Штамм дрожжей candida guill1ermondu н-249

 

) иатентно-тсх ннческ-О П И С"А"Й-И Е

Союз Советских

Социалистических

Республик

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДН ЕЛЬСТВУ

Зависимое от авт. свидетельства ¹

Кл. 6а, 14

Заявлено 18.111.1968 (№ 1225497/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 28Х.1969. Бюллетень ¹ 18

Дата опубликования описания 28 Х.19б9

МПК С 12k

УДК 663 11 576 8 093 1 (088.8) Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Авторы изобретения Н. Б. Градова, P. Н. Сустина, Н. A. Кирпичникова, В. Г. Степаненко, E. И. Василькова, Р, И. Сорокалетова, Л, И. Комарова и Б. М, Шварцкройн

Заявитель Всесоюзный научно-исследовательский институт биосинтеза белковых веществ

ШТАММ QPO>%>KEA САЖВ10А GU1LLIERMONDU Н-249

Известны дрожжи Candida, предназначенные для получения биомассы при их выращивании на минеральных средах, содержащих в качестве источника углерода обессмоленные сточные воды производства капролактама.

Предлагаемьш штамм отличается от известных своими морфологическими и культуральными признаками, а также способностью к росту на минеральных средах, содержащих в качестве источника углерода необессмоленные стоки производства капролактамл.

Штамм Candida guilliermondii Н-249 был выделен на минеральной среде с очищенными жидкими парафинами из ооразца почвы, взятого близ г. Астрахани.

Предназначен штамм для получения биомассы при его выращивании на минеральных средах, содержащих в качестве источника углерода необессмоленные стоки производства капролактама, и не требует предварительной адаптации к стокам, содержащим 10 — 12% условных смол.

Предлагаемый штамм характеризуется следующими признаками.

В односуточной культуре на солодовом сусле клетки круглые и овальные, почкующиеся, размером 4,9 — 3,2><3,6 — 3,2 мк. Спор не образует. На картофельном агаре образует псевдомицелий, в IIестах соединений вытянутых клеток псевдомицелия находятся бластоспоры поодиночно илп в коротких цепочках.

На солодовом агаре колонии белые, матовые, плоские, центр приподнят в виде бугор5 ка, по периферии к краю идут едва заметные бороздки, край ровный. На солодовом сусле тонкий налет в виде сухой матовой пленки, плотный белый осадок.

10 Ассимилирует глюкозу, сахарозу, мальтозу, галактозу, ксилозу, арабинозу. Сбраживает глюкозу, сахарозу, галактозу.

Азот нитратов не усваивает. Использует соли аммония.

15 Оптимальные условия для культированпя штамма: температура 30 — 33 С, рН среды

50 — 65

Для получения засевной массы дрожжи выращивают в течение суток на солодовом ага20 ре, затем сутки на глюкозо-минеральной среде нли»а минеральной среде с добавлением в качестве источника углерода сточных вод производства капролактама в количестве

0,3% в пересчете на органические кислоты.

25 Полученную дрожжевую массу отфильтровывают от.культуральной жидкости и переносят в минеральную среду, содержащую в качестве источника углерода сточные воды производств капролактама. Непрерывное вы30 ращивание ведут в лабораторных аппара244274

Составитель В. Дунье

Техред Л. Я. Левина

Корректор Г. С. Мухина

Редактор Г. Яковлева

Заказ 2597/2 Тираж 480 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и огкрытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр. Сапунова, 2 тах, снабженных мешалкой и аэрирующим устройством.

Для выращивания дрожжей Candida

guilliermondii Н-249 используют любую из известных сбалансированных минеральных сред, например среду Миллера, Ридера, минеральную среду № 1 ВНИИСИНТЕЗБЕЛОК.

В качестве стимулятора роста вносят в среду

0,1 — 0,2о/о дрожжевого автолизага. Биомассу, полученную в процессе непрерывного выращивания дрожжей, отделяют от культуральной среды центрифугированием или фильтрованием и высушивают.

Выход сухой биомассы 75 — 90о/о по отношению к заданным органическим кислотам, при этом содержание белка в биомассе составляет 55 — 68 jp.

Предмет изобретения

Штамм дрожжей (заndida guilliermondu

Н-249. Органические среды. Солодовый агар.

Колонии белые, матовые, плоские, центр приподнят в виде бугорка, по периферии к краю идут едва заметные бороздки, край ровный.

Солодовое сусло. Тонкий налет в виде сухой матовой пленки. плотный белый осадок.

Морфология. В односуточной культуре на солодовом сусле клетки круглые и овальные, почкующиеся, размером 4,9 — 3,2+3,6 — 3,2 мк.

10 Спор не образует.

На картофельном агаре образует псевдомицелий, в местах соединений вытянутых клеток псевдомицелия находятся бласто-споры по15 одиночно или в коротких цепочках. Отношение к сахарам. Ассимилирует глюкозу, сахарозу, мальтозу, галактозу, ксилозу, арабинозу. Сбраживаег глюкозу, сахарозу, галактозу.

Отношение к источникам азота. Азот нитра20 тов не усваивает. Использует соли аммония.