Машина для приготовления напитков посредством заваривания с использованием картриджей



Машина для приготовления напитков посредством заваривания с использованием картриджей
Машина для приготовления напитков посредством заваривания с использованием картриджей
Машина для приготовления напитков посредством заваривания с использованием картриджей
Машина для приготовления напитков посредством заваривания с использованием картриджей
Машина для приготовления напитков посредством заваривания с использованием картриджей
Машина для приготовления напитков посредством заваривания с использованием картриджей
Машина для приготовления напитков посредством заваривания с использованием картриджей

 


Владельцы патента RU 2506031:

МИТАКА С.Р.Л. (IT)

Изобретение относится к машине для приготовления напитков посредством заваривания с использованием картриджей и направлено на упрощение конструкции и повышение ее надежности. Машина для приготовления напитков содержит заварочное устройство, которое содержит: направляющую для введения одного картриджа; рычаг для приведения в действие поршня; и камеру, подходящую для размещения картриджа. Поршень может прямолинейно перемещаться в определенном направлении и имеет первое положение покоя и второе рабочее положение. Направляющая расположена между упомянутым первым положением покоя и упомянутым вторым рабочим положением. Направляющая имеет предварительно заданное положение покоя, такое, что капсула опирается на край упомянутой камеры. 7 з.п. ф-лы, 7 ил.

 

Изобретение относится к машине для приготовления кофейных напитков или других напитков посредством заваривания. Заваривание производится при помощи картриджей (капсул). Картриджи обычно изготовлены из пластика или алюминия и имеют цилиндрический полый корпус. Верхняя и нижняя поверхности содержат маленькие отверстия, а также могут содержать фильтрующую пленку, размещенную на внутренней стороне упомянутых поверхностей, или могут быть проткнуты остриями, расположенными в камере и в поршне. Они обычно снабжены выступающей кромкой на верхней поверхности в качестве опорного средства.

Существуют различные автоматические или полуавтоматические машины, в которых используются такие картриджи.

Данные машины должны иметь конструкцию, позволяющую вставлять новый картридж и извлекать использованный.

В данной области техники известны различные способы вставки и извлечения картриджа. Технической задачей настоящего изобретения является создание новой машины для приготовления кофейных и других напитков, которая дает возможность направленного введения картриджа, позиционирования картриджа, фиксации картриджа в процессе заваривания и извлечения использованного картриджа.

Другой задачей является создание машины небольшого размера и с небольшим количеством движущихся частей.

Еще одна задача состоит в обеспечении машины, состоящей из простых, надежных устройств.

Согласно настоящему изобретению данные и другие задачи решаются с помощью машины для приготовления напитков посредством заваривания с использованием картриджа; причем данная машина содержит заварочное устройство, отличающееся тем, что оно содержит: направляющую для введения одного картриджа; рычаг для приведения в действие поршня, причем упомянутый поршень может прямолинейно перемещаться в определенном направлении и имеет первое положение покоя и второе рабочее положение; камеру, подходящую для размещения упомянутой капсулы; причем упомянутая направляющая расположена между упомянутым первым положением покоя и упомянутым вторым рабочим положением; упомянутая направляющая имеет предварительно заданное положение покоя, такое, что упомянутый картридж опирается на край упомянутой камеры.

Дополнительные отличительные признаки изобретения описаны в зависимых пунктах формулы изобретения.

Признаки и преимущества настоящего изобретения станут понятными из последующего подробного описания практического варианта осуществления изобретения, проиллюстрированного посредством примера, представленного на прилагаемых чертежах и не носящего ограничительного характера.

На фиг.1 схематично представлен вид сбоку и вид в разрезе открытого заварочного устройства по изобретению.

На фиг.2 схематично представлен вид сбоку и вид в разрезе закрытого заварочного устройства по изобретению.

На фиг.3 схематично представлен вид сбоку и вид в разрезе заварочного устройства по изобретению на этапе вставки картриджа.

На фиг.4 схематично представлен вид сбоку в разрезе заварочного устройства по изобретению на первичном этапе закрытия.

На фиг.5 схематично представлен вид сбоку в разрезе заварочного устройства по изобретению на этапе закрытия.

На фиг.6 схематично представлен вид сбоку в разрезе заварочного устройства по изобретению на первичном этапе открывания.

На фиг.7 схематично представлен вид сбоку в разрезе заварочного устройства по изобретению на этапе извлечения картриджа.

На прилагаемых чертежах машина для приготовления кофейных напитков по изобретению содержит заварочное устройство 10.

Заварочное устройство 10 содержит пару полукожухов 11 для упомянутого устройства, соединенных друг с другом посредством штырей, для которых предусмотрены соответствующие отверстия 12, которые видны на чертежах.

Рычаг 13 поворачивается вокруг штыря 14, прикрепленного к полукожухам 11.

Рычаг 13 объединен с соединительной тягой 15, которая, в свою очередь, соединена с поршнем 16.

Поршень 36 содержит боковые выступы, которые скользят по направляющим (продольным канавкам) в полукожухах 11.

Поршень 16 содержит трубки 20, проходящие в нем, для подачи воды к картриджу 21, прокладку 22 и головку 23 для толкания картриджа 21.

Заварочное устройство также содержит камеру 24.

Камера 24 содержит полость 25 впереди поршня 16, в которой можно разместить картридж 21.

На дне камеры находится пластинчатая пружина 26, или упругий толкатель, для картриджа 21, а позади нее имеется отверстие 27 для выпуска заваренного настоя.

Заварочное устройство 10 также содержит направляющую 30, которая может поворачиваться вокруг штыря 31 из практически горизонтального положения в слегка наклоненное вниз положение, которое фиксируется фиксатором 32. Направляющая наклоняется приблизительно на 30°, и в любом случае от 10° до 50°, к вертикали.

Принцип работы устройства по изобретению очевиден из описания, проиллюстрирован на чертеже и состоит, по существу, в следующем.

Когда рычаг 13 находится в открытом положении, как проиллюстрировано на фиг.3, пользователь вставляет капсулу 21 при помощи поступательного перемещения вдоль направляющей 30, которая зафиксирована в нужном положении фиксатором 32.

Картридж 21 в наклонном положении обязательно упирается в расположенную под ним кромку камеры 24.

Это объясняется тем фактом, что расстояние между концом направляющей в исходном положении, предварительно зафиксированном фиксатором 32, и наружной кромкой камеры 24 должно быть меньше высоты картриджа 21. Длина направляющей 30 задана таким образом, что в исходном положении конец направляющей 30 расположен на центральной оси камеры 24.

В этот момент оператор, вручную или посредством автоматического средства, приводит в действие рычаг 13 или любое другое средство, способное заставить поршень 16 поступательно переместиться из положения покоя в рабочее положение, то есть в положение закрытия, давая тем самым возможность поршню 16 переместиться к картриджу 21. Таким образом, поршень 16 сталкивается с направляющей 30, которая выпрямляет положение картриджа 21. Продолжая свой ход вперед, поршень полностью поднимает направляющую 30 и толкает капсулу 21 в камеру 24, преодолевая сопротивление пружины 26.

Подходящий датчик (не показан) включает подачу воды в заварочное устройство 10, и приготовленный настой выдается пользователю.

При повторном открытии заварочного устройства 10, то есть когда пользователь вновь открывает рычаг 13, чтобы вернуть его в вертикальное положение, поршень 16 перемещается обратно, и одновременно с этим направляющая 30 опускается под воздействием силы тяжести на картридж 21, а пружина 26, в свою очередь, выталкивает картридж 21, который перемещается назад.

Поршень 16, вернувшись в исходное положение, оставляет достаточно пространства для падения картриджа вниз.

Расстояние между поршнем 16 в положении покоя и наружной кромкой камеры 24 должно позволять картриджу повернуться при выходе, чтобы предотвратить заклинивание картриджа внутри заварочного устройства. Следовательно, упомянутое расстояние должно быть равно или больше диаметра картриджа.

Вышеописанное заварочное устройство 10, по существу, может быть адаптировано к любому типу картриджа. В частности, оно также подходит для картриджей, не имеющих обычной выраженной кромки.

Рычаг 13 можно приводить в действие вручную или с помощью подходящего электродвигателя с соответствующим редуктором, который приводится в действие, например, с помощью датчика (или переключателя), который активируется во время вставки картриджа в заварочное устройство 10.

Благодаря своей форме упомянутое заварочное устройство 10 также может быть с успехом использовано с автоматическими магазинами, если размещать магазин вблизи направляющей.

Более подробного описания заварочного устройства 10 не потребуется, так как специалист в данной области техники сможет изготовить его на основе вышеизложенного.

Используемые материалы и размеры могут быть любыми, в соответствии с техническими требованиями и уровнем развития техники.

Разработанное заварочное устройство 10 может подвергаться различным модификациям и изменениям, все из которых находятся в пределах идеи изобретения; более того, любые детали могут быть заменены техническими эквивалентными элементами.

1. Машина для приготовления напитков посредством заваривания с использованием картриджей, содержащая заварочное устройство и отличающаяся тем, что упомянутое заварочное устройство содержит: направляющую для введения одного картриджа; рычаг для приведения в действие поршня; причем упомянутый поршень выполнен с возможностью прямолинейного перемещения в определенном направлении и имеет первое положение покоя и второе рабочее положение; камеру, выполненную с возможностью размещения упомянутого картриджа; причем упомянутая направляющая расположена между упомянутым первым положением покоя и упомянутым вторым рабочим положением; и упомянутая направляющая имеет такое заданное положение покоя, в котором упомянутый картридж опирается на край упомянутой камеры.

2. Машина по п.1, отличающаяся тем, что в положении покоя упомянутая направляющая наклонена к вертикали под углом от 10° до 50°.

3. Машина по п.1, отличающаяся тем, что упомянутая направляющая содержит конец, и расстояние между упомянутым концом в положении покоя и наружной кромкой упомянутой камеры меньше высоты упомянутого картриджа.

4. Машина по п.1, отличающаяся тем, что расстояние между упомянутым поршнем в положении покоя и наружной кромкой упомянутой камеры равно или больше диаметра упомянутого картриджа.

5. Машина по п.1, отличающаяся тем, что упомянутое заварочное устройство содержит рычаг, сцепленный с упомянутым поршнем посредством соединительной тяги.

6. Машина по п.1, отличающаяся тем, что упомянутый поршень содержит боковые направляющие выступы для прямолинейного перемещения.

7. Машина по п.1, отличающаяся тем, что упомянутый поршень содержит внутри трубки для прохождения воды.

8. Машина по п.1, отличающаяся тем, что на дне упомянутой камеры расположен упругий толкатель.



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к встроенному нагревателю жидкости для приготовления напитков. Встроенный нагреватель машины для приготовления жидкой пищи или напитков, в которой жидкость имеет возможность прохождения через нагреватель в варочную камеру (7) для заварки помещенного в варочную камеру (7) ингредиента пищевого продукта или напитка.

Группа изобретений относится к способу и системе для приготовления однократной или двойной дозы кофе «эспрессо». Способ приготовления кофе «эспрессо» заключается в том, что подают молотый кофе в варочную камеру кофеварки эспрессо, выполняют первое прессование молотого кофе усилием около 10-60 кг с использованием первого уплотнителя.

Представлено устройство для приготовления напитка или жидкого пищевого продукта из капсулы (3), содержащей вещество, которое смешивается с водой, впрыскиваемой под давлением в капсулу, причем устройство содержит блок (4) экстракции с вводным каналом (14) для капсулы, капсулодержатель (8) с экстракционной стенкой (22), инжекционную головку (10) для впрыскивания воды в капсулу, а также открывающий и закрывающий механизм (12) для осуществления относительного перемещения капсулодержателя и инжекционной головки и для открытия и закрытия инжекционной головки на капсулодержателе.

Настоящее изобретение относится к установке для смешивания и дозирования напитков, содержащей: дозатор, смесительную камеру, по меньшей мере, одно средство подачи разбавляющего вещества, средства для перемещения смесительной камеры, отличающейся тем, что смесительная камера может перемещаться между: положением дозирования, при котором выпускное отверстие дозатора входит во впускное отверстие смесительной камеры, и положением смешивания, при котором средства подачи разбавляющего вещества могут нагнетать разбавляющее вещество в смесительную камеру, а выпускное отверстие дозатора не входит во впускное отверстие смесительной камеры.

Изобретение относится к устройству для приготовления напитка из содержащегося в капсуле пищевого продукта, подаваемого в устройство в капсуле. Задачей изобретения является создание средства регулирования усилия закрывания на заключительном этапе сборки во время производства устройства, в частности, для корректировки возможных отклонений в усилиях закрывания.

Варочный узел устройства для выдачи горячих напитков на основе размерно-стабильных капсул для приготовления напитка содержит основание, гнездо для приема капсулы, крышку и по меньшей мере одно запирающее устройство для образования водонепроницаемой варочной камеры между основанием и крышкой.

Изобретение относится к области приготовления напитков. .

Изобретение относится к области приготовления напитков. .

Изобретение относится к области автоматических машин для приготовления напитков. .

Изобретение относится к устройству экстрагирования. Устройство экстрагирования для капсул экстрагирования и т.п., в частности для экспресс-кофеварок и т.п., содержит цилиндр (3) держателя корзины фильтра и поршень (4), которые выполнены с возможностью перемещения относительно друг друга из конфигурации для загрузки и выгрузки, по меньшей мере, одной капсулы (5) для экстрагирований и т.п. в цилиндр или из цилиндра (3) держателя корзины фильтра в конфигурацию дозированной выдачи и наоборот, первые средства (16) перемещения цилиндра (3) держателя корзины фильтра и/или поршня (4) для их первого относительного перемещения из конфигурации загрузки и выгрузки в промежуточную конфигурацию, имеющуюся между конфигурацией загрузки и выгрузки и конфигурацией дозированной выдачи, и наоборот, и вторые средства (19) для перемещения цилиндра (3) держателя корзины фильтра и/или поршня (4) для их второго относительного перемещения из промежуточной конфигурации в конфигурацию дозированной выдачи и наоборот, причем поршень (4) введен с возможностью скольжения в поддерживающий поршень элемент (7), связанный с закрепленной рамой (2) и удерживаемый в положении упора в опорную поверхность (8) поддерживающего поршень элемента (7) упругим средством, при этом вторые средства (19) перемещения содержат расширительную камеру (20), находящуюся между поршнем (4) и опорной поверхностью (8), причем расширительная камера (20) выполнена с возможностью заполнения толкающей текучей средой, нагнетаемой под давлением через, по меньшей мере, один проходной канал (21) для перемещения поршня (4) относительно поддерживающего поршень элемента (7) против действия упомянутого упругого средства (22). Техническими результатами изобретения являются обеспечение плавного и регулируемого сближения цилиндра и поршня, высокая надежность, простота в изготовлении. 7 з.п. ф-лы, 8 ил.

Способ приготовления напитков, использующий устройство для приготовления напитка, предназначенное для приготовления напитков из одного или более ингредиентов напитка и содержащее систему подачи, средство клапана и насос для подачи жидкости по системе подачи, причем согласно способу управляют объемом воздуха, присутствующего в, по меньшей мере, части системы подачи устройства, для получения заданных характеристик пенки или пены в приготовляемом напитке, при этом объемом воздуха действенно управляют либо с помощью увеличения объема воздуха для увеличения отношения объем воздуха : объем жидкости в получаемом напитке, либо с помощью уменьшения объема воздуха для уменьшения отношения объем воздуха : объем жидкости, либо с помощью сохранения объема воздуха, и регулирование осуществляют с помощью регулирования открывания или закрывания средства клапана в связи с действием насоса во время цикла заваривания. Изобретение направлено на усовершенствование известных устройств для приготовления напитков, которые позволяют производить широкий выбор видов напитков высокого качества, имеющих разные свойства, для работы с которыми не требуется специальное обучение, а также которые требуют минимум очистки или не требуют ее вообще. 2 н. и 18 з.п. ф-лы, 30 ил.

Изобретение относится к системе для приготовления заданного количества напитка, заданного количества напитка, пригодного для потребления, посредством использования экстрагируемого продукта. Система для приготовления заданного количества напитка включает в себя: сменную капсулу (2) и устройство (4), содержащее приемное гнездо (3), предназначенное для удерживания сменной капсулы (2). Сменная капсула (2) представляет собой открытую капсулу с выходным фильтром (17), выполненным с возможностью обеспечения выпуска приготовленного напитка из системы в чашку. Устройство (4) содержит средства (22) прокалывания выходного фильтра, которые предусмотрены в приемном гнезде (3) напротив выходного фильтра (17) капсулы (2). Средства (22) прокалывания выходного фильтра взаимодействуют с выходным фильтром (17) для прокалывания выходного фильтра с целью образования, по меньшей мере, одного дополнительного отверстия (25), при этом выходной фильтр (17), будучи используемым в устройстве (104) по предшествующему уровню техники, которое имеет средства (122) прокалывания закрывающего элемента, предназначенные для прокалывания закрывающего элемента закрытой капсулы, не прокалывается средствами (122) прокалывания закрывающего элемента и остается неповрежденным. 5 н.,12 з.п. ф-лы, 6 ил.

Группа изобретений относится к устройствам для приготовления горячих напитков. Заварочный узел, содержащий в комбинации: опору; выдвижной элемент, имеющий, по меньшей мере, одно гнездо для пакетика на одну порцию, скользящий относительно упомянутой опоры и выполненный с возможностью перемещения между положением загрузки пакетика на одну порцию и положением заваривания; выдачной элемент для подачи воды под давлением в упомянутый пакетик на одну порцию. Узел дополнительно содержит рычаг для управления перемещением упомянутого выдвижного элемента и механическое соединение между рычагом и выдвижным элементом и между рычагом и выдачным элементом. Стопорный элемент фиксирует пакетик на одну порцию в положении заваривания после подачи воды. Гнездо, частично ограниченное парой элементов, способных поворачиваться относительно выдвижного элемента, предпочтительно является заменяемым для вмещения капсул различной формы и размеров. Технический результат заявленной группы изобретений направлен на улучшение конструкции устройств ранее известных из уровня техники. 4 н. и 25 з. п. ф-лы, 18 ил.

Изобретение относится к системам для заваривания напитков. Система разлива, предназначенная для впрыскивания жидкости в ряд контейнеров, содержит карусель для помещения в нее ряда контейнеров, систему впрыскивания, расположенную около карусели, поршень, входящий в систему впрыскивания для контакта с контейнером. Поршень имеет впрыскивающую поверхность, взаимодействующую с внутренней пружиной таким образом, чтобы она прижимала впрыскивающую поверхность к контейнеру. Способ впрыскивания жидкости в ряд контейнеров, включает размещение ряда контейнеров на карусели, поворот первого контейнера вокруг поршня со сжатой пружиной, прижатие поршня со сжатой пружиной к первому контейнеру посредством вращения эксцентрикового кулачка, впрыскивание жидкости в контейнер, затем вращение карусели и удаление первого контейнера. 2 н., 15 з.п. ф-лы, 9 ил.

Машина для приготовления напитка содержит основной блок (9), включающий в себя узел (1) приготовления напитка, и подвижную относительно основного блока ручку (30), предназначенную для воздействия на узел приготовления напитка, обеспечивая открытие этого узла для ввода в него или удаления из него ингредиента и закрытие этого узла для извлечения из него ингредиента. Подвижная ручка имеет захватный участок (30') и предназначена для захвата рукой (10) человека. Основной блок и подвижная ручка соединены таким образом и имеют такую конфигурацию, что захватный участок может занимать транспортировочное положение, в котором он может захватываться рукой человека для безопасного подъема и переноса машины одной рукой. 5 н. и 19 з.п. ф-лы, 8 ил.

Изобретение относится к системе (1), способу и капсуле (2) для приготовления заданного количества напитка, пригодного к употреблению, с использованием экстрагируемого продукта. Система содержит сменную капсулу, аппарат (104), содержащий приемник (106) для размещения в нем сменной капсулы, а также устройство (126) выдачи текучей среды для подачи текучей среды на сменную капсулу. Сменная капсула содержит окружную стенку (18), дно (12) и крышку (16). Стенка, дно и крышка охватывают внутреннее пространство (20), содержащее экстрагируемый продукт. Капсула содержит выходную область для обеспечения слива через нее приготовленного напитка, при этом выходная область содержит фильтрующий слой (36). Фильтрующий слой содержит слой нетканого и/или тканого волокнистого материала, имеющего, по меньшей мере, одну первую область, где нетканый и/или тканый материал был уплотнен для предотвращения протекания через нее жидкости, и, по меньшей мере, одну вторую область, где нетканый и/или тканый материал не был уплотнен для обеспечения протекания через нее жидкости. Технический результат заключается в плотном примыкании капсулы к участку охватывающего элемента. 3 н. и 87 з.п. ф-лы, 6 ил.

Капсула для приготовления пищевого продукта в устройстве, приспособленном для подачи жидкости в капсулу, содержит, по меньшей мере один отсек (13) с пищевыми ингредиентами, смешиваемыми с подаваемой жидкостью для приготовления пищевого продукта, и фильтр (18), предназначенный для удаления содержащихся в жидкости загрязнений. Фильтр выполнен в виде относительно жесткого фильтрующего приспособления (18), состоящего из фильтрующей мембраны (20) и выпускной стенки (23), на которую опирается фильтрующая мембрана, причем в выпускной стенке выполнено по меньшей мере одно выпускное отверстие (26) для жидкости, сообщающееся с отсеком (13). Фильтрующая поверхность фильтра (18, 20) меньше поперечного сечения горловины отсека. Такое выполнение капсулы позволяет снизить вероятность разрыва фильтра под давлением газа во время продувки капсулы газом, что может привести к загрязнению выходящего пищевого продукта/смеси, а также предотвратить деформацию фильтра под давлением подаваемой в капсулу жидкости. 15 з.п. ф-лы, 20 ил.

Узел (6) впрыскивания для приготовления напитка из расходуемых ингредиентов и жидкости содержит корпус (50), в котором установлены: инжекционная камера (100) для вмещения порции ингредиентов, имеющая нижнюю (7) и верхнюю (52, 101) части, по меньшей мере одна из которых установлена с возможностью перемещения; поворотный кулачок (51) и толкатель (52), имеющий возможность поступательного перемещения и взаимодействующий с кулачком по наклонным поверхностям (61, 62) для закрывания инжекционной камеры (100). Согласно изобретению верхняя часть (52, 101) инжекционной камеры установлена с возможностью поступательного перемещения в корпусе (50), а кулачок (51) и толкатель (52) подвижно соединены с упомянутой верхней частью (101) так, чтобы обеспечивать открывание и закрывание инжекционной камеры (100). 2 н. и 17 з.п. ф-лы, 21 ил.

Устройство (1) для вмещения картриджа (2) с ингредиентом и экстракции ингредиента посредством прохождения нагретой жидкости через картридж имеет гнездо (10) для картриджа и средство (50, 60, 61, 70, 80, 81) нагнетания нагретой жидкости в гнездо для картриджа. Гнездо для картриджа содержит первую опору (20) картриджа и вторую опору (30) картриджа, обращенную к первой опоре. Первая и вторая опоры картриджа предназначены для перемещения относительно друг друга из открытого положения для вставления картриджа в гнездо или извлечения картриджа из гнезда в закрытое положение для прохождения нагретой воды через такой картридж. По меньшей мере, одна опора (20) из опор (20, 30) картриджа гидравлически приводится в действие и перемещается в закрытое положение с помощью средства нагнетания жидкости. Средство нагнетания жидкости предназначено для повышения давления и обеспечения циркуляции ненагретой жидкости, по меньшей мере, в одну опору (20) для приведения в действие и перемещения, по меньшей мере, одной опоры (20) посредством циркуляции ненагретой жидкости под давлением; и направления этой ненагретой жидкости под давлением, по меньшей мере, от одной опоры (20) через нагреватель (70) в гнездо (10) для картриджа с целью экстракции ингредиента, содержащегося в картридже. 2 н. и 23 з.п. ф-лы, 6 ил.
Наверх