вращательного движения относительно внутреннего, а последний выполнен с цилиндрической выточкой 3 на верхнем торце , имеющей окна с режущими кромками, расположение и форма которых аналогична окнам на наружном цилиндре, при этом выемка 9 для размещения пятки расположена на основании этой вытички. 2 з.п, ф-лы, 7 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИ АЛИСТИЧ Е С К ИХ

РЕСПУБЛИК (я)s А 22 С 21/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4427991/13 (22) 31.03.88 (46) 23.01.91. Бюл. hh 3 (71) Московский технологический институт мясной и молочной промышленности (72) Б.Н.Дуйденко, С.В.Славущев, В.В.Илюхин и В.В.Ананьев (53) 637,54 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

М 1214056, кл. А 22 С 21/00, 1983. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРУБКИ КОГТЕЙ

ЛАПОК БИТОЙ ПТИЦЫ (57) Изобретение относится к устройствам для обрубки когтей лапок битой птицы и

„„5U„„1621033 А1 может быть использовано в птицеперерабатывающей промышленности, Целью изобретения является повышение производительности и удобство обслуживания. Указанная цель достигается тем, что наружный цилиндр 1 смонтирован с возможностью вращательного движения относительно внутреннего, а последний выполнен с цилиндрической выточкой 3 на верхнем торце, имеющей окна с режущими кромками, располо.кение и форма которых аналогична окнам на наружном цилиндре, при этом выемка 9 для размещения пятки расположена на основании этой выточки. 2 з.п, ф-лы, 7 ил.

1621833

Изобретение относится к устройствам для обрубки когтей лапок битой птицы и может быть использовано в птицеперерабатывающий промышленности.

Цель изобретения — повышение производительности и удобства в обслуживании.

На фиг. 1 изображено устройство для обрубки когтей лапок битой птицы с установленной оператором лапкой птицы до момента обрубки копей, общий вид; на фиг. 2— вид А на фиг. 1 (в момент обрубки когтей лапок битой птицы); на фиг. 3 — то же, в момент, когда лапка птицы не установлена; на фиг. 4 — прорезь на боковой поверхности ножа с режущей кромкой в виде наклонной кривой; на фиг, 5 — то же, в виде плавной кривой; на фиг, 6 — то же, в виде ломаной прямой; на фиг. 7 — то же, в виде комбинации прямых и кривых линий, Устройство для обрубки когтей лапок битой птицы включает два коаксиально расположенных вертикальных цилиндра — наружный 1 и внутренний 2. Внутренний цилиндр 2 выполнен с цилиндрической выточкой 3 на верхней торцовой стенке 4, а наружный цилиндр 1 смонтирован с воэможностью вращательного движения относительно внутреннего. При этом на боковых стенках наружного цилиндра и цилиндрической выточке 3 внутреннего цилиндра 2 выполнены окна 5 и 6 с режущими кромками 7, расположение и форма которых аналогичны друг другу. На основании 8 цилиндрической выточки 3 имеется эксцентричная выемка 9 для размещения пятки птицы. Окна 5 и 6 наружного и внутреннего цилиндров имеют фигурную форму, Наружный цилиндр 1 установлен с возможностью разнонаправленного вращения и приводится во вращение с помощью детали 10, например шестерни, шкива и т.д. Для приемки обрубленных когтей лапок битой птицы служит приемный стол 11, Устройство работает следующим образом.

Устройство для обрубки копей лапок битой птицы в начальный момент должно находиться в исходном положении, как показано на фиг. 3. Оператор устанавливает лапку битой птицы в устройство так, чтобы пятка лапки попала в выемку 9, а пальцы и шпора в окна 5 и 6. Если необходимо осуществить рубящее резание, то применяется окно прямоугольной формы, если небходимо осуществить скользящее . резание, то можно применять любые другие фигурные формы, показанные на фиг, 47, в зависимости от того, какое разложение сил необходимо. После того, как лапка

55 установлена в устройство, оно может дальше работать в трех режимах.

Первый режим. Нажатием устройства пуска запускают привод (не показан). Подвижный цилиндр совершает один оборот с помощью детали 10 (подшипниковые узлы в устройстве не показаны) и останавливается.

Второй режим, Подвижный цилиндр 1 после нажатия устройства пуска совершает одно колебание, достаточное для отрубания когтей лапок битой птицы, и останавливается.

Третий режим. Подвижный цилиндр 1 постоянно медленно вращается с такой скоростью, чтобы оператор успевал установить лапку битой птицы.

Во всех трех случаях обрубывание когтей лапок битой птицы осуществляется режущими кромками окон 5 и 6, образующих вместе режущую пару. Обрубленные когти лапок битой птицы падают на приемный стол 11, откуда затем собираются.

Если режущие кромки прорезей затупились и вышли из строя, то достаточно изменить направление вращения подвижного цилиндра 1, и режущими парами будут другие стороны окон 5 и 6, Это можно осуществить, например, с помощью электродвигателя (не показан), поменяв местами две фазы.

Изобретение позволяет повысить производительность устройства, так как пальцы и шпору лапок битой птицы значительно проще вставить сверху в окна, чем попасть этими пальцами изнутри. В связи с этим производительность предлагаемого устройства возрастает, В результате того, что возвратно-поступательное движение заменено вращательным, значительно проще кинематическая схема привода устройства, так как отсутствуют сложные кривошипно-шатунные механизмы.

Вращательное движение всегда предпочтительней, Так как в предлагаемом устройстве для обрубки когтей лапок битой птицы можно менять режущую форму окон на боковых поверхностях цилиндров, то тем самым можно получить оптимальный вид резания.

Наличие в предлагаемом устройстве для обрубки лапок битой птицы реверсивного движения позволяет увеличить срок службы устройства в два раза, не производя каких-либо заточек ножей и их ремонта.

Формула изобретения

1. Устройство для обрубки копей лапок битой птицы, включающее два коаксиально расположенных вертикальных цилиндра, 1621833

УиУА

6 юг. 3 внутренний иэ которых имеет верхнюю торцовую стенку и эксцентрично расположенную выемку для размещения пятки птицы, а наружный смонтирован с воэможностью перемещения относительно внутреннего и 5 имеет на боковой стенке окна для прохода пальцев и шпор лапок, кромки которых выполнены режущими, о т л и ч а ю щ е е с я .тем. что, с целью повышения производительности и удобства в обслужива- 10 нии, наружный цилиндр смонтирован с воэможностью вращательного движения, а внутренний выполнен с цилиндрической выточкой на верхнем торце, имеющей окна с режущими кромками, расположение и форма которых аналогичны окнам на наружном цилиндре, при этом выемка для размещения пятки расположена на основании этой выточки.

2, Устройство по и. 1, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что окна наружного и внутреннего цилиндров имеют фигурную форму.

3. Устройство по и. 1,о тл и ча ю ще ес я тем, что наружный цилиндр установлен с возможностью разнонаправленного вращения.

1621833

Составитель С. Белая

Редактор Н. Тупица Техред M.Mîðãåíòàë Корректор О. Кравцова

Заказ б0 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г, Ужгород. улХагарина, 101