Патент ссср 302865

 

302865

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К ПАТЕНТУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимый от патента ¹

Заявлено 09.XI1.1966 (№ 1116838/28-13) МПК А 22с 21/02

Приоритет 09.XII.1965, № 6515996, Нидерланды

Опубликовано 28.IV.1971. Бюллетень ¹ 15

Комитет ло делам изобретений и открытий ори Совете Министров

СССР

УДК 637,54(088.8) Дата опубликования описания ЗО.У1.1971

Автор изобретения

Иностранец

Якобус Иоганнес Сморенбург (Нидерланды) Иностранная фирма

«Гебрюдер Сторк энд Ко с Аппаратенфабрик Н. В.» (Нидерланды) Заявитель

УСТРОЙСТВО ДЛ СНЯТИЯ ОПЕРЕНИЯ С ТУШЕК ПТИЦЫ

Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, а именно к устройствам для снятия оперения с тушек птицы.

Известны устройства для снятия оперения с тушек птицы, выполненные в виде рифленых эластичных пальцев, укрепленных на вращающихся дисках, расположенных симметрично с образованием между ними зазора для тушки.

В предлагаемом устройстве для обеспечения более полного снятия оперения диски с пальцами сгруппированы таким образом, что в каждой из групп один диск выполнен большего диаметра, расположен в центре и предназначен для снятия оперения со средней части тушки, а другие — периферийные — выполнены меньшего диаметра, установлены вокруг него по кольцу и предназначены для снятия оперения с остальных частей тушки.

С целью обеспечения возможности регулирования положения каждого периферийного диска с пальцами или группы дисков по контуру тушки, последние связаны с соответствующими валами посредством карданных передач и скользящих муфт.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, вертикальный разрез (левая часть) и вид сбоку (правая часть); на фиг. 2 — разрез по А — А на фиг. 1 (левая часть); на фиг. 3 — показано некоторое количество пальцев, укрепленных на вращающихся периферийных держателях, вид сверху; на фиг. 4— периферийные пальцы, приводимые в движение посредством карданных передач и сколь5 зящих муфт, вертикальный разрез.

Устройство содержит две рамы 1 и 2, подвижно смонтированные на горизонтальных перекладинах 8, перемещающихся вдоль вертикальных стоек 4; корпус 5, оборудованный

10 смотровым колодцем 6 с крышкой. В корпусе 5 заключен мотор 7 с приводным механизмом 8.

Устройство выполнено в виде рифленых эластичных пальцев 9, укрепленных на вра15 щающихся держателях 10 и 11. На каждой раме расположены две группы держателей— центральные держатели 10 большего диаметра, предназначенные для ощнпывания средней части тушки, и периферийные дер20 жатели 11 меньшего диаметра, расположенные вокруг центральных по кольцу и предназначенные для ощипывания менее доступных участков тушки.

Центральные держатели 10 приводятся в

25 движение посредством вала 12, а периферийные — с помощью вала 18 и карданных передач 14. Подгонка периферийных держателей довольно трудна, поскольку они расположены так, что доступ к ним затруднен.

30 В большинстве случаев некоторое количество

302865 периферийных держателей может находиться в од! Ой и той же позиции, что дает возмозкность отрегулировать их вместе.

На фиг. 3 показано, каким образом для этой цели три периферийных держателя 11 монтируют на общей опорной плите 15, которую крепят так, чтобы ее позицию можно было точно подгонять.

Шкив 1б приводится в движение с помощью карданной передачи 14, соединенной с валом 18, при этом карданная передача соединена с валом 17 общего привода. Если во:— пикает необходимость, чтобы периферийные держатели 11 были отрегулированы пс только в сьоей угловой позиции, 110 H были установлены на определенном расстоянии от ощипываемой птицы, тогда мозкпо уcTBIIQBHTB скользящую муфту карданной передачей 14 и валом 17, скользящая муфта даст возможноль совершать осевое двизкение валу 18 по отношению к валу 17. Посредством карданной передачи 14 периферийный держатель

H с пальцами 9 соединен с выходным валом

17 скользящей муфты 18; входной вал, опираясь на подшипник 19, приводит в движение вал 17 с помощью шпоно liioH канавки 20.

Под воздействием пру>кипы 21 держатель 11 подается влево так, ITQ пальцы 9 соприкасаются под определенным давлением с поверхностью ощипываемой птицы. 1хогда держатель 11 приводится в движение, ОН, если пальцы пс соприкасаются с ощип ываемой птицей, ОлагОдаря центробезкпой cll Ic саморегулируется. Однако держатель мозкет откланяться в любую сторону благодаря карданной передаче 14, а также может перемещаться на некоторое расстояние в осевом направлении. Вследствие этого достигается соответствующая подгонка к поверхности ощипываемой птицы и обеспечивается такое положеиие, чтобы пальцы всегда соприкасались с обрабатываемой поверхностью птицы.

Предмет изобретения

Устр01lство д;!si снятия Оперения с т шек

П7 ицы, B l0,7111011 flop. в Виде рифлсных э.12cTi! i!!1 . !1Ильцев, у! ppllëBI!ных 11а Врагцающихс)! дисках, расположенных сН>,.метри 1110 с ооразовапием .!ежду ними зазора для тушси птицы, стлича!01аевся тем, что, с целью обеспечения более полного снятия оперепия, диски с пальцами сгруппированы таким об20 разо,, что в каждой из групп один диск выполнен большего д !271 2òð2, расположен в цсi:òðñ и предназначен для снятия оперения со cpB,÷l B.i 1 асти тушки, а др>> i ие — перифе— р:1йп;1е — Bi. Ho.BHIållû меньшего д:1аметра, ТИНОВЛЕ!! Я ГOKDX Г IIPI О ПО КО.!ЬЦi И 11POJ,lп;31i l>!pill 1 дл11 снятия Оперения с О талы!Ых

:".тсй тулки.

2.; стройство по п. 1, Отлгяа!Ои,веся тем,,то, с цслщо обеспечения гоз>IOHcIIOCTH регу30 ли!зова пня по;lожсн::1я каждого псрифериЙного диска с пальцами или группь: дисков !io контуру туILKH, послед!!не связаны с соотB07 c Ti

О!цим1i 2.72;Iп посредством ка рда пых передач и скольз1>щих муфт.

Составптечь M. Ларина

Текрсд 3. Н. Таранен;о Корректор О. С. Зайцева

Редактор Н. Старостина

Заказ l735/14 Изд. М 698 Тираж 473 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, ?К-35, Раушская нао., д. 4 5

Тппогра< ня, нр. Сапунова, 2