Устройство для регулирования процесса купажирования вин и соков
ОПИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (r r1 545667
Со с." Советских
Социалисти;вских
Республик
1(61) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 28.10.75 (21) 2186445/13 (51) N. Кл.- С 12С 1/02 с присоединением заявки №
Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий (53) УДК 663.257.9 (088.8) Опубликовано 05.02.77. Ьюллетень ¹ 5
Дата опубликования описания 09.03.77 (72) Авторы пзооретенпя
В. М. Коробов и Е. Н. Герасимов
Крымский проектно-конструкторский технологический институт (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РЕГУЛИРОВАНИЯ ПРОЦЕССА
КУПАЖИРОВАНИЯ ВИН И СОКОВ
ГосУдаРственный комитет (23) П порп
Изобретеш е относится к производству купажированных впн и соков в виноделии и консервной промышленности, а именно к устройствам для регулирования процесса купажирования вип и соков в емкостях.
Известно устройство для регулирования процесса купажирования вин и соков в емкостях, включающее измерительные электроды, установленные в верхней и нижней частях емкосr rr, блок сравнения rr исполнительный Механизм перемешиванпя компонентов купажа (1).
Недостатками предложенного устройства является то, что двухэлектродная ячейка слу>кит одновременно как для подведения рабочего тока, так и L;rsr сьема сигнала.
Наличие между электродами тока, вызывающего поляризованные явления, и периодическое экранирование части поверхности электродов щеткой из диэлектрика уменьшают точность определения однородности смеси. Наличие механических вращающихся элементов, служащих для очистки электродов от взвесей и виннокислого камня, снижает надежность устройства для купа>кирования.
Целью настоящего изобретения является повышение надежности регулирования процесcR купажпрования.
Указанная цель достигается тем, что устройство снабжено дифференциальными усилителямп и токовыми электродами, последние и измерительные электроды соединены со входами дифференциальных усилителей, а выходы их — со входом блока сравнения, выход которого посредством детектора, интегратора и порогового элемента связан с исполнительным механизмом, при этом измерительные и токовые электроды установлены с образованием четырехэлектродной ячейки, а выходы дифференциальных усилителей и один из токовых электродов каждой ячейки соединены между собой.
На чертеже схематически изображено устройство для регулирования процесса купа15 жированпя вин и соков.
Устройство для регулирования процесса купажировапия вин и соков в емкости включает измерительные электроды 1 и 2, установ20 лепные в верхней и нижней частях емкости, блои 3 сравнения, измерительный механизм 4 перемешиванпя компонентов купажа, дифференциальные усилители 5 и 6 и токовые электроды 7 и 8, при этом измерительные электро25 ды 1 и 2 соединены со входами дифференциальных усилителей, а выходы их — со входом блока 3 сравнения, выход которого посредством детектора 9, интегратора 10 порогового элемента 11 связан с исполнительным меха30 низмом 4, а измерительные и токовые элек5) 45667
ЦНИИПИ
Заказ 237il2
Изд. ¹ 399
Подписное
Тираж 589
Типография, пр. Сапунова, 2! роды установлены с образоьанпсм чстырсхэлсктродной ячейки.
Кроме того, выходы дифференциальных усилителей 5 и 6 и один из токовых электродов каждой ячейки соединены между собой.
Работает предложенное устройство следуюшим образом. В емкость закачивают (компоненты купажа. Так как четырехэлектродные ячейки находятся в точках с различной электропроводностью, то разность напряжений их измерительных электродов различна. Поэтому сигналы на входе и выходе дифференциальных усилителей 5 и 6 различны — и на выходе блока сравнения 3 появляется сигнал разбаланса. После преобразования сигнала детектором 9 и интегратором 10 сигнал поступает на пороговый элемент 11,;который включает исполнительный механизм 4 перемешивания компонентов купажа.
В результате перемешивания купажная масса станет однородной, сигналы на входах и выходах дифференциальных усилителей 5 и 6 становятся одинаковыми и на выходе блока сравнения 3 появляется сигнал однородности, который после преобразования в детекторе 9 подается на интегратор 10, последний служит для предотвращения случайных выключений перемешивающего приспособления
12 при попадании на измерительные электроды участка с одинаковой проводимостью неоднородной купажной массы. При получении устойчивого сигнала однородности на выходе блока 3 сравнения сигнал на выходе интегратора 10 превышает пороговый уровень порогового элемента 11, которое выключает перемсшивающее приспособление 2.
H j) II IcIIcII IIc ic i I; j) c ;:), (с) .т рог(н ых ячсс1:. в ка (естве датчиков совместно с дифференциал II! I %III ущ)лптслямп позволяет уменьшить I ()l(ii чс!)сз ку па;кнУIo сxlccb, исклlочить ВЛИЯ5 I I l! (I I () i! )l j) LI 3 11 LL I I I I i l р 11 3 О 1 р с в с м е с и, Ll j) H это м загрязне Iilp поверхности электродов не приводит к дополнительной погрешности, что позволяет искл)очить механическую очистку электродов.
Формула изобретения
Устройство для регулирования процесса купажирования вин и соков в емкости, включа15 ющее измерительные электроды. установленные в верхней и нижней части емкости, блок сравнения и исполнительный механизм перемешивания компонентов купажа, отличающ е е с я тем, что, с целью повышения надеж2о ности регулирования, оно снабжено дифференциальными усилителями и токовыми электродамп, последние и измерительные электроды соединены со входами дифференциальных усплителcé, а выходы их — со входом блока
25 сравнения, выход которого посредством детектора, интегратора и порогового элемента связан с исполнительным механизмом, при этом измерительные и токовые электроды установ. лены с образованием четырехэлектродной
3() ячейки, а выходы дифференциальных усилителей и один из токовых электродов каждой ячейки соединены между собой.
Источник информации, принятый во внпма35 ние при экспертизе:
1. Авт. св. № 265045, С 12G /02, 1968.
