Способ смешивания шампанского с ликером

 

ОП ИСАНИ Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

l86 948

Сове Советскик

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 09.XI.1964 (№ 928356/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Кл. 6с, 1/Ol

МПК С 12g

УДЫ 663.223.1-932(088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Опубликовано 11.Х.1966. Бюллетень ¹ 20

Дата опубликования описания 16.XI.1966

Лвторы изобретения

М. Д. Воловик, Е. Л. Гинзбург и В. И. Попов Заявитель

СПОСОБ СМЕ1ИИВЛНИЯ ША1т1ПАНСКОГО С ЛИКЕРОМ

Известен способ смешивания шампанского с ликером путем ввода последнего в шампанское.

Предложено ликер вводить в вертикальный поток шампанского, перпендикулярно ему, причем поток шампанского дважды разделять

»а мелкие струи: первый раз перед введением ликера, а второй после введения его, что обеспечивает равномерное распределение ликера в шампанском и непрерывность процесса.

Для пояснения способа на чертеже схематично изображен участок трубопровода, на котором проводят смешивание шампанского с ликером.

Поток шампанского поднимается по трубопроводу 1, в котором смонтированы распределительные решетки 2 и 8, Между решетками имеется камера. В последнюю перпендикулярно потоку шампанского через радиальные отверстия 4 подают ликер. Шампанское при прохождении чер з отверстия решетки 2 разделяется на множество струй, которые пронизывают ликер, в результате чего происходит равномерное смешивание двух жидкостей.

Полученная смесь, поднимаясь, проходит через отверстия решетки 8, окончательно смешивается во время дальнейшего перемещения по труое и переходит в горизонтальный участок трубопровода.

Предмет изобретения

Способ смешивания шампанского с ликером путем ввода последнего в шампанское, огличаюи1ийся тем, что, с целью равномерного

15 распределения ликера в шампанском и обеспечения непрерывности процесса, ликер вводят в вертикальный поток шампанского, перпендикулярно ему, причем поток рампанского дважды разделяют на мелкие струи: первый раз

20 перед введением ликера и второй раз после введения его.

1S6948

Составитель М. Н. Андреева

Редактор В. Ф. Чулкова Техред А. А. Камышникова Корректоры: С. Н. Соколова и О. Б. Тюрина

Заказ 3432/6 Тираж 550 Формат бум. 60X90 /8 Объем 0,13 изд. л. Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, 2