Устройство для отбора ферропримесей из сыпучих пищевых продуктов

 

Использование: в пищевой промышленности , а также во всех отраслях народного хозяйства при транспортировке и перемещении муки,сахара, ореха и т д с отбором ферропримесей из них к месту использования (например, дозатор, бункер-накопитель , обжарочная печь и т.д.) Сущность изобретения: устройство содержит привод, транспортер, электромагнит, бункер с загрузочным и выпускным отверстиями Электромагнит установлен в загрузочном отверстии бункера, выполненного в виде пакета из магнитопроводов, установленных с наклоном к горизонтальной плоскости и выпускному отверстию бункера Дно бункера выполнено поворотным с возможностью пе рекрытия электромагнита от выпускного отверстия бункера. 1 з.п.ф-лы, 3 ит сл с ч| сл 00 XI

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (51)5 G 01 N 1/20

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

lm

)ОО ч

|)>

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4817473/26 (22) 27.02.90 (46) 30.08.92. Бюл, М 32 (71) Конструкторское бюро приборостроения Научно-производственного объединения "Точность" и Тульская кондитерская фабрика М 2 (72) А,А. Артеменко, С,Г. Лагутичев, Д.И, Савченко, В.П. Жихарев, Е,А, Шаев и Н.В.

Лабутин (56) Справочник по технологическому оборудованию рыбоперерабатывающих производств. Романов А.А., Строганова Е.К., Зинина И.Е, "Оборудование для первичной обработки, разделки, замораживания рыбы, производства консервов и солений. — flop ред. А.А. Романова, М,: Пищевая промышленность, 1979, рис. 120 б, с. 174.

Справочник по технологическому оборудованию рыбоперерабатывающих производств. Романов А.А., Строганова Е,К., Зинина И.Е, Оборудование для первичной обработки, разделки, замораживания рыбы, производства консервов и солений. flop ред. Романова А.А. M. Пищевая промышленность, 1979, рис. 120а, с. 174.

Изобретение относится к машиностроению и может быть использовано в пищевой промышлЕнности, а также во всех областях народного хозяйства при транспортировке и перемещении муки, сахара, ореха и т.д. с отбором ферропримесей из них к месту использования (например, дозатор, бункернакопитель, обжарочная печь и т.д.).

Известна установка для просеивания муки, содержащая горизонтальный барабан, внутри которого размещено кониче«5LJ,, 1758471 А1 (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТБОРА ФЕРРОПРИМЕСЕЙ ИЗ СЫПУЧИХ ПИЩЕВЫХ

ПРОДУКТОВ (57) Использование: в пищевой промышленности, а также во всех отраслях народного хозяйства при транспортировке и перемещении муки, сахара. ореха и т.д. с отбором ферропримесей из них к месту использования (например, дозатор, бункер-накопитель. обжарочная печь и т.д.). Сущность изобретения: устройство содержит привод, транспортер, электромагнит, бункер с загрузочным и выпускным отверстиями. Электромагнит установлен в загрузочном . отверстии бункера, выполненного в виде пакета иэ магнитопроводов, установленных с наклоном к горизонтальной плоскости и выпускному отверстию бункера. Лно бункера выполнено поворотным с возможностью перекрытия электромагнита от выпускного отверстия бункера. 1 э.п.ф-лы, 3 ил. ское сито, шнек, который подает муку во внутреннюю часть сита иэ бункера к накопителю или дозатору и электромагниту.

Недостатком установки является неэффективность отбора ферропримесей иэ муки на входе ее в дозатор-накопитель.

Зто обьясняется тем, что ферропримеси с мукой приобретают скорость транспортера и, попадая в однородное магнп г нее поле, — дополнительную кинетическу о энергию и могут проскочить под магнитом в дозатор.

1758471

Кроме того, ферропримеси могут по уклону попадать в дозатор и при окончании перемещения муки и сьеме ферропримесей с магнитоправодов электромагнита, а это приводит к неэффективности отделения ферропримесей.

Известна также наиболее близкая по технической сущности установка для отбора ферропримесей из сыпучих пищевых продуктов, содержащая привод, транспортер, электромагнит, бункер с загрузочным и выпускным отверстиями.

Отбор ферропримесей из муки происходит при перемещении муки из бункера транспортером через магнитНое поле, которое создает электромагнит, установленный на входе в дозатор-накопитель над транспортером и которым отделяют ферропримеси из муки, после чего электромагнит отключают от источника питания после окончания перемещения муки и удаляют ферропримеси с магнитопроводов электромагнита.

Недостатком данной установки отбора ферропримесей из муки является неэффективность полного отбора ферропримесей из муки.

Этот недостаток заключается в том, что ферропримеси удаляют с магнитопроводов электромагнита по окончании перемещения муки без перекрытия входного отверстия дозатора-накопителя и примеси могут попасть обратно в муку.

Кроме этого, ферропримеси с определенным зарядом и массой проходят ускоряющуюся разность потенциалов, приобретают скорость (имея уже скорость муки на транспортере) и влетают в магнитное поле. Кинетическая энергия ферропримесей не сохраняется в магнитном поле, и они могут проскочить магнитную индукцию и попасть в дозатор-накопитель, что приводит к неэффективности отбора ферропримесей.

Целью изобретения является повышение эффективности отбора ферропримесей из сыпучих пищевых продуктов и улучшение их удаления с магнитопровода электромагнита.

Это достигается тем, что в устройстве для отбора ферропримесей из сыпучих пищевых продуктов, содержащем привод, транспортер, электромагнит, бункер с загрузочным и выпускным отверстиями, электромагнит установлен в загрузочном отверстии бункера, выполненного в виде пакета из магнитопроводов, установленных с наклоном к горизонтальной плоскости и выпускному отверстию бункера, а дно бункера выполнено поворотным с возможностью перекрытия электромагнита от выпускного отверстия бункера, Предложенное устройство для отбора ферропримесей из сыпучих пищевых про5 дуктов позволяет повысить эффективность отбора ферропримесей путем гашения кинетической энергии включений за счет наклона магнитопроводов электромагнита к горизонтальной плоскости и выпускному от10 верстию, На фиг.1 представлена установка, вид спереди; на фиг.2 — сечение А — А на фиг.1; на фиг.3 — узел на фиг,2.

На обжарочной печи 1 установлен при15 вод 2 с редуктором 3, который полумуфтами

4 и 5 смонтирован с валом шнека транспортера 6. Последний имеет желоб 7 для транспортировки груза от разгрузочного отверстия в корпусе транспортера в ворон20 ку 8, выполненную на дверке 9 печи 1, а также смотровые окна, закрытые щитками

10.

Тра,.спортер состоит из секций, соединенных гайкой 11, и совмещен загрузочным

25 отверстием с выпускным отверстием 12 бункера 13. Последний имеет крышку загрузочного отверстия, а на его корпусе расположен пульт 14 управления транспортером 6, который опирается на регулируе30 мую опору 15 и имеет смотровое окно, закрытое крышкой 16.

Кожух 17 закрывает катушки электромагнита. Бункер 13 имеет шибер 18, который перекрывает окно, выполненное в дне

35 19 бункера 13.

Технологическая тара 20 для сбора ферровключений при отклонении электромагнита 21, который установлен на дно 19 бункера 13 и выполнен в виде пакета из

40 магнитопроводов с наклоном к горизонтальной поверхности и выпускному отверстию под углом.

В кладке печи 22 закреплен сборочный барабан 23. Привод 2 (электромотор) с ре45 дуктором 3 соединен полумуфтами 24 и 25, Электромагнит 21 установлен e áóHKåðå 13 на дно 19, окно которого перекрывается шибером 18. Последний по оси закреплен к бункеру 13 и защелкой 26 удерживается в

50 закрытом положении, а в открытом положении Б он перекрывает выпускное отверстие

12 бункера 13 от электромагнита 21, выполненного из магнитопроводов 27, Электромагнит имеет ширину h с шагом

55 1 магнитопроводов 27 в пакете электромагнита 21, образуя проходное сечение для падающего груза 28 под углом,В к магнитопроводам 27 электромагнита 21, установленного в бункере 13 на его дно 19, который разделяет обьем загрузочного от1758471 верстия от выпускного отверстия 12. Сверху выпускное отверстие 12 и электромагнит перекрыты поддоном 29, Устройство по отбору феррапримесей из сыпучих пищевых продуктов работает 5 следующим образом, К бункеру 13 установки поступает сыпучий груз для его перемещения в обжарочную печь 1 транспортером 6. Для этого открывается крышка бункера и пультом 14 10 приводится в действие привод 2, редуктор 3 через полумуфты 24 и 25, а также транспортер 6 через полумуфты 4 и 5. Груз высыпают в загрузочное отверстие бункера 13 и па поддону 29 — в его объем, который, падая на 15 магнитопроводы 27 электромагнита 21 под углом j3, поступает через сечение l электромагнита к выпускному отверстию 12 бункера 13. Далее через загрузочное отверстие 20 транспортера б, совмещенного с выпускным отверстием 12 бункера 13, шнеком по желобу 7 от разгрузочного отверстия транспортера 6 в воронку 8, и в обжарочный барабан 23 печи. 25

Отбор ферропримесей из сыпучих пищевых продуктов производится при загрузке продукта в бункер 13 перед его перемещением, а после перемещения продукта перед удалением ферропримесей с 30 магнитопроводов 27 электромагнита 21 их перекрывают шибером 18 до положения Б при открытой защелке 26 от выпускного отверстия 12 бункера и загрузочного отверстия транспортера б, после чего производят 35 отключение привода и электромагнита 21, а ферровключения собирают в технологическую емкость 20.

Предлагаемое устройство для отбора ферропримесей из сыпучих пищевых продуктов позволяет повысить эффективность отбора ферровключений без возможных аварий транспортера; получить качественный исходный уровень продукта; снизить затраты на очистку ферравключений с магнитопровода электромагнита, исключить возможные поломки и заедание в парах трения транспортера с повышением их надежности и долговечности.

Формула изобретения

1. Устройство для отбора ферропримесей из сыпучих пищевых продуктов, содержащее привод, транспортер, электромагнит, бункер с загрузочным и выпускным отверстиями, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения эффективности отбора ферропримесей пищевых продуктов, электромагнит установлен в загрузочном отверстии бункера, выполненного в виде пакета из магнитопроводов, установленных с наклоном к горизонтальной плоскости и выпускному отверст",ю бункера.

2. Устройства по п.1, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что, с целью улучшения удаления ферропримесей с магнитопроводов электромагнита, в нем дно бункера выполнено поворотным с вазможностью перекрытия электромагнита от выпускного отверстия бункера.

1758471

Фиг.2

Составитель А.Артеменко

Техред М,Моргентал Корректор M.Ïåòðîâà

Редактор Л.Народная

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

Заказ 2992 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5