Способ плазмолиза дрожжевой суспензии

Авторы патента:

C12N1/16 - дрожжи; питательные среды для них

ОПИСАНИЕ

ИЗОЬРЕтЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

335377

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт, свидетельства №

Заявлено 12.1.1970 (№ 1393945/28-13) М. Кл. С 12с 11/26 с присоединением заявки №

Комитет по делам изобретений и открытий пои Совете Министров

СССР

Приоритет

Опубликовано 11 1Ч.1972. Бюллетень _#_o 13

Дата опубликования описания 15Х.1972

УДК 663.14.038.3 (088.8) ! ф Р,.(тЮ+ 1-1.".. :,; (jA t1 1 .ф11 ",,.

1=1

М. П. Осовик, А. Г. Забродский и А. Н. Осовик

Авторы изобретения

Заявитель

Украинский научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности

СПОСОБ ПЛАЗМОЛИЗА ДРОЖЖЕВОЙ СУСПЕНЗИИ

Предмет изобретения

Изобретение относится к микробиологической промышленности.

Известен способ,плазмолиза дрожжевой суапензии путем нагрева.

Недостатком такого способа является то, что газы, выделяющиеся из суспензии при

|нагреве, не удаляются, вследствие чего,снижается коэффициент теплопередачи и усиливается вспенивание суспензии. Кроме того, не происходит полной инактивации дрожжевых клеток и сопутствующей микрофлоры.

Цель изобретения вЂ” устранение указанных недостатков, Для этого нагретую,суопензию,подвергают .кратковременной выдержке при температуре нагрева.

На чертеже схематично изображено устройство, с помощью которого осуществляется предлагаемый способ плазмолиза дрожжевой сусп енз ии.

Дрожжевая суспензия, нагретая до температуры 30 С, с содержанием биомассы 500вЂ”

600 г/л непрерывно поступает из .сепараторов в,плазмолизатор 1, оборудованный .пропеллерной мешалкой 2 и греющими змеевиками

8, расположенными в его нижней части. Суспензия вводится в нижнюю часть,плазмолизатора и находится в,нем в течение 1 час. Пена из суспензии через окно 4 в подводящей трубе, выливается на поверхность плазмолизируемой массы. При .постоянно работающей мешалке суспензия нагревается до тем пературы 85 С и по щели 5, расположенной под уровнем .пенного .слоя, переходит в,плазмолпзатор б, где происходит вторая, конечная ста5 дия плазмолиза.

Во второй стадип,плазмолиза суспензию без размешивания выдерживают в течение

20 мин при температуре 85 С. Подогрев суспензии (восполнение .потерянного тепла) про10 изводят расположенными в нижней части плазмолизатора б змеевиками 7, в которые поступает |пар, нагретый до температуры

105 вЂ 1 С.

По окончании процесса плазмолиза плаз15 молпзированную дрожжевую,суспензию с температурой 85 С насосом откачивают на сушку,,причем уровень суспензии в плазмолизаторе б не должен, понижаться,при откачке ниже переходной щели 5 на уровне А вЂ” А.

20 Рабочий объем плазмолизатора расположен ниже этого уровня.

25 Способ,плазмолиза дрожжевой суспензип путем нагрева, отличающийся тем, что, с целью более .полной дегазации суспензия и инактивации дрожжевых клеток и сопутствующей микрофлоры, нагретую суспензию под30 вергают кратковременной выдержке,при температуре нагрева.

335277

Составитель В. Дунье

Техред T. Ускова

Редактор Л. Гончарова

Корректор Т. Китаев»

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 1278/7 Изд. № 506 Тираж 448 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, W-35, Раушская наб., д. 4/5

Похожие патенты:

Библиотека | // 335274

Способ производства дрожжей // 334243

Продуцент биомассыbur.coij:jha?^п«штш-и,кш^е-:н/шбиблиотека // 334242

Штамм дрожжей candida guilliermondll ф5-121 // 330189

Полимернля масти кл // 329189

Способ выращивания микроорганизмов // 322361

Штамм дрожжей candida scottii тул-1 // 321143

Способ получения дрожжейвсг:союзная.,.«>&>&-.- ,t« •.'••v;''u:!"'"'5^ , j :л11 i'iti"' >& i-ai:-.'. .s , uвмбпиот^иа // 315719

Патент 313368 // 313368

Патент 309949 // 309949

Способ получения кормового белка // 2100435

Способ производства хлебопекарных дрожжей // 2103347

Способ получения раствора калийаммонийфосфата // 2103348

Изобретение относится к производству растворов питательных солей для микробиологической промышленности

Способ обогащения растительного сырья микробным белком // 2103349

Изобретение относится к биотехнологии, а именно к способам обогащения растительного сырья микробным белком

Штамм дрожжей rhodotorula glutinis - продуцент каротиноидов // 2103350

Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается нового штамма дрожжей, используемого для получения каротиноидов, применяемых в животноводстве, пищевой промышленности и медицине

Штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов // 2103351

Материал для биологической очистки экосистем, загрязненных нефтью и нефтепродуктами, "ипк-н" // 2104249

Способ задержки роста бактерий в средах спиртовой ферментации // 2104301

Штамм дрожжей candida sp., к1, образующий спирт этиловый // 2105060

Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано для получения этилового спирта путем сбраживания молочной сыворотки

Способ получения ксилита из водного раствора ксилозы // 2108388

Изобретение относится к способам получения ксилита из водного раствора ксилозы, в частности из гидролизатов гемицеллюлозы, а именно к способам получения ксилита путем ферментации биомассы (гидролизатов гемицеллюлозы) с помощью штамма дрожжей, способного превратить свободную ксилозу в ксилит и свободные гексозы, и обогащения раствора ксилита путем хроматографического разделения фракций