Устройство для обрушивания зерна

 

союз соВетских

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК ((9) (I!) (Я)5 В 02 В 3/08

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4786121/13 (22) 25.01.90 (46) 23.10.91. Бюл. М 39 (71) Кооператив "Кайнар" (72) К.К.Кузембаев, Б.К.Курбанбаев, К.P.Penn, А.А,Сурашов и С.А.Алтаев (53) 664,726.7 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

ЬЬ 1323120, кл. В 02 В 3/08, 1985. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОБРУШИВАНИЯ

- ЗЕРНА (57) Изобретение относится к пищевой и зерноперерабатывающей промышленности и может быть использовано при приготовлении национальных кондитерских и пищевых продуктов. Цель изобретения — повышение качества

Изобретение относится к пищевой и зерноперерабатывающей промышленности и может быть использовано при приготовлении национальных кондитерских и пищевых продуктов.

Цель изобретения — повышение качества обрушивания зерна.

На фиг. 1 изображено устройство для обрушивания зерна, вертикальный разрез; на фиг. 2 — разрез А-А на фиг. 1.

Устройство содержит цилиндрический корпус 1 с крышкой 2 и дном 3, выполненным наклонным от центра к его краям. Угол а наклона дна к горизонтальной поверхности равен 15 — 30 . Часть 4 дна 3 выполнена перфорированной с площадью в виде сегмента, ограниченного центральным углом р раво

/ ным 40 — 60, и дугой с радиусом г,отношение обрушивания зерна. Устройство содержит цилиндрический корпус с наклонным дном, угол наклона которого к горизонтали 15300. В центре дна в корпусе на вертикальном валу установлен ротор с изогнутыми лопастями, размещенными над дном. Корпус снабжен приемной воронкой для зерна, . конфузором с воздуховодом, расположенными в верхней части корпуса, и выпускным патрубком, размещенным в нижней части корпуса. Под конфузором в дне корпуса выполнена перфорация и часть перфорированного дна имеет площадь в виде сегмента, ограниченного центральным углом 40-60 и дугой с радиусом, отношение которого к радиусу цилиндрического корпуса составляет 0,35-0,50. 2 ил. которого к радиусу R корпуса 1 составляет

0,35 — 0,5. В корпусе на вертикальном валу 5 злектродвигателя 6, установленного на станине 7, размещен ротор 8 с изогнутыми лопастями 9, расположенными над дном корпуса. В верхней части корпуса установлена приемная воронка 10 для приема зерна, перекрывающаяся шибером 11, который обеспечивает герметизацию корпуса, и конфузор 12, соединенный с воздуховодом

13 и вентилятором (не показан), которые предназначены для создания воздушного потока, который так же, как и вращающиеся лопасти ротора, предназначен для удаления шелухи от зерна. Часть 4 дна 3 корпуса расположена под конфузором 12, На боковой части корпуса 1 установлен патрубок 14 с задвижкой 15 и течкой 16, соединенной с самотеком (не показан), который предназ1685515 начен для выпуска зерна, после окончания фго обрушивания, Устройство работает следующим образом.

Зерно засыпается в корпус машины че-. 5 рез приемную воронку 10 при открытом шибере 11. Затем шибер закрывается и запускается электродвигатель 6, закрепленный на станине 7, в результате чего вращается вал 5 с ротором 8 и лопастями 9. Зерно 10 ударяется о лопасти и скользит вдоль них, отбрасывается к стенке корпуса 1, ударяется о него и скользит вдоль него. При этом за счет центробежных сил и сил трения между отдельными зерновками и стенками корпу- 15 са 1 оболочки зерновок разрушаются и отделяются от них. Часть зерна, которая оказалась выше лопастей 9, отстает от ротора, центробежные силы, действующие на них, уменьшаются, и они оттесняются от 20 стенки теми зерновками, которые еще находятся в зоне действия лопастей, Скатыванию зерновок к периферии способствует также выпуклое дно, имеющее угол наклона а к горизонту в пределах 15- 25

30О. Если этот угол наклона меньше 15О, то снижается эффективность шелушения, увеличивается число нешелушенных зерен, Если этот угол а больше ЗОО, то увеличивается количество травмированных зерен. С!т- 30 делившиеся в процессе шелушения оболочки зерна продуваются воздухом, ко-.oðûé протягивается вентилятором (не по. казан), присоединенным к крышке корпуса

2 через воздуховод 13 и конфуэор 12. Воз- 35 дух пронизывает слой зерна на участке дна

3 в виде сегмента, имеющего центральный угол p= 40-60, на котором выполнена перфорация в виде отверстий, размер которых не позволяет проваливаться через них це- 40 лым зерновком, Перфорация ограничена также стенкой цилиндрического корпуса 1, выполненного по радиусу R, и дугой радиуса

r, отношение которого к радиусу R корпуса равно 0,35 — 0,5. Если центральный угол р будет меньше 40, то увеличивается аэродинамическое сопротивление установки и ухудшается качество выделения из зерна отдельных цветочных оболочек, Увеличение центрального угла свыше

60 приводит к росту расхода воздуха, отсасываемого от устройства, не уменьшая значительно количество частиц оболочек в зерне. Если отношение г/R меньше 0,35, то также ухудшаются. аэродинамические характеристики устройства в целом и ухудшается качество отделения оболочек от зерна.

Увеличение этого отношения более 0,5 приводит к увеличению расхода воздуха, составляя качество готового продукта (наличие оболочек в зерне) практически без изменения, После окончания процесса шелушения открывается задвижка 15 и шелушенное зерно выводится из устройства через патрубок 14 и течку 16.

Формула изобретения

Устройство для обрушивания зерна, содержащее цилиндрический корпус с дном, в котором на вертикальном валу размещен ротор с изогнутыми лопастями, расположенными над дном корпуса, о т л и ч à ещ е е с я. тем, что, с целью повышения качества обрушивания, оно снабжено конфузором с воздуховодом, закрепленным.в верхней части корпуса, дно которого выполнено наклонным от центра к его краям, угол наклона дна к горизонтальной плоскости равен 15 — 30О, а часть дна, расположенная под конфузором, выполнена перфорированной с площадью в виде сегмента, ограниченного центральным углом, равным 40 — 60О, и дугой с радиусом, отношение которого к радиусу корпуса составляет 0,35 — 0,5.

1685515

Составитель Е.Сафронов

Техред М.Моргентал Корректор Т.Палий

Редактор В.Данко

Производственно-издательский комбинат ",Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 3553 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва. Ж-35, Раущская наб., 4/5