Способ получения концентрата экдистероидов из растительного сырья

 

Изобретение относится к способу получения биологически активных веществ из растительного сырья. Из свежесобранных листьев растений рода Serratula выжимают сок, который фильтруют. Фильтрат концентрируют путем упаривания или вымораживания воды с отделением льда. Изобретение позволяет упростить процесс, увеличить его производительность, повысить выход продукта и снизить расход реагентов и энергозатраты.

Изобретение относится к способам получения биологически активных веществ из растительного сырья.

Известен способ [Патент Российской Федерации N 2063763, A 61 K 35/78, 1996] , получения концентрата экдистероидов из растений рода Rhaponticum, который заключается в экстракции сухих измельченных листьев 70%-ным этанолом. Недостатками указанного способа являются использование значительных объемов этанола, многостадийность и длительность процесса.

Известны также три способа получения концентрата экдистероидов из растений рода Serratula. Согласно одному из них [Холодова Ю.Д., Балтаев У., Воловенко В.О. и др. Фитоэкдистероиды Serratula xerathomoides. - "Химия природных соединений", 1979, с.171], получение концентрата экдистероидов из соцветий Serratula xerathomoides производят путем измельчения воздушно сухих листьев с последующей экстракцией из них метанолом и упариванием полученного экстракта. Недостатками этого способа является использование метанола, а также многостадийность и большая продолжительность процесса.

Согласно способу [Авторское свидетельство СССР N 1146050, A 61 K 35/78, 1985] , первичную экстракцию сырья проводят непрерывно метанолом с применением вакуум-циркуляционной установки с последующим удалением сопутствующих веществ, извлеченных метанолом, жидкостной экстракцией. Недостатками указанного способа являются использование метанола и, как следствие использования спиртов, применение операции жидкостно-жидкостной экстракции, что требует многократности ее повторения и как минимум трехкратного объема экстрагента к экстрагируемому объему на каждой операции экстракции, длительность и трудоемкость, а также значительная энергоемкость способа вследствие последующего упаривания на вакуумно-циркуляционной установке.

Согласно способу [Патент Российской Федерации N 2063763, A 61 K 35/78, 1996], для получения концентрата экдистероидов надземную часть растений рода Serratula измельчают и экстрагируют водой при температуре не выше 100^oC в течение 1 часа. Недостатками этого способа являются использование больших объемов дистиллированной воды, а также энергозатраты вследствие экстракции.

Целью предлагаемого изобретения является упрощение способа с одновременным увеличением выхода продукта, повышение производительности процесса, а также снижение удельного расхода органических растворителей и энергозатрат.

Существенным отличительным признаком предлагаемого способа, позволяющим решить поставленные задачи, является отказ от первичной экстракции растительного сырья органическими растворителями или водой. Вместо экстракции применяют выжимание сока (с помощью соковыжималки, пресса или других устройств) с последующей его фильтрацией и концентрированием фильтрата, что позволяет сразу получить концентрат суммы экдистероидов. Такой прием исключает длительный процесс сушки растительного сырья, значительно повышает эффективность выделения экдистерона, увеличивает производительность процесса, сокращает энергозатраты, позволяет избежать применение органических растворителей и снижает трудоемкость способа. С момента сбора до получения концентрата экдистероидов процесс занимает всего десять минут.

Способ осуществляется следующим образом.

Из надземной части растения рода Serratula coronata в день сбора или на следующий день выжимается сок (с помощью соковыжималки, пресса или других устройств), который фильтруют, и фильтрат (прозрачно-желтого цвета) концентрируют до 0.5 первоначального объема путем упаривания, вымораживания воды с отделением льда или другим приемом.

Примеры осуществления способа.

Пример 1. Из 3 кг надземной части растения рода Serratula в день сбора выжимают сок. Полученный сок (1.5 л) фильтруют, прозрачно-желтый фильтрат концентрируют (до ~ 0.7 л) путем упаривания воды на роторном испарителе и получают концентрат с содержанием экдистероидов 0.74% (5.19 г).

Пример 2. Из 3 кг надземной части растения рода Serratula в день сбора выжимают сок. Полученный сок (1.5 л) фильтруют, прозрачно-желтый фильтрат концентрируют (до ~0.7 л) путем вымораживания воды и отделения льда, и получают концентрат с содержанием экдистероидов 0.65% (4.55 г).

Формула изобретения

Способ получения концентрата экдистероидов из растительного сырья, отличающийся тем, что из свежесобранных листьев растений Serratula выжимают сок, который фильтруют, и фильтрат концентрируют путем упаривания или вымораживания с отделением льда.