Заменитель молока для молодняка сельскохозяйственных животных
ОЛ ИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕН ИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
Союз Соеетскик
Социалистические
Республик
378230
Зависимое or авт. свидетельства ¹â€”
Заявлено 01.Ч|1.1970 (№ 1456638!30-15) с присоединением заявки ¹â€”
Приоритет—
Опубликовано 181Ч.1973. Бюллетень № 19
Дата опубликования описания 18Х1.1973
М. Кл. А 231I 11/00
Комитет по делам иаобретекий и открытий при Совете Министров
СССР
УДК 637.183(088.8) Авторы изобретения С. Г. Либерман, В. М. Горбатов, Ю. Ф. Заяс и М, Л. Файвишевский
Заявитель
Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности
ЗАМЕНИТЕЛЪ МОЛОКА ДЛЯ МОЛОДНЯКА
СЕЛЪСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ )КИВОТНЫХ
Состав, %
Основные компоненты
Рецепт № 2
Рецепт № 1
ЗЗ,О
37,8
Форменные элементы кро10 ви (в пересчете на сухое вещество)
Ги ролизат кератинсолержащего сырья (в пересчете на сухое вещество)
Жир костный стабилизированный
Сахар
9,6
46,0
46,0
11,4
11,4
П ip е д м е т,и з о б р е т е.н и я
Известен заменитель молока для молодняка сельокохозяйсввенных жтквотных, основными частями .которого являются белковый компонент, ?KIHBотный жуир, сахар, гидролизат кератинсодержащего сырья.
Для получения хорошо растворимого продукта с высоцким содержанием незаменимых аминокислот, в первую очередь лизина, предлагается за менитель м оло1ка, в состав которого вводят форменные элементы крови .в количестве 30 — 40% (в пересчете на сухое вещество) .
Для увеличения усвояемости заменителя молока и обогащения его незаменимыми полинена сыщенными 3 С целью обогащения за мен ителя молока иезамени мь м и аминжиолота ми — изолейцином и триптофа ном в,него вводят гидролизат керати нос держ ащего сырья в количестве 4 — 10% (в пересчете на сухое вещество). Состав п редла гаемого заменителя молока для молоднятса сельакохозяйственных животных приведен,в табли,це. П ри этом иа 1 т заменителя молока добавляют: витамина А — 20 млн. И. Е.,:витамина Д вЂ” 2 млн. И. Е., террамицина. и ауреомицина — 50 г. Предлагавмый заместитель молока изготовл я ют в порошок о об р азном влде. 1. Заменитель молока для молодняка сель20 скохозяйcTBBHiíûõ жявотньтх, содержащий белковый компонент, животный жир, caxaip, гид,ролизат кератинсодержащего сырья, отличающийся тем, что, с целью получения хорошо IpacTворимого проду1кта с высоким содержанием незаменимых аминокислот, в первую очередь лизина, в его состав введены форменные элвменты корови в пределах 30 — 40% (в пересчете на сухое вещество) . 2. Заменитель по п. 1, отличаютиийся тем, З0 что, с целью увеличения усвояегмооти и обога37823О Составитель В. Чирятникев Текред Т. Курилко Корректор Н. Прокуратова Редактор Е. Кравцова Заказ 338/!075 Изд. № 478 Тираж 467 Подписное ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий прн Совете Министров СССР Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5 Тип. Харьк. фил. пред. «Патент» щения незаменимыми полиненасыщенными курными кислотами, животный костный жир в стабилизированном виде содержится в количестве 42 — 48% . 3. Заменитель по п. 1, отлинпющийся тем, что, с целью обогащения незаменимыми аминокислотами — изолейцином и триптофаном, гидролизат кератинсодержащего сырья содер жится в количестве 4 — 10% (в пересчете на 5 сухое вещество) .
