Устройство для ориентации рыбы относительно рабочих органов рыборазделочной машины

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

<тт> 47"2648

Союз Советских

Социалистических

Республик (61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 19.12.72 (21) 1859200/28-13 с присоединением заявки K. (23) Приоритет

Опубликовано 05.06.75. Бюллетень М 21

Дата опубликования описания 28.08.75 т ..

r -. фф т у" (51) М. Кл. А 22с 25/08

Государственный комитет

Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (53) УДК 664.95.05 (088.8) (72) Автор изобретения

Д. М. Недвиго

Полярный научно-исследовательский и проектный институт морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОРИЕНТАЦИИ РЫБЪ| ОТНОСИТЕЛЬНО

РАБОЧИХ ОРГАНОВ РЪ|БОРАЗДЕЛОЧНОЙ МАШИНЪ|

Изобретение относится к разделке рыбы, а именно к устройствам для ее ориентации относительно рабочих органов рыборазделочной машины.

Известно аналогичное устройство, содержащее шарнирно укрепленные на транспортирующем органе подпружиненные зажимы для рыбы и копиры.

Цель изобретения — повышение экономичности и качества разделки рыбы в широком размерном диапазоне.

Для этого предлагаемое устройство снабжено шарнирно укрепленными горизонтальными направляющими, взаимодействующими с копиром, а зажимы установлены на направляющих с возможностью радиального перемещения для фиксации рыбы по высоте и определения зоны накалывания ее и перемещения вдоль продольной оси зажимов для фиксации рыбы по длине и определения зоны анальных отверстий.

На фиг. 1 схематично изображено описываемое устройство с расположением рыб различных размеров; на фиг. 2 — то же, в момент фиксирования положения рыб по зоне накалывания; на фиг. 3 — то же, в момент фиксации рыбы по длине и определения зоны анальных отверстий; на фиг. 4 — разрез по

А — А на фиг. 1.

Устройство для ориентации рыбы содержит подпружиненные пружиной 1 (см. фиг. 4) и закрепленные на осях 2 зажимы 3 для рыбы. укрепленные на шарнире 4 горизонталь5 ные направляющие 5 и копиры 6 и 7.

Оси 2 зажимов укреплены на кронштейнах

8, которые посредством роликов 9 удерживаФ ются па направляющих 5, возвращаемых в исходнос т оложсние пружиной 10.

10 В свою очередь, направляющие 5 укреплены шарнирно относительно транспортирующего органа (не показан) и взаимодействуют с коппром 7, Зажимы 3 установлены на направляющих

15 с возможностью радиального перемещения для фиксации рыбы по высоте до упорной планки 11 и определения зоны накалывания ее и перемещения вдоль продольной оси зажимов для фиксации рыбы по длине и опре20 деления зоны анальных отверстий.

Пружины 12 служат для отвода направляющих 5 с зажимами 3 в исходное положение относительно оси шарнира 4.

Зажимы 3 связаны между собой секторами

25 13 и пружинами, в исходное положение створки зажимов приводятся посредством ро.чика

14 и копира 6. При этом положение 1 соответствует положению зажимов при обработке рыбы максима.пьного размера, а попожение 11—

30 при обработке рыбы минимального размера.

472648

5 7Ю 1 7а г

Фиг 1

Исходное положение обрабатываемых рыб— положение III. Положение IV — сориентированное и зафиксированное положение позвоночника минимальной по размеру обрабатывас loIl рыбы на постоянную траекторию движения позвоночника максимальной по размеру рыбы перед накалыванием на иглу с косарем 15 по щели жаберной крьпцки. Выставление рыбы в это положение осуществляется с помощью ролика 16, укрепленного па направляющей 5, и копира 7.

Устройство работает слсдун>щим образом.

Рыба укладывается в зажимы 3 брюшком вверх, конец жаберной крышки ориентируется с вертикальной плоскостью, в которой расположена игла с косарем 15. Зажимы с рыбой перемещаются в направлении по стрелке Б, при этом рыба колтычком упирается в планку 11 под действием пружины 12.

Направляющие 5 и ролик 16 занимают в зависимости от размера рыбы различное положение. Крайние положения V u VI роликов соответствуют наименьшему и наибольшему размерам рыбы.

При перемещении зажимов 3 с наименьшей по размеру рыбой в положенис IV ролик 16 из положения V перемещается в поло>кение

VII и тем самым перемещает позвоночник этой рыбы из положения Ч111 в поло>кение

IX, т. е. в положение позвоночника наибольшей обрабатываемой рыбы.

При обработке рыбы средних размеров ролик 16 занимает промежуточное положение между положениями V и VI, при этом для выставления зоны накалывания рыбы на иглу величина перемещения ее меньше растояния а.

При вспарывании рыб, различных по размерам, осуществляется автоматическая фиксация зон анальных отверстий рыб на дуге постоянного наибольшего радиуса движения вспарывающего ножа 17, Положения Х и XI соответствуют зонам анальных отверстий наи5 меньшей и наибольшей обрабатываемых рыб.

Максимальный радиус движения вспарывающего Ho?KB выбирается так, что притупленный конец последнего проходит через зону анального отверстия максимальной обрабаты10 ьасмой рыбы.

Все зоны апальных отверстий, расш>ложсппыс цс па траектории вспарывающего ножа. выставляются его упорным концом на траекторию наибольшего радиуса, при этом аналь15 нос отверстие перемещается пз положения Х в положение XI благодаря оссвому перемещению зажимов 3 с рыбой относительно направляющих 5.

В исходное положение зажимы возвраща20 ются пружиной 10.

Предмет изобретения

Устройство для ориентации рыбы относительно рабочих органов рыборазделочной ма25 шины, содержащее шарнирно укрепленные на транспортирующем органе подпружиненные зажимы для рыбы и копиры, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью повышения экономичности и качества разделки рыбы в широ30 ком размерном диапазоне, оно снабжено шарнирно укрепленными горизонтальными направляющими, взаимодействующими с копиром, а зажимы установлены на направляющих с возможностью радиального перемещеЗ5 пия для фиксации рыбы по высоте и определения зоны накалывания ее и перемещения вдоль продольной оси зажимов для фиксации рыбы по длине и определения зоны анальных отверстий.

472648

Составитель А. Бражникова

Техред М. Семенов Корректор О, Тюрина

Редактор Л. Гончарова

Типография, пр. Сапунова, 2

Заказ 2021/1 Изд. ¹ 76! Тираж 474 ПодписиоЦ1-!ИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобрс" е1пп! и открыгип

Москва, Ж-35, Ра1ьпская паб., и. 1:5