Электрический паровой марл\ит
О П И C А Н И Е 234634
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Советских
Социалистических
Республик
Зависимое от авт. свидетельства №
Заявлено ОЗ.VII.1967 (№ 1169225/28-13) с присоединением заявки №
Приоритет
Опубликовано 10.!.1969. Бголлетснь ¹ 4
Дата опубликования описания 2Х1.1969
Кл, 341, 11/01
Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров
СССР. 1ПК А 471
УДК 643.353.3 (088.8) © М. Ф. Каминский, И. И. Ягунов, E. А. Персивер и В. А. мир Специальное конструкторское и технологическое бюро Министерства машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов СССР Авторы изобретения 3 а P. B 1 I TO. ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ПАРОВОЙ МАРМИТ Предмет изобретения Известен электрический паровой мармит, содержащий размещенные в корпусе ванну, покрытую столом с отверстиями для мармитниц, расположенный под ванной тепловой шкаф и парогенератор, сообщенный с водопроводной сетью и канализацией. Предлагаемый мармит позволяет повысить эффективность работы за счет сокращения времени выхода на рабочий режим, расхода воды и теплопотерь, уменьшить образование накипи и обеспечить равномерное распределение пара в ванне. Для этого парогенератор размещен в отсеке ванны, отделенном от нее парораспределптельной решеткой. На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый мармит, общий вид; на фиг. 2 — TO же, вид в плане; на фиг. 3 — разрез по А — А на фиг, 1. Электрический паровой мармит выполнен B виде корпуса 1, в котором размещены ванна 2 и расположенный под ней тепловой шкаф 3 с полками 4, обогреваемый ТЭНом 5. Ванна 2 закрыта столом 6 с отверстиями для мармитниц 7 и снабжена отсеком, в котором размещен парогенератор 8, сообщающийся с водопроводной сетью и канализацией и обогреваемый ТЭНом 9. В парогенераторе имеется поплавковый регулятор 10 уровня воды. К столу прикреплена полка 11 для тарелок. Ванна от парогенератора отделена парораспределительной решеткой 12. На корпусе мармита смонтирована панель 18 управления и раздвижные дверцы 14. Предлагаемый мармит работает следующим образом. Парогенератор заполняют водой до заданного уровня, затем включают ТЭНы 5 и 9 соответственно теплового шкафа и парогенера10 тора. Образующийся пар через парораспределительную решетку поступает в верхнюю зону ванны и обогревает мармитницы. Образующийся конденсат по наклонному дну ванны стекает обратно в парогенератор, создавая 15 циркуляционный контур воды. Выходом мармита иа рабочий режим считается момент, когда воздух в мармитшгцах нагрет до 70 С, а в тепловом шкафу — до 60 С. Электрический паровой мармит, содержащий размещенные в корпусе ванну, закрытую 25 столом с отверстиями для мармитниц, расположенный под ванной тепловой шкаф и парогенератор, сообщенный с водопроводной сетью и канализацией, от.ггиагогггггися тем, что, с целью повышения эффективности работы мар30 мита за счет сокращения времени выхода на 234634 Фиг l Составитель Т. Полянская Тсхрсд Т. П. Курилко Реда —,ор О. Филиппова Корректор H. Босняцкая Заказ б8! l4 Тираж 480 Подписное ЦНИИПИ Когиитста по делагя нзоопетеп li открытий прп Совете Ки истров СССР Москва, Центр, пр. Ссрова, д. 4 Типография, пр. Сапунова, 2 рабочий режим, расхода воды Il теплопотерь, уменьшения образования накипи н обеспенення равномерного распределения пара в ванне, парогенератор размсшеи в отсеке ванны, отделенном от нее парораспределительной решеткой.
