Кормовая добавка для повышения яйценоскости кур-несушек и способ кормления кур-несушек
Изобретение относится к птицеводству. Сущностью изобретения является применение вспученного вермикулита Ковдорского месторождения в качестве минеральной кормовой добавки для повышения яйценоскости кур-несушек. Способ кормления кур-несушек, согласно которому в качестве кормовой добавки используют вспученный вермикулит Ковдорского месторождения с размерами частиц 0,5-3,0 мм в количестве 3-5 мас.% от рациона, причем кормовую добавку включают в рацион кур-несушек с комбикормом с 70 дня жизни периодами 60-90 дней с перерывами, равными их продолжительности. Изобретение позволяет повысить яйценоскость кур-несушек. 2 н.п. ф-лы, 6 табл.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к птицеводству и кормовым добавкам для повышения яйценоскости кур-несушек при улучшении качества получаемых яиц.
Известен способ приготовления корма для сельскохозяйственной птицы, в котором в качестве минеральной добавки используют диатомит с размерами частиц до 2 мм в количестве 4-5 мас.% (см. АС №1635955, A23K 1/175. Опубл. 23.03.91. Бюл. №11). При повышении сохранности кур такая добавка не оказывает существенного влияния на яйценоскость кур.
Известно также применение отхода сахарного производства - дефеката в качестве кальцийсодержащей кормовой добавки для птиц (см. АС №1209141, A23K 1/16. Опубл. 07.02.86. Бюл. №5). При снижении боя яиц от применения такой добавки в количестве 4-6% яйценоскость возрастает незначительно, в пределах 4%.
Известна также минеральная кормовая добавка для кур-несушек, содержащая диамонийфосфат 10-30 мас.% и фосфогипс 70-90 мас.%, вводимая в комбикорм в дозе 0,4 г на голову в течение 62 дней (см. АС №1423094, A23K 1/175. Опубл. 15.09.88. Бюл. №34). При повышении толщины скорлупы яиц и яйценоскости кур такая добавка имеет ограниченное применение вследствие некоторой сложности при ее приготовлении и введении в рацион.
Задачей изобретения является разработка натуральной минеральной экологически чистой кормовой добавки для эффективного повышения яйценоскости кур-несушек и способа ее применения, способствующей повышению прочности скорлупы яиц и снижению боя яиц при расширении ассортимента кормовых добавок из промышленно производимого минерального сырья, удобной в использовании и снижающей затраты на содержание кур-несушек при возможности широкого использования такой минеральной добавки в птицеводстве и при повышении товарной ценности получаемых яиц.
Задача решается тем, что в качестве экологически чистой натуральной, промышленно производимой минеральной кормовой добавки используют вспученный вермикулит Ковдорского месторождения с размерами частиц 0,5-3,0 мм в количестве 3-5%, вводимый в рацион кур-несушек с комбикормом с 70-дневного возраста при продолжительности скармливания добавки от 60 до 90 дней.
Новизной изобретения является то, что производимый для строительной промышленности вспученный вермикулит использован в качестве минеральной кормовой добавки для повышения яйценоскости кур-несушек с повышением товарных качеств получаемых яиц.
Неочевидным эффектом изобретения является то, что при использовании вспученного вермикулита в указанных параметрах способа кормовая добавка повышает толщину скорлупы яиц, не являясь кальцийсодержащим препаратом, при повышении массы получаемых яиц и переводе их в племенные с одновременным увеличением живой массы кур-несушек и при значительном повышении их яйценоскости.
Работа выполнена на кафедре внутренних незаразных болезней Уральской государственной сельскохозяйственной академии и на птицефабрике «Свердловская».
На птицефабрике «Свердловская» были проведены исследования на курах породы «Ломан белый», начиная с 70-суточного возраста.
В цехах птицефабрики практикуется клеточное содержание кур-несушек с использованием системы ниппельного поения и скребково-скреперная система уборки помета. Куры-несушки в предкладковый период содержались в клеточных батареях КБУ-3. В возрасте 102 дня птицу перевели в промышленный цех. Плотность посадки - 5 птиц в клетке типа ККТ.
Состояние микроклимата в помещениях: температура воздуха в птичнике в теплое время года 25-30°С, в холодное - 19-24°С; влажность в зависимости от времени года и погодных условий - 57-78%; скорость движения воздуха - 0,1-1,5 м/с; часто в корпусах отмечается наличие так называемых «мертвых зон», где скорость движения воздуха 0 м/с. Эти зоны располагаются между воздуховодами обычно в середине и конце зала.
Кормление кур-несушек проводилось 2 раза в день комбикормом ПК-4.
Для определения влияния вермикулита на физиологические показатели и состояние минерального обмена у кур-несушек в 70- и 116-дневном возрасте в цельной крови определяли уровень гемоглобина, реакцию оседания эритроцитов, количество эритроцитов лейкоцитов. В сыворотке крови определяли концентрацию общего кальция, неорганического фосфора, уровень общего белка. В костях - концентрацию общего кальция и неорганического фосфора. В мышечной ткани птиц определяли содержание тяжелых металлов и мышьяка атомно-адсорбционным методом на приборе спектрофотометре АА S-30. Озоление проб мышц грудины и конечностей проводилось по ГОСТ 26929-86 «Сырье и продукты питания. Минерализация проб для определения токсичности элементов».
Исследование морфологических показателей яиц проводилось по общепринятым методикам. Массу яиц определяли индивидуальным взвешиванием на весах. Плотность яиц измеряли ареометром в солевых растворах. Толщину скорлупы измеряли микрометром с точностью до 0,01 мм на трех участках - экваториальной части, тупом и остом конце. Вычисляли среднюю величину.
Для экспериментальных исследований использовали вермикулит вспученный марки ABB-150 Ковдорского месторождения - фракция 0,5-3,0 мм. Состав вермикулита Ковдорского месторождения отражен в таблице 1.
| Таблица 1 | |||||||||||
| Химический состав вермикулита Ковдорского месторождения | |||||||||||
| Содержание в % | |||||||||||
| SiO2 | TiO2 | Fe2O3 | FeO | MnO | MgO | CaO | Na2O | K2O | Р2О5 | Al2O5 | ПП |
| 34,2 | 0,5 | 4,9 | 0,4 | 0,08 | 25,12 | 1,02 | 0,02 | 0,14 | 0,02 | 11,4 | 22,1 |
Предварительно в областной ветеринарной лаборатории были проведены анализ вермикулита и исследование на безвредность токсико-микологическим методом и биопробой на белых мышах согласно методическим указаниям по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов, утвержденным главным управлением ветеринарии СССР 25.02.85. Установлено, что данные пробы вермикулита вспученного нетоксичны.
По результатам измерений активности техногенных радионуклидов Cs-137 и Sr-90 продукция признана соответствующей требованиям ТУ содержания радионуклидов в кормах и кормовых добавках №13-7-2/216 от 01.12.94 г. по радиационному признаку. Измерение активности радионуклидов проводили в счетных образцах с использованием программного обеспечения «Прогресс» (ГП ВНИИФТРИ, 1996 г.). Результаты исследований пробы вермикулита приведены в таблице 2.
Химико-токсикологические исследования образцов вермикулита на содержание тяжелых металлов были проведены согласно методическим указаниям по определению тяжелых металлов в почвах сельскохозяйственных угодий и фракции растениеводства (М., ЦИНАО, 1992) и мышьяка по методике Зангер-Блена (одобрено ГУВ Госагропрома СССР 11.11.87).
Результаты химико-токсикологического исследования пробы вермикулита на содержание тяжелых металлов и мышьяка приведены в таблице 3. Установлено, что содержание тяжелых металлов и мышьяка в пробе вермикулита значительно ниже допустимого уровня.
| Таблица 2 | |||
| Результаты измерения активности техногенных радионуклидов | |||
| Наименование образца | Наименование показателя | ПДК (ПДУ), Бк/кг | Результаты испытаний, Бк/кг |
| Вермикулит | Радионуклиды: | ||
| вспученный | Стронций-90 | 50,0 | 14,4 |
| ABB-150 | Цезий-137 | 370,0 | 3,0 |
| Таблица 3 | |||
| Содержание тяжелых металлов и мышьяка в вермикулите | |||
| Показатель | ПДК (ПДУ), мг/кг | Результаты испытаний, мг/кг | Погрешность |
| Свинец | 5,0 | 1,62 | 0,32 |
| Кадмий | 0,4 | 0,22 | 0,077 |
| Медь | 500,0 | 9,87 | 2,37 |
| Цинк | 1000,0 | 79,03 | 19,25 |
| Ртуть | 0,1 | 0,012 | 0,003 |
| Железо | 19179,5 | ||
| Мышьяк | 50,0 | 0,6 |
Таким образом, проведенные предварительные исследования показали, что вспученный вермикулит не обладает токсическими свойствами и не содержит высоких концентраций радионуклидов и тяжелых металлов, что позволяет использовать его в качестве минеральной кормовой добавки, обладающей ионообменными и сорбционными свойствами.
Опыты по включению вспученного вермикулита в рацион кур-несушек по новому назначению с целью повышения яйценоскости проведены на птицефабрике «Свердловская». Целью исследования было изучить возможность применения вспученного вермикулита Ковдорского месторождения с размерами частиц 0,5-3,0 курам-несушкам в качестве кормовой добавки с комбикормом для повышения яйценоскости и качества яиц.
Исследования проведены на курах породы Ламанн белый. Для опыта было сформировано две группы кур по 20 голов в возрасте 70 дней. Птицы в обеих группах получали комбикорм ПК-4. Опытной группе в комбикорм вводили вермикулит в дозе 3%. Продолжительность опыта составила 90 дней.
В ходе опыта учитывали продуктивность, начало периода яйцекладки, массу и плотность яиц, толщину скорлупы, определяли гематологические и биохимические показатели крови, содержание минеральных веществ в большеберцовой кости, проводили токсикологическое исследование грудных и бедренных мышц на содержание тяжелых металлов.
Исследование крови проводили ежемесячно. Результаты представлены в таблице 4.
Из таблицы 4 видно, что содержание общего кальция и неорганического фосфора находилось ниже физиологического уровня и составило 2,20±0,07 - 2,23±0,10 ммоль/л в опытной и 1,03±0,01 - 1,08±0,08 ммоль/л в контрольной группе.
Ежемесячные исследования крови показали, что через 30 дней после введения в рацион кур-несушек вермикулита в объеме 3% рациона, содержание гемоглобина у опытных кур возросло на 6,6%, тогда как у контрольной птицы - всего на 3,75%. Отмечена тенденция к повышению содержания общего белка и кальция.
К концу опыта (через 90 дней) у птицы, получавшей кормовую добавку вермикулит, содержание гемоглобина было на 17% выше, чем у контрольной, и составило 110,0±0,28 в опытной и 94,0±0,34 в контрольной группе, что обусловлено высоким содержанием в вермикулите железа, которое стимулирует гемопоэз.
| Таблица 4 | ||||
| Влияние вермикулита на гематологические и биохимические показатели кур-несушек (п=10) | ||||
| Группы п=10 | Дни исследований | |||
| 70 | 100 | 130 | 160 | |
| СОЭ, мм/ч | ||||
| Опытная x±Sx | 4,0±0,24 | 6,0±0,28 | 9,0±0,31 | 8,0±0,28 |
| Контрольная x±Sx | 5,0±0,31 | 4,0±0,24 | 4,1±0,29 | 2,0±0,27 |
| Гемоглобин, г/л | ||||
| Опытная x±Sx | 76,0±0,32 | 91,0±0,3 | 100,0±0,29* | 110,0±0,28* |
| Контрольная x±Sx | 70,0±0,28 | 73,0±0,29 | 85,0±0,26 | 94,0±0,34 |
| Лейкоциты, 109/л | ||||
| Опытная x±Sx | 37,8±0,16 | 38,2±0,2 | 38,5±0,21 | 38,5±0,19 |
| Контрольная x±Sx | 39,0±0,17 | 39,2±0,16 | 39,4±0,19 | 39,4±0,18 |
| Эритроциты, 1012/л | ||||
| Опытная x±Sx | 3,1±0,1 | 3,15±0,12 | 3,25±0,15 | 3,28±0,15* |
| Контрольная x±Sx | 2,75±0,17 | 2,72±0,11 | 2,7±0,17 | 2,58±0,16 |
| Общий кальций, моль/л | ||||
| Опытная x±Sx | 2,2±0,07 | 2,95±0,12* | 3,68±0,03* | 5,26±0,12* |
| Контрольная x±Sx | 2,23±0,1 | 2,5±0,11 | 3,17±0,1 | 3,75±0,26 |
| Неорганический фосфор, моль/л | ||||
| Опытная x±Sx | 1,03±0,01 | 1,29±0,1* | 1,52±0,06* | 1,54±0,02 |
| Контрольная x±Sx | 1,08±0,08 | 1,28±0,09 | 1,49±0,1 | 1,47±0,07 |
| Кальций/фосфор | ||||
| Опытная x±Sx | 2,26 | 2,28 | 2,42 | 3,4 |
| Контрольная x±Sx | 2,06 | 1,95 | 2,12 | 2,31 |
| Общий белок, г/л | ||||
| Опытная x±Sx | 38,0±0,5 | 59,0±0,43 | 70,0±0,62* | 70,2±1,02 |
| Контрольная x±Sx | 38,2±0,8 | 48,5±0,7 | 64,1±0,53 | 65,3±0,93 |
| * - разница с контролем достоверна p<0,05 |
Уровень общего белка в сыворотке крови к 130-дневному возрасту достиг 70,0±0,62 г/л в опытной и 64,1±0,53 г/л в контрольной группе и сохранился на этом уровне до конца исследования. У птицы контрольной группы повышенное содержание белка сопровождалось увеличением количества лейкоцитов до 39,4±0,19×109л (при норме 37-38,5×109л). У птицы опытной группы количество лейкоцитов находилось на верхней границе физиологической нормы.
Наибольшая разница выявлена в показателях минерального обмена. Биохимическими исследованиями установлено, что к 130-ти дневному возрасту в сыворотке крови опытных кур-несушек содержание кальция возросло на 16%, а фосфора - на 2%. К 160-ти дневному возрасту у птиц, получавших вермикулит, концентрация кальция и фосфора была в пределах верхней границы физиологической нормы и составила соответственно 5,26±0,12 и 1,54±0,02 ммоль/л, тогда как уровень кальция в крови кур контрольной группы был ниже на 40%, а фосфора - на 4,8% и составил 3,75±0,26 ммоль/л и 1,47±0,07 ммоль/л.
При исследовании костной ткани кур-несушек опытной группы в 160-ти дневном возрасте содержание кальция было больше на 13,4%, а фосфора - на 5,6%.
При исследовании мышечной ткани на содержание тяжелых металлов установлено, что у опытных кур было выше содержание железа (11,34 мг/кг при 8,8 мг/кг у контрольных). Содержание меди в обеих группах было одинаковым, а такие токсические элементы, как кадмий и мышьяк, не обнаружены (таблица 5).
В ходе опыта постоянно проводилось взвешивание птицы. Установлено, что живая масса кур, получавших вермикулит, была на 3,4% больше, чем у контрольных, и составила 1,35 кг против 1,305 кг.
Проведенные исследования показали, что у кур-несушек опытной группы период яйцекладки начался на 6 дней раньше, чем у контрольной (124 дня против 130 дней). Результаты изменения продуктивности при скармливании вермикулита представлены в таблице 5. Учет продуктивности проводили в течение 30 дней.
| Таблица 5 | ||
| Влияние вермикулита на состав костной и мышечной ткани кур (п=10) | ||
| Показатели | Группа, п=20 | |
| Опытная x±Sx | Контрольная x±Sx | |
| Живая масса птицы (г) | 1353±52,4 | 1305±58,5 |
| Содержание в костной ткани кальция (мг/кг) | 17,24±0,68 | 15,2±0,95 |
| Содержание в костной ткани фосфора (мг/кг) | 8,61±0,42 | 8,15±0,51 |
| Содержание в мышечной ткани железа(мг/кг) | 11,34±0,65 | 8,85±0,36 |
| Содержание в мышечной ткани меди (мг/кг) | 0,58±0,06 | 0,56±0,05 |
| Содержание в мышечной ткани свинца (мг/кг) | 0,11±0,01 | 0,12±0,01 |
| Вес яйца (г) | 58,54±1,36 | 51,98±0,94 |
| Плотность яйца (г/см3) | 2,36±0,2 | 2,12±0,3 |
| Толщина скорлупы (мм) | 0,551±0,09 | 0,536±0,08 |
Масса яиц, полученных от опытных кур, была на 6,6 г, а плотность яйца на
0,24 г/см3 больше, чем у контрольных. Толщина скорлупы была больше на 10%, что способствовало снижению боя яиц.
Для племенных целей используют яйца весом 53-62 г, а для промышленных - 50-65 г. Яйца, полученные от кур опытной группы, можно использовать для племенных и промышленных целей, тогда как яйца, полученные от кур контрольной группы, - только для промышленных.
На основании полученных результатов проведен расчет экономической эффективности применения кормовой добавки - вспученного вермикулита (таблица 6).
| Таблица 6 | ||
| Экономическая эффективность применения вермикулита (п=20) | ||
| Показатели | Опытная группа | Контрольная группа |
| Расход корма на группу, кг | 161,08 | 161,08 |
| Расход вермикулита, кг | 4,82 | - |
| Стоимость вермикулита, руб. | 10,85 | - |
| Яйценоскость за период опыта, шт. | 52 | 40 |
| Дополнительно яиц на одну несушку, шт. | 12 | - |
| Брак яйца, шт. | - | 16 |
| Стоимость дополнительной продукции, руб. | 36,4 | - |
| Средний вес кур в конце опыта, кг | 1350 | 1305 |
| Прибыль от дополнительной продукции, руб. | 14,28 | - |
| Уровень рентабельности, % | 67,43 | - |
| Дополнительный привес по группе, кг | 0,95 | - |
| Стоимость дополнительного привеса, руб. | 36,02 | - |
Опытом установлено, что включение вспученного вермикулита фракции 0,5-3,0 мм в рацион кур-несушек в дозе 3% рациона способствует улучшению физиологических показателей, повышению продуктивности за счет более раннего наступления периода яйценоскости и улучшению качества яиц.
Установлено, что включение вермикулита в рацион птицы не вызывало накопления в мышцах тяжелых металлов и мышьяка, а их количество не превышало пределов допустимых концентраций. У опытных кур было выше содержание железа в мышечной ткани на 28,9%, содержание меди было одинаковым, а такие токсические элементы не обнаружены.
Включение вермикулита в количестве 3% в рацион кур-несушек способствовало увеличению живой массы птицы на 3,4%, повышению яйценоскости на 30%. У птицы, получавшей вермикулит по предложенному способу, начало периода яйценоскости приходилось на 124 день, в то время как у кур контрольной группы - на 130.
Проведенный морфологический анализ качества яиц показал, что в среднем за период исследований масса яиц от опытных кур была выше на 6,6 г, а плотность на 0,24 г/см3. Толщина скорлупы была больше на 10%.
Результаты исследований открывают возможность применения вспученного вермикулита Ковдорского месторождения в промышленном птицеводстве в качестве кормовой добавки для повышения клинико-физиологического статуса птицы и ее продуктивности. Преимуществом и особенностью использования вспученного вермикулита фракции 0,5-3,0 мм перед другими применяемыми с аналогичной целью средствами является то, что он не является биологически активным веществом и проявляет свой эффект через улучшение обменных процессов и функциональных свойств различных систем организма, а также за счет снижения негативного влияния экзогенных и эндогенных факторов.
Физиологически обоснованным является включение вспученного вермикулита в рацион кур-несушек, что сопровождается увеличением живой массы птицы на 3,4%, сокращением предкладкового периода на 6 дней, повышением яйценоскости на 30%.
Применение вспученного вермикулита фракции 0,5-3,0 мм в рационе кур-несушек оказывает выраженный эффект на физические параметры яиц: увеличение массы на 2,5%, утолщение скорлупы на 10%, повышение плотности яйца на 11,3%.
Природный минерал вермикулит, прошедший подготовку, обладает сорбционными, катализирующими, ионообменными свойствами, что исключает накопление тяжелых металлов и мышьяка в продуктах убоя птицы, так как уровень их содержания соответствует требованиям регламентируемых показателей, предусмотренных СаНПиН 2.3.2.560-96.
Вспученный вермикулит может быть эффективно использован при кормлении кур-несушек в промышленном птицеводстве, а также в личных и фермерских хозяйствах для повышения яйценоскости кур и качества получаемых яиц.
1. Применение вспученного вермикулита Ковдорского месторождения в качестве минеральной кормовой добавки для повышения яйценоскости кур-несушек и качества получаемых яиц.
2. Способ кормления кур-несушек путем включения в рацион минеральной кормовой добавки, отличающийся тем, что в качестве кормовой добавки используют вспученный вермикулит Ковдорского месторождения с размерами частиц 0,5-3,0 мм в количестве 3-5 мас.% от рациона, при этом кормовую добавку включают в рацион кур-несушек с комбикормом с 70 дня жизни, периодами 60-90 дней с перерывами, равными их продолжительности.
