Кофеварка
Изобретение относится к кухонному оборудованию и может быть использовано для приготовления напитков. Кофеварка содержит: сосуд, используемый для кипячения, для получения определенного количества воды; сосуд-сборник для окончательного сбора получаемого напитка; фильтр, предназначенный для размещения в нем молотого кофе, посредством которого соединены между собой два сосуда, включающий трубку, которую погружают в воду, содержащуюся в сосуде для кипячения. Перегородка введена для того, чтобы герметично уплотнять сосуд для кипячения, за исключением сквозного отверстия для ввода фильтра с обеспечением герметичного уплотнения. Фильтр содержит оболочку для образования фильтр-капсулы, устанавливаемой в кофеварке или извлекаемой из нее без отделения сосуда-сборника от сосуда для кипячения. Стенки капсулы проницаемы для жидкости в области, сообщающейся с трубкой, и по меньшей мере еще в одной области, сообщающейся со сборником. Обеспечивается простота конструкции и снижение стоимости изготовления. 2 н. и 18 з.п. ф-лы, 6 ил.
ОПИСАНИЕ
Настоящее изобретение относится к кофеварке.
Кофеварка для домашнего использования, хорошо известная как кофеварка «Эспрессо» и широко распространенная в течение продолжительного времени, содержит два сосуда, соединяемые друг с другом, причем первый сосуд, предназначенный для кипячения определенного количества воды, а второй сосуд-сборник предназначен для собирания полученного напитка. Сосуд для кипячения открыт сверху для того, чтобы в него можно было помещать воронкообразную комплектующую деталь, нижний конец которой погружается в воду, содержащуюся в сосуде для кипячения, причем эта комплектующая деталь содержит перфорированную промежуточную перегородку, на которую укладывают соответствующее количество молотого кофе. Как хорошо известно, отверстия в упомянутой перфорированной перегородке выполнены такого размера, чтобы предотвратить прохождение молотого кофе сквозь эти отверстия.
Когда кофеварка собрана, воронкообразная комплектующая деталь закрыта сверху второй перфорированной перегородкой, прикладываемой с возможностью ее удаления к дну сборника. Последний соединен у его основания с вертикальным каналом, выполненным в виде обращенного вверх конуса (в виде перевернутой воронки), располагающегося над второй перфорированной перегородкой, причем верхний конец этого конусообразного канала содержит одно или большее число отверстий, расположенных на уровне выше уровня приготавливаемого напитка, который надлежит собирать в сборнике.
Устройство, сформированное из упомянутой воронкообразной комплектующей детали и упомянутого конусообразного вертикального канала, включающее две соответствующие перфорированные перегородки, известно как фильтр.
Хорошо известно, что если описанную выше кофеварку помещают на источник тепла, то спустя определенное время вода, содержащаяся в сосуде для кипячения, закипает и выходит, в соответствии с известным физическим принципом, через фильтр и затем через молотый кофе, содержащийся в нем (из молотого кофе в воду переходят содержащиеся в нем растворимые вещества), чтобы затем вытечь из верхнего отверстия или отверстий конусообразного канала в виде напитка, содержащего экстракт кофе (обычно известного просто как кофе, но здесь именуемого «напитком» для большей четкости), который окончательно собирается в сборнике.
Как хорошо известно, с помощью соответствующей круглой прокладки снаружи уплотняют соединение между двумя упомянутыми сосудами, когда собирают кофеварку, причем прокладкой также удерживают вторую перфорированную перегородку в требуемом положении.
Описанная выше известная кофеварка обладает, однако, рядом недостатков, первый из которых - стоимость изготовления кофеварки и, в частности, упомянутого фильтра.
Если кофеварку изготавливают из алюминия (как это имеет место в большинстве обычных версий), то изготовление фильтра и, в частности, той его части, которая образует упомянутый конусообразный канал, включает использование сложных и дорогостоящих литейных форм. Стоимость кофеварки даже еще выше, если ее изготавливают из нержавеющей стали, из-за известной сложности сварки этих частей из такого материала.
Другой недостаток проистекает из самой конструкции кофеварки, которая оборачивается некоторой непрактичностью для пользователя. Для заливки воды в сосуд для кипячения или для помещения молотого кофе в фильтр два сосуда должны быть отделены друг от друга и упомянутая воронкообразная комплектующая деталь должна быть извлечена из сосуда для кипячения. Кроме того, при заполнении верхней части воронкообразной комплектующей детали молотый кофе может легко высыпаться наружу (с последующей его потерей). Помимо этого, молотый кофе может оставаться на верхнем краю сосуда для кипячения и, следовательно, вступать в контакт с наружной уплотняющей прокладкой в месте соединения двух сосудов, в результате чего при закрывании кофеварки уплотнение, создаваемое посредством этой прокладки, может быть недостаточно полным.
Кроме того, для удаления уже использованного молотого кофе из фильтра сначала требуется отделить сборник от сосуда для кипячения, а затем извлечь воронкообразную комплектующую деталь из этого последнего сосуда, причем эту операцию обычно не очень легко выполнять; также не легко полностью извлечь использованный кофе из воронкообразной комплектующей детали или остатки использованного кофе со второй перегородки, наложенной на сборник.
Также общеизвестно, что при отделении воронкообразной комплектующей детали от сосуда для кипячения и в ходе полного извлечения использованного кофе из него пользователь неизбежно пачкает руки и некоторое количество остатков использованного кофе рассыпается вокруг.
И, наконец, каждый знает, что с течением времени оседает налет коричневого цвета внутри такой кофеварки, особенно внутри ее сборника и внутри соответствующего конусообразного канала, который при продолжительном использовании может привести к значительной накипи. Это покрытие не просто удалить, особенно в сборнике или в конусообразном канале, из-за их формы.
Основной целью настоящего изобретения является создание кофеварки, более простой по конструкции и менее дорогой в изготовлении, чем описанная выше известная кофеварка.
Другой целью изобретения является создание кофеварки описанного выше типа, более простой и практичной для пользователя (и, следовательно, также для чистки), чем описанная выше известная кофеварка.
Первая описанная выше цель достигается путем создания кофеварки согласно настоящему изобретению, содержащей:
- сосуд для кипячения, для получения определенного количества воды;
- сосуд-сборник для окончательного сбора приготовленного напитка;
- фильтр, в который помещают молотый кофе и посредством которого соединяют вместе два сосуда, включающий трубку, погружаемую в воду, содержащуюся в сосуде для кипячения;
отличающейся тем, что:
- предусмотрена перегородка для герметичного закрывания сосуда для кипячения, за исключением сквозного отверстия для установки в нем фильтра с обеспечением герметичного уплотнения;
- причем фильтр содержит кожух, закрытый или закрываемый с образованием фильтр-капсулы, предназначенной для помещения в нее молотого кофе и закрытой или закрываемой, независимо от того, собрана ли кофеварка или нет, причем стенки капсулы проницаемы для жидкости в области, сообщенной с трубкой, и по меньшей мере в еще одной другой области, сообщенной со сборником.
Первую описанную выше цель достигают путем создания кофеварки, существенные технические параметры которой только что были описаны, причем эта кофеварка не снабжена конусообразным каналом, воронкообразной комплектующей деталью и двумя соответствующими перфорированными перегородками упомянутой выше известной кофеварки, следовательно, существенно упрощенной по конструкции кофеварки.
Преимущество предложенной кофеварки заключается в том, что только погружаемую трубку фильтра нужно вставить через отверстие в перегородке так, чтобы фильтр-капсула располагалась обычно над перегородкой, внутри сборника кофеварки. Важно, однако, отметить, что это не должно означать, что капсулу нельзя прямо вставить в отверстие в перегородке (очевидно, путем создания отверстия соответствующего размера). Важно также отметить, что капсулу можно также располагать ниже перегородки, и в этом случае фильтр должен также содержать дополнительную верхнюю трубку, которую нужно вставить через отверстие в перегородке и соединить всю капсулу со сборником.
Другое значительное упрощение, достижимое при использовании кофеварки согласно настоящему изобретению, заключается в последующей возможной продаже фильтр-капсулы, уже содержащей молотый кофе, и в этом случае не требуется ее открывание пользователем для извлечения использованного молотого кофе и добавления свежего молотого кофе. В таком случае по меньшей мере фильтр-капсулу фильтра, наконец (как будет показано ниже) и весь фильтр - возможно, включая перегородку, которая должна быть съемной - можно будет изготавливать в виде изделия разового использования, чтобы, следовательно, достичь второй упомянутой выше цели.
Понятно, что такое решение является очень практичным и не приводит в результате к загрязнению рук или окружающей среды, так как после покупки фильтра одноразового использования или той его части, которая является одноразовой (по меньшей мере это - как раз фильтр-капсула), их просто следует установить в требуемое положение после заливки соответствующего количества воды в сосуд для кипячения кофеварки и затем поместить кофеварку на источник тепла для того, чтобы в результате получить требуемый напиток. В конце процесса часть для одноразового использования просто удаляют.
Даже если фильтр не является одноразовым, его можно использовать повторно, так как заполнять или опустошить и промывать его очень просто.
Упомянутая перегородка может быть изготовлена в виде одной части вместе с первым или вторым сосудом кофеварки или она может быть выполнена съемной, и в этом случае она должна быть снабжена соответствующими средствами, которые в собранной кофеварке образуют уплотнение по ее периферии. В альтернативной форме исполнения удаляемая перегородка может составлять одну часть с фильтром или только с трубкой. Во втором случае фильтр-капсула должна быть отделяемой от трубки.
Молотый кофе, который предполагают использовать, может быть также предварительно расфасован в виде отдельных изделий, содержащих определенное количество продукта в проницаемой для жидкости таре (например, в виде пакетиков из фильтровальной бумаги, сетки или материала), чтобы пользователь мог помещать их в фильтр-капсулу или, если фильтр-капсула является одноразовой, чтобы их закладывал непосредственно поставщик кофеварки.
Фильтр может быть изготовлен из подходящего металла (например, из алюминия или нержавеющей стали) или из пластмассы, устойчивой к соответствующим температурам и пригодной для контакта с пищевыми продуктами. Если фильтр изготавливают из нескольких отделяемых друг от друга частей или по меньшей мере из отдельно изготавливаемых частей, то они могут быть выполнены из различных материалов.
Фильтр-капсуле может быть придано множество различных форм. Она, например, может быть выполнена в виде параллелепипеда, сферы, цилиндра или даже яйца или сердца, или еще более сложной фигуры; ограничение накладывается только возможностью выполнения и фантазией.
Фильтр-капсула может быть изготовлена в виде двух или большего числа частей, соединяемых вместе. Это соединение может быть постоянным в случае использования капсулы одноразового типа (и в этом случае соединение выполняет поставщик кофеварки); в альтернативных случаях соединение может быть такого типа, при котором обеспечивается возможность по меньшей мере одной из составляющих частей фильтр-капсулы быть съемной, и в этом случае эта последняя часть является повторно используемой пользователем. В этом случае пользователь должен извлечь использованный молотый кофе, находящийся в ней, для того, чтобы снова заполнить ее свежим молотым кофе. В первом случае составляющие части капсулы (обычно их не более двух) могут быть склеены или скреплены вместе (если они изготовлены из пластмассы, путем использования, например известного способа ультразвукового скрепления), тогда как во втором случае могут быть использованы плотная посадка, свинчивание, байонетное соединение или защелкиваемое соединение. Капсула может также состоять из одной части, например, изготовленной путем экструдирования из пластмассы.
Проницаемость для жидкости фильтр-капсулы может быть достигнута путем выполнения в соответствующих ее областях простой перфорации такого размера, чтобы предотвратить выход гранул молотого кофе сквозь отверстия перфорации. Другое решение заключается в использовании металлической или найлоновой сетки для образования капсулы или ее частей. Еще одним решением является выполнение в капсуле соответствующих отверстий большего размера (например, даже одного отверстия, сообщенного с трубкой, и одного отверстия, сообщенного с внутренней полостью сборника), и расположение поверх этих отверстий средств, обладающих проницаемостью для жидкости (например, фильтровальной бумаги, сетки или соответствующей фильтровальной ткани), для предотвращения прохождения сквозь них гранул молотого кофе. Кроме того, и как уже было сказано выше, если молотый кофе используют в уже расфасованном виде в упаковке, обладающей проницаемостью для жидкости, закладываемой в фильтр-капсулу, то в последней могут быть выполнены свои отверстия, не снабженные упомянутыми средствами, обладающими проницаемостью для жидкости. По крайней мере, отверстия, выполняемые в капсуле, должны быть таких размеров, чтобы понуждать капсулу принимать форму сетки.
Трубке фильтра придают предпочтительно прямую форму и располагают вертикально. Однако нет никаких причин, которые препятствовали бы приданию трубке других форм, отличных от прямой.
Согласно другому варианту исполнения настоящего изобретения фильтр (трубку и капсулу) и соответствующую перегородку, которую изготавливают, естественно, съемной, выполняют в виде одной части, которую можно поставлять с молотым кофе, уже помещенным в соответствующую упакованную фильтр-капсулу (ее после использования выбрасывают в отходы).
Согласно еще одному варианту исполнения изобретения съемную перегородку, трубку и нижнюю часть фильтр-капсулы изготавливают в виде одной части, тогда как другую часть капсулы изготавливают съемной или откидной для обеспечения возможности закладки молотого кофе в фильтр-капсулу каждый раз, когда ее используют.
Согласно еще одному варианту исполнения изобретения только трубку фильтра и съемную перегородку изготавливают как одну часть, причем фильтр-капсулу прикладывают к перегородке так, чтобы ее внутренняя полость была сообщена с трубкой.
Изобретение станет более понятным при ознакомлении с последующим описанием некоторых вариантов его исполнения. В этом описании даны ссылки на прилагаемые чертежи, на которых изображено:
на Фиг.1 - схематически фронтальный разрез первого варианта исполнения кофеварки согласно настоящему изобретению;
на Фиг.2 - второй вариант исполнения кофеварки;
на Фиг.3 - третий вариант исполнения кофеварки;
на Фиг.4 - четвертый вариант исполнения кофеварки;
на Фиг.5 - пятый вариант исполнения кофеварки;
на Фиг.6 - частичный вид варианта исполнения, представленного на Фиг.2.
Как показано на Фиг.1, кофеварка 110 содержит первый сосуд, или сосуд для кипячения 112, вмещающий определенное количество воды (вода не показана для большей простоты), и второй сосуд-сборник 116 для окончательного сбора полученного напитка. Кофеварка 110 также содержит фильтр 114, выполненный в этом конкретном случае в виде одной части из пластмассы, пригодной для контакта с пищевыми продуктами и обладающей устойчивостью к соответствующим температурам. Часть 114 состоит из капсулы 128 (в показанном примере она имеет сферическую форму и показана с частичным вырывом), которая в собранной кофеварке расположена в сборнике 116, и трубки 126, верхний конец которой в этом конкретном случае жестко соединен с капсулой 128, в то время как ее другой конец погружают в воду, содержащуюся в сосуде 112 для кипячения. Капсула 128 предназначена для помещения в нее определенного количества молотого кофе 115. Имеется также перегородка 117, которая в данном конкретном случае выполнена за одно целое со сборником 116 и имеет в середине сквозное отверстие 124, в которое вставляется (как показано на Фиг.1) трубка 126 фильтра 114. Трубка 126 снабжена кольцевым наружным буртиком 134 (или большим, чем один, числом буртиков), посредством которого (так как часть 114 изготовлена из пластмассы) обеспечивается достаточное уплотнение между трубкой 126 и перегородкой 117.
В сосуде 112 для кипячения (который по существу сходен с сосудом для кипячения обычной кофеварки «Эспрессо») предусмотрен обычный предохранительный клапан 120. Сосуд 112 для кипячения, который вводят в непосредственный контакт с источником тепла, в основном выполняют в виде одной части, изготавливаемой из металла (обычно алюминия или нержавеющей стали), открыт сверху и содержит основание 121 и боковую стенку 122, снабженную в верхней части наружной резьбой, посредством которой она соединяется со сборником 116. С этой целью сборник снабжен сходной внутренней резьбой на его нижней части. С помощью кольцевого уплотнения 140 обеспечивается уплотнение в собранной кофеварке 110.
Следует отметить, что вместо резьбового соединения между сборником и сосудом для кипячения может быть использован другой тип соединения, например байонетное соединение, посредством которого можно обеспечить уплотнение.
Сборник 116 может быть изготовлен из металла (обычно из того же металла, что и сосуд 112 для кипячения), но может быть изготовлен также из различных материалов, например из фарфора или термостойкого стекла. В проиллюстрированном примере, сборник 116 включает перегородку 117, которая составляет его основание, и боковую стенку 118. В проиллюстрированном примере капсула 128 выполнена сферической. Для предотвращения попадания молотого кофе 115, содержащегося в капсуле 128, в трубку 126 верхний конец этой трубки закрывают проницаемой для жидкости перегородкой 130. Перегородка может, например, состоять из отрезка фильтровальной бумаги, ткани, перфорированной пластинки или сетки, любого материала, подходящего для контакта с пищевыми продуктами и обладающего стойкостью к соответствующим температурам.
Как показано на Фиг.1, в верхней части капсулы 128 выполнены отверстия 132, которые в данном конкретном случае имеют размеры, препятствующие выходу частиц молотого кофе из капсулы. Для предотвращения возврата полученного напитка, накапливающегося в сборнике 116 кофеварки 110, в сосуд 112 для кипячения отверстия 132 должны быть расположены выше уровня, достигаемого напитком в сборнике 116.
Как уже было сказано выше, капсула 128 и трубка 126 выполнены в виде одной части 114, которая может поступать в продажу с молотым кофе, уже помещенным в капсулу 128. Часть 114, следовательно, предназначена к использованию только единожды, после чего ее выбрасывают в отходы. Эта часть может быть также изготовлена из соответствующей пластмассы в виде двух частей (например, литьем под давлением), а именно: первой части, включающей трубку 126 и нижнюю половину сферической капсулы 128, и второй части, составляющей верхнюю половину капсулы 128. После укладки проницаемого для жидкости элемента 130 обычным образом (в зависимости от того, из какого материала он изготовлен) во внутреннюю полость нижней половины капсулы 128 в положении, при котором открыт доступ к трубке 126, прикрепляют верхнюю половину капсулы 128 (например, ультразвуковым соединением) к ее нижней половине, поместив сначала желаемое количество молотого кофе в нижнюю часть капсулы 128.
Часть 114 можно также изготавливать другими способами, например, путем отдельного формования трубки 126 и капсулы 128 с последующим наложением элемента 130, проницаемого для жидкости, обычным способом (в зависимости от того, из какого материала он изготовлен) на соответствующий конец трубки 126 с последующим прикреплением этого конца (также обычным способом) к капсуле 128 у ее нижнего отверстия после помещения молотого кофе 115 через это отверстие.
Для установки части 114 в положение, изображенное на Фиг.1, трубку 126 просто вставляют в часть 114 через сквозное отверстие 124, выполненное в перегородке 117, а верх капсулы 128 прижимают вниз руками так, чтобы буртик 134 защелкнулся за перегородкой 117. Стопоры (не показаны) также выполняют обычным образом для предотвращения проталкивания трубки слишком далеко в отверстие 124.
Если часть 114 изготовлена не в виде изделия одноразового типа, то она может быть сформована так же, как в упомянутой выше первой версии, но из более дорогого материала, например из нержавеющей стали или алюминия, причем две части, из которых образуют капсулу 128, можно соединить вместе, например, путем свинчивания или использования байонетного соединения. В этом случае каждый раз, когда требуется приготовить напиток, следует открыть капсулу 128, извлечь использованный молотый кофе, находящийся в ней, поместить желаемое количество свежего молотого кофе в нижнюю половину капсулы 128 и, наконец, закрыть капсулу 128 путем наложения ее верхней половины.
Как показано на Фиг.1, сборник 116 кофеварки 110 снабжен обычной ручкой 136 и обычным носиком 138. На фигуре сборник 116 показан без крышки для упрощения изображения. Однако кофеварка может быть, без сомнения, снабжена крышкой, в частности обычной крышкой на шарнире.
Действие кофеварки 110 совершенно очевидно (особенно в свете сказанного выше), поэтому его описание считается излишним.
Кофеварка 210, изображенная на Фиг.2 (на которой одинаковые элементы или элементы, предназначенные для выполнения сходных функций, обозначены теми же номерами позиций, что и на Фиг.1, плюс 100), отличается от кофеварки, изображенной на Фиг.1 в основном тем, что в данном случае трубка 226 выполнена за одно целое (обозначенное поз. 214) с перегородкой 217, причем перегородка не жестко соединена с боковой стенкой 218 сборника 216 (в отличие от предыдущего варианта исполнения кофеварки 110), но все же выполняет функцию верхнего запорного средства для сосуда 212 для кипячения при собранной кофеварке 210 благодаря наличию кольцевой уплотнительной прокладки 240 с С-образным поперечным сечением. Очевидно, что помимо уплотнения соединение между двумя сосудами 112 и 116 посредством уплотнительной прокладки 240 также обеспечивает уплотнение между боковой стенкой 222 сосуда 212 для кипячения и перегородкой 217.
Перегородка 217 также снабжена в данном случае центральным сквозным отверстием 224 (которое является ничем иным как верхним отверстием трубки 226), в которое с натягом вставляют носик, выполненный на капсуле 228, содержащей молотый кофе. Как показано на Фиг.2, капсула 228 имеет форму перевернутого конуса. Над выходным отверстием сопла 225 установлен элемент 230, обладающий проницаемостью для жидкости, типа (130) уже описанного со ссылками на Фиг.1. Вблизи верхнего края капсулы 228 также выполнены отверстия 232, выполняющие такую же функцию, что и отверстия (132) на Фиг.1.
В данном случае опять-таки капсула 228 может обычно продаваться с молотым кофе, уже помещенным в ней, таким образом превращая ее в изделие одноразового типа. Для того чтобы можно было помещать молотый кофе в капсулу 228, она может быть сформирована в виде двух пластиковых частей, одна из которых может состоять, например, из конусообразной боковой стенки, снабженной носиком 225, а другая - из основной стенки конуса, причем эти части соединяют вместе (используя ультразвуковую или другие обычные технологии) после помещения желаемого количества молотого кофе в конусообразную нижнюю часть.
Кофеварку 210 используют следующим образом: после заливки воды в сосуд 212 для кипячения на ней располагают часть 214, включающую перегородку 217 (которой закрывают сосуд 212 для кипячения). Затем на сосуд 212 для кипячения (уже содержащей желаемое количество воды) плотно навинчивают сборник 216 и, наконец, вставляют капсулу 228 (уже заполненную молотым кофе) в часть 214 путем принудительного введения носика 225 капсулы 228 в отверстие 224 части 214.
Следует отметить, что хотя на Фиг.2 показан способ, при котором применяют принудительное введение носика 225 капсулы 228 в отверстие 224 части 214, соединение между перегородкой 217 и капсулой 228 может также быть достигнуто другими способами. В частности, например, на верхней поверхности перегородки 217 может быть сформирован выступающий вверх носик (не показан), составляющий одно целое с перегородкой 217 и трубкой 226, и на этот носик может быть установлен сверху носик 225 капсулы 228.
Другой способ соединения капсулы с перегородкой показан, например, на Фиг.6, где элементы, аналогичные или сходные по функциям тем, которые показаны на Фиг.1, обозначены теми же номерами позиций плюс 500. Капсула 628 имеет нижнее отверстие 625, сообщенное с трубкой 626 (опять-таки в данном случае эта трубка сформирована за одно целое с перегородкой 617), причем отверстие 625 выполнено путем перехода нижней стенки капсулы 628 внутрь и вверх. Как показано на Фиг.6, перегородка 617 содержит носик 624, также направленный вверх, и выполненный за одно целое с перегородкой 617. Соединение между капсулой 628 и перегородкой 617 осуществляют путем простого надвигания капсулы 628 вниз так, чтобы носик 624 перегородки 617 (которая в данном конкретном случае является ничем иным, как направленной вверх трубкой 626) вошел в нижнее отверстие 625 капсулы 628, для достижения ситуации, представленной на Фиг.6. На этой фигуре показано, что в верхней части стенки капсулы 628 находятся достаточно большие отверстия 632 для выхода напитка. Для предотвращения выхода молотого кофе 615 из отверстий 632 или из нижнего отверстия 625 капсулы 628 молотый кофе упаковывают в оболочку 630, обладающую проницаемостью для жидкости (в данном случае в гибкую оболочку, выполненную соответствующей внутренней форме капсулы 628), которую помещают в капсулу 628 (которую затем герметически укупоривают) перед ее продажей (эта капсула, следовательно, является одноразовой).
Кофеварка, представленная на Фиг.3 (на которой аналогичные или сходные по функциям элементы, изображенные на Фиг.1, обозначены теми же номерами позиций плюс 200), обозначенная поз. 310, отличается от двух предыдущих тем, что в этом варианте исполнения трубка 326, перегородка 317 и капсула 328, предназначенная для помещения в ней молотого кофе 315, выполнены как одна часть 314 (чтобы использовать ее только один раз, если капсула 328 выполнена невскрываемой).
Если для изготовления части 314 используют достаточно мягкую пластмассу, то может быть исключена уплотнительная прокладка по контуру перегородки 317 (как на Фиг.3), так как периферическая часть этой прокладки сама по себе действует как уплотнительная прокладка. Часть 314 может быть также сформована из подходящей достаточно жесткой пластмассы за исключением периферической части перегородки 317, которую изготавливают из более мягкой пластмассы, подходящей для уплотнения. Вся упомянутая часть 314 может быть также сформована из достаточно жесткой пластмассы, и использована уплотнительная прокладка, сходная с представленной на Фиг.2 прокладкой (240) с С-образным поперечным сечением, накладываемой на край перегородки 317 или могут быть наложены две уплотнительные прокладки для выполнения той же самой функции, что и уплотнительная прокладка с С-образным поперечным сечением.
Как показано на Фиг.3, трубка 326 выполнена выступающей на определенное расстояние над перегородкой 317 до капсулы 328. Эта капсула выполнена в форме эллипсоида, расположенного его большой осью в вертикальном направлении и, помимо обычного элемента 330, проницаемого для жидкости, в данном конкретном случае выполнено четыре эллиптических отверстия 332, закрытых слоем материала, проницаемого для жидкости (например, фильтровальной бумагой или тканью). Опять-таки в данном случае капсула 328 может быть изготовлена из двух частей, где нижняя часть выполнена за одно целое с трубкой 326 и перегородкой 317, а верхнюю часть накладывают обычным образом на нижнюю часть после помещения молотого кофе в эту нижнюю часть.
Следует также отметить, что вариант исполнения, представленный на Фиг.3, можно варьировать путем продолжения трубки 326 вверх таким образом, чтобы она входила во внутреннюю полость капсулы 328 на определенное расстояние, причем верхнее отверстие этой трубки оставляют накрытым элементом, проницаемым для жидкости. В данном случае, для предотвращения того, чтобы часть приготовленного напитка не оставалась в капсуле 328, последнюю можно также снабдить отверстиями, сходными с отверстиями 332, выполненными в этой последней части, которые заменяют (как в случае с отверстиями 332) перфорацией; в альтернативном варианте исполнения вся капсула 328 может быть изготовлена из проницаемого для жидкости материала. В этом последнем случае по мере накопления приготавливаемого напитка в сборнике 316 он также пропитывает молотый кофе, содержащийся в капсуле 328, и при этом получают напиток не только путем экстрагирования, но также и настаиванием (напиток должен быть выдержан в сборнике 316 в течение достаточно продолжительного времени). Такой напиток обычно предпочитают не итальянцы.
Из приведенного выше описания понятно, что при использовании кофеварки 310 в сосуд 312 для кипячения заливают воду, часть 314 (капсула 328 уже содержит молотый кофе 315) располагают сверху, а сборник 316 без перегородки 317 (уже расположенной в требуемом положении) навинчивают на сосуд 312 для кипячения.
В кофеварке 410, изображенной на Фиг.4, элементы, одинаковые или сходные по функциям с элементами кофеварки 110, представленной на Фиг.1, обозначены теми же номерами позиций плюс 300. Основное отличие этой кофеварки от кофеварки 110 заключается в том, что перегородку 417 делают съемной и изготавливают из подходящей пластмассы такого типа, при котором обеспечивается возможность придания краю перегородки 417 свойств, позволяющих использовать ее в качестве уплотнительной прокладки. Кроме того, в перегородке 417 выполняют очень большое сквозное отверстие 424 для того, чтобы в него непосредственно вставлять капсулу 428, а эту последнюю изготавливают в виде одной части 414 вместе с трубкой 426 (предпочтительно из подходящей для этого пластмассы). Для обеспечения уплотнения между капсулой 428 и перегородкой 417 могут быть использованы обычные уплотнительные средства на наружной поверхности капсулы 428 (например, кольцевое уплотнение 434, которое можно поджимать к перегородке 417). Также полезно формовать кольцевой задний буртик 435 (который может быть заменен небольшим количеством противодействующих выступов).
Последний вариант исполнения кофеварки 510 согласно изобретению изображен на Фиг.5, на которой элементы, одинаковые или сходные по функциям с элементами кофеварки 110, представленной на Фиг.1, обозначены теми же номерами позиций плюс 400. Как показано на Фиг.5, в кофеварке 510 перегородка 517 выполнена съемного типа и, как и в предыдущем случае, изготовлена из подходящей пластмассы, при применении которой обеспечивается возможность придания краю перегородки 517 свойств, позволяющих использовать ее в качестве уплотнительной прокладки. Отличительная особенность данного варианта исполнения заключается в том, что капсулу 528 располагают под перегородкой 517, причем капсулу 528 сообщают со сборником 516 посредством вспомогательной вертикальной трубки 527, пропущенной сквозь отверстие 524, выполненное в перегородке 517, причем верхний конец трубки снабжают отверстиями 532. В данном варианте осуществления фильтр-капсула 528 образует одну часть вместе с погружаемой трубкой 526 и вспомогательной трубкой 527. Между вспомогательной трубкой 527 и перегородкой 517 располагают обычные уплотнительные средства (не показаны на Фиг.5 с целью упрощения изображения). Как показано на Фиг.5, капсула 528 содержит проницаемую для жидкости оболочку (контейнер), в которую предварительно помещен молотый кофе 515. Оболочка или контейнер могут помещаться в капсулу либо сразу, либо впоследствии.
Как вариант этого последнего исполнения, перегородка 517 может быть выполнена за одно целое со стенкой 518 сборника 516, причем эта часть может быть предпочтительно изготовлена из подходящего металла. В данном случае кольцевая уплотнительная прокладка, составляющая наружное уплотнение, должна быть установлена в месте соединения сосуда 512 для кипячения и сборника 516.
Все варианты исполнения согласно настоящему изобретению, представленные на чертежах, содержат сборник, прикрепляемый к сосуду для кипячения воды, в частности, путем привинчивания (хотя, как уже описано со ссылками на кофеварку 210, могут быть использованы и другие типы соединения). Однако важно отметить, что сборник может быть также выполнен совершенно отдельно от сосуда для кипячения и его можно располагать, например, сбоку от сосуда для кипячения. В данном случае сосуд для кипячения должен быть закрытым или закрываемым перегородкой, а трубка должна выступать из сквозного отверстия в этой перегородке и должна иметь изгиб, выполненный так, чтобы капсула, прикрепленная к отдаленному ее концу (в виде раструба) располагалась внутри или над сборником. Очевидно, что в этом последнем случае сборник может быть выполнен в виде любого контейнера, пригодного для приема напитка, например в виде стакана или чашки.
Очевидно и, в частности, в свете этого последнего примера, что возможен ряд вариантов исполнения кофеварки согласно изобретению, причем все эти варианты исполнения подпадают под объем охраны патента. В частности, форму капсулы и наружную форму кофеварки можно варьировать бесконечно.
При рассмотрении вариантов исполнения, изображенных на чертежах, становится понятно, что кофеварка согласно настоящему изобретению проста по конструкции и значительно более дешевая, чем известная кофеварка «Эспрессо». Кроме того, в частности, если капсула является изделием одноразового типа, то кофеварка получается очень простой и практичной в использовании и в чистке.
В приведенном выше описании постоянно упоминался только молотый кофе. Следует, однако, заметить, что (это относится и к известным кофеваркам) вместо молотого кофе любое другое вещество, подходящее для получения соответствующего напитка путем фильтрации и/или (если это подходит) настаивания, может быть помещено в капсулу (128, 228, 328, 428, 528). Например, такими веществами могут быть жареный или молотый ячмень, молотый чай, ромашка или даже сублимированный порошок или растворимый желатин.
Следует также иметь в виду, что вместо воды или только воды другие жидкости или смеси жидкостей можно заливать в первую часть или сосуд для кипячения (112, 212, 312), если они пригодны для образования соответствующих напитков. Например, такая смесь жидкостей может содержать воду и граппу (уже использованная для приготовления Friuli в обычной кофеварке «Эспрессо», как это хорошо известно).
1. Кофеварка (110,210, 310,410,510), содержащая
сосуд (112, 212, 312, 412, 512) для кипячения, для получения определенного количества воды;
сосуд-сборник (116, 216, 316, 416, 516) для окончательного сбора получаемого напитка;
фильтр (126, 128; 226, 228; 326, 328; 426, 428; 526, 528; 626, 628) для размещения в нем молотого кофе (115, 215, 315, 415, 515, 615), соединяющий вместе два сосуда и включающий трубку (126, 226, 326, 426, 526, 626), погружаемую в воду, содержащуюся в сосуде для кипячения,
отличающаяся тем, что содержит
перегородку (117, 217, 317, 417, 517, 617), предназначенную для герметичного уплотнения сосуда для кипячения, за исключением сквозного отверстия (124, 224, 324, 424, 524, 624) для введения фильтра, герметично уплотняемого;
фильтр, включающий оболочку для образования фильтр-капсулы (128, 228, 328,428, 528, 628), устанавливаемой в кофеварке или извлекаемой из нее без отделения сосуда-сборника от сосуда для кипячения, причем стенки капсулы выполнены проницаемыми для жидкости в области (130, 230, 330), сообщающейся с трубкой, и по меньшей мере в одной другой области (132, 232, 332,432, 532), сообщающейся со сборником.
2. Кофеварка (110, 210, 310) по п.1, содержащая капсулу (128, 228, 328), размещенную в сборнике (116, 216, 316), в котором выполнено сквозное отверстие (124, 224, 324) в перегородке (117, 217, 317) для ввода погружаемой трубки (126, 226, 326).
3. Кофеварка по п.1, в которой сосуд для кипячения и сборник разделены перегородкой.
4. Кофеварка (410) по п.1, в которой в перегородке (417) предусмотрено сквозное отверстие (424) для ввода в него трубки (428) фильтра (426, 428).
5. Кофеварка (510) по п.1, содержащая капсулу (528), размещенную в сосуде (112) для кипячения, в которой предусмотрено сквозное отверстие (524) в перегородке (517) для ввода вспомогательной трубки (527), посредством которой полость капсулы (528) соединена со сборником (516).
6. Кофеварка (210, 310, 410, 510) по п.1, в которой перегородка (217, 317, 417, 517) выполнена съемной и предусмотрено уплотнение (240, 340, 440, 540) для герметичного уплотнения по контуру перегородки (217, 317, 417, 517) в собранной кофеварке (110, 210, 310).
7. Кофеварка (110, 210, 310) по п.1, в которой фильтр-капсула (128, 228, 328, 428, 528) уже содержит молотый кофе (115, 215, 315,) и выполнена невскрываемой или закрываемой пользователем и, следовательно, является одноразовой.
8. Кофеварка по п.1, в которой фильтр-капсула выполнена с возможностью открывания пользователем для помещения в нее молотого кофе.
9. Кофеварка (110, 410) по п.1, в которой фильтр-капсула (128, 428) образует одну часть вместе с погружаемой трубкой (126,426).
10. Кофеварка (310) по пп.6 и 7, в которой фильтр-капсула (328) образует одну часть вместе с погружаемой трубкой (326) и перегородкой (317).
11. Кофеварка (510) по п.5 или 7, в которой фильтр-капсула (528) образует одну часть вместе с погружаемой трубкой (526) и вспомогательной трубкой (527).
12. Кофеварка (210) по п.6, в которой перегородка (217) и погружаемая трубка (226) выполнены в виде одной части.
13. Кофеварка (110) по п.1, в которой перегородка (117) выполнена в виде одной части вместе со сборником (116).
14. Кофеварка по п.1, в которой перегородка выполнена в виде одной части вместе с сосудом для кипячения.
15. Кофеварка (310, 410, 510) по п.1 или 6, в которой перегородка (317, 417, 517) или по меньшей мере ее периферический край (340, 440, 540) изготовлены из соответствующей пластмассы для возможности использования упомянутого периферического края в качестве уплотнительной прокладки.
16. Кофеварка (110, 210, 410) по п.1, в которой проницаемость для жидкости области, сообщающейся с трубкой, и по меньшей мере одной области, сообщающейся со сборником, стенок фильтр-капсулы (128, 228, 428) обеспечена путем выполнения в этих областях отверстий (132, 232, 432) с размерами, предотвращающими выделение сквозь них молотого кофе (115, 215).
17. Кофеварка (110, 210, 310, 510) по п.1, в которой проницаемость для жидкости области, сообщающейся с трубкой, и по меньшей мере области, сообщающейся со сборником, стенок фильтр-капсулы (128, 228, 328, 528) обеспечена путем создания отверстий и расположения на этих отверстиях средств (130; 230; 330, 332; 530), проницаемых для жидкости, но предотвращающих выделение молотого кофе (115, 215, 315) сквозь эти отверстия.
18. Кофеварка (510) по п.17, в которой проницаемыми для жидкости средствами, предотвращающими проход молотого кофе сквозь отверстия капсулы (528), является оболочка или контейнер (530), уже помещенный в фильтр-капсулу (528) или помещаемый в нее впоследствии и выполненный из материала, проницаемого для жидкости, но предотвращающего прохождение частиц молотого кофе, причем определенное количество молотого кофе уже помещено в оболочку или контейнер.
19. Кофеварка (110, 210, 310, 510) по п.17, в которой проницаемыми для жидкости средствами, предотвращающими выделение молотого кофе из отверстий капсулы (128, 228, 328), являются фильтровальная бумага, сетка или ткань из подходящего материала.
20. Фильтр (126, 128, 226, 228, 326, 328, 426, 428, 526, 528, 626, 628), для кофеварки по п.1, включающий в себя трубку (126, 226, 326, 426, 526, 626), при собранной кофеварке погруженную в воду, содержащуюся в сосуде для кипячения (112, 212, 312, 412, 512), отличающийся тем, что имеет оболочку для образования фильтр-капсулы (128, 228, 328, 428, 528, 628), вмещающей или предназначенной для размещения в ней молотого кофе и выполненной с возможностью установки в кофеварке или извлечения из нее без отделения сосуда-сборника от сосуда для кипячения, причем стенки капсулы выполнены проницаемыми для жидкости в области (130, 230, 330), сообщающейся с трубкой, и по меньшей мере в еще одной другой области (132,232, 332,432, 532), сообщающейся со сборником.
