Патент ссср 379624

 

О П И СА Н И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 14ЛХ.1971 (№ 1700032/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 20.IV.1973. Бюллетень № 20

Дата опубликования описания 13Х11.1973

М. Кл. С 12k 3/00

Комитет по делам изооретений и открытий при Совете Министров

СССР

УДК 663.13(088.8) Авторы изобретения

А К Саксе и У. Э. Виестур

Институт микробиологии им. А. Кирхенштейна

Заявитель

ШТАММ Д1>0)К)К1-Й TRICH0SPOR0hl CUTÀNÅÜÌ Й-3

Изобретение относится к микробиологической промышленности, в частности к штаммам для выращивания дро>к>кей на послеспиртовой мелассной барде.

Известны штаммы дрожжей Trichosporon

cutaneum БД-2.

Предлагаемь|й штамм отличается от известного морфологическими, физиологическими и культуральными признаками. Он позволяет получить 27,5 г/л абсолютно сухих дрожжей или 7?,4% от ассимилированных редуцирующих веществ среды.

Предлагаемый штамм также обладает высокой удельной скоростью роста, равной 0,38.

Кроме того, для выращивания Trichosporon

cutat>eum К-3 используют дешевую среду, несоддер>кащую биотин и тиамин.

Морфология. Клетки имеют различную форму: круглые, овальные (размер 5 — 6Р

Q6 —; удлиненно-овальные, удлиненные или цилиндрические (размеры 5 — 6+6—

20 мк). Часто клетки достигают размера 8—

10)(11 — 37 мк. Протоплазма у молодых клеток однородная, малозернистая, а у старых— вакуолизированная с включениями жира. Размножение почкованием и делением.

Культуральные и физиологические признаки. Органическая среда, солодовое сусло, образует пленку и пристенное кольцо, скудный хлопьевидный осаДок образует ложный и истинн11й мицелий 3,2 — 3,6 мк.

Агаризованное сусло. Колонии складчатые, возвышенные имеют оттенок от кремового до желтовато-серого с переходом в желтоватозеленые цвета. Образует артроспоры размером 3 — 4X5 — 6 мк, Минеральная среда. Среда Городковой аскоспор не образуег.

Отношение к источникам углерода. Ассимилирует глюкозу, маннозу, 1-сорбозу, d-галактозу, сахарозу, мальтозу, трегалозу, целлобиозу, 1-арабинозу, d-ксилозу, d-рибозу, рамнозу, 15 этиловый спирт, глицерин, маннит, сорбит и кислоты: лимонную, яблочную, янтарную, молочную и винную. Слабо ассимилирует d-рафинозу, крахмал, инулин, дульцит и уксусную кислоту. Брожение сахаров не вызывает.

Отношение к источникам азота. Не усваивает азот в форме нитрата. В качестве источника азота используют соли аммония и мочевину.

25 Штамм выделен из дрожжерастительных аппаратов при производстве дрожжей на послеспиртовой мелассной барде. При выращивании культуры с аэрацией 100 †!40 мг

02 л/лшн по сульфитному методу при 29—

30 30 С на среде, содержащей мелассу — 4,0%

379624

Составитель В. Якубнна

Редактор Л. Ксенофонтова Техред 3. Тараненко

Корректор Л. Чуркина

Заказ 1906/14 Изд. № 1465 Тираж 467 Подписное

IIHHHIIH Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, 7К-35, Раушская наб., д. 475

Типография, пр. Сапунова, 2 (по содержанию сахара). Аммоний фосфорнокислый двухзамещенный 0,9 вес. о о. Удельная скорость роста штамма 0,38.

Предмет изобретения

Штамм дрожжей Trichosporon cutaneum

R-3.

Морфология. Клетки различной формы: круглые, овальные (размер 5 — 6 6 — 9 мк); удлиненно-овальные, удлиненные или цилиндрические (размер 5 — 6 6 — 20 мк) . Часто клетки достигают размера 8 — 10 (11 — 37 мк.

Протоплазма у молодых клеток однородная, малозернистая, а у старых — вакуолизированная с включениями жира. Размножение почкованием и делением, Культуральные и физиологические признаки. Органическая среда, солодовое сусло, образует пленку и пристенное кольцо; скудный хлопьевидный осадок образует ложный и истинный мицелий 3,2 — 3,6 мк.

Агаризованное сусло. Колонии складчатые, возвышенные, имеют оттенок от кремового до желтовато-серого с переходом в желтоватозеленые цвета. Образует артроспоры разме5 ром 3 — 4+5 — 6 мк.

Минеральная среда. Среда Городковой аскоспор не образует.

Отношение к источникам углерода. Ассимилирует глюкозу, маннозу, 1-сорбозу, d-галак10 тозу, сахарозу, мальтозу, трегалозу, целлобиозу, 1-арабинозу, d-ксилозу, d-рибозу, рамнозу, этиловый спирт, глицерин, маннит, сорбит и кислоты: лимонную, яблочную, янтарную, молочную и винную. Слабо ассимили15 рует d-рафинозу, крахмал, инулин, дульцит и уксусную кислоту. Брожение сахаров не вызывает.

Отношение к источникам азота. Не усваивает азот в форме нитрата. В качестве источ20 ника азота используют соли аммония и мочевину.