Устройство для мойки листовых овощей

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИЛЕТЕЛЬСТВУ

Сеюз Советсниа

Соцналистнчесниа

Веспубпин (11) 571242 (61) Лополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 241275 (21) 2304439/13 с присоединением заявки И (23) Приоритет (43) Опубликовано0 0977. Бюллетень твв 33 (51) М. КлР

Л 23 тв т3!00

Гввцврвтвеввыб ввввтет

Ввввтв Мввввтрев OCCP вв свеев ваебретвввб в втврытвб (53) УДК 631.362.6 (088. 8) (45) Лата опубликования описания 07Л077 (72) Авторы изобретения

A.K. Гладушняк, A.С. Жвалевский и Б.М. Уто ткин

Украинский научно-исследовательский институт консервной промышленности (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ МОЙКИ ЛИСТОВЫХ ОВОЩЕЙ

Изобретение относится к. пищевой промышленности и может быть использовано для мойки листовых овощей, например шпината.

Известно устройство для мойки, сост оящее из в одов ода, акти в ат ор а и грязесборника Ilj.

Недостатком известного устройства является то, что оно не обеспечивает промывку листьев со всех сторон, 10 т.е. необходимое качество мойки.>

Цель изобретения — улучшение качества мойки.

Поставленная цель достигается тем, что водовод выполнен Я -образной )5 формы, активатоР установлен в изгибе водовода, при этом одна стенка эодовода выполнена гофрированной, а грязесборник снабжен переливной телескопической трубой для отдельных тяжелых 20 примесей. Данное устройство можно использовать как для предварительной мойки, так и для чистовой мойки листовых овощей.

На чертеже изображено предлагае- 25 мое устройство в общем виде.

Устройство для моики листовых овощей состоит из каркаса 1, водовода 2

0-образной формы, в бункер которого загружаются листовые овощи, активато- ЗО ра 3,. грязесборника 4, соединенного с водоводом жалюзной решеткой 5 и снабженного перелиэной телескопической трубой 6, коллектора 7 для подачи воды, Устройство работает следующнм образом.

Для пуска устройства в работу

Ц -образный водовод 2 заполняется водой через коллектор 7, прн этом э случае использования устройства для предварительной мойки подается вода из контура вторичного водоиспользования, а в случае применения устроЯства для чистовой мойки через коллектор 7 подается чистая питьевая вода.

В бункер 1) -образного водовода 2 подаются листовые овощи и включается активатор 3. При этом за счет изменения скоростной характеристики воды в зоне активатора, работающего в режиме насоса, происходит,послойиое>разделение листьев и отделение загрязнений. Взвешенные в воде неорганические частицы, имеющие удельный вес больше единицы, потоком воды отбрасываются к жалюзной решетке 5 грязесборника 4, оттуда переливной телескопической трубой 6 удаляются в канализацию.

571242

ФОрмула изобретения

Вада

Составитель Е.Страшненко

Редактор О. Иванова Техред Н. Андрейчук; Корректор С. Ямалова

Заказ 3146/2 Тираж 585 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений н открытий

113035 Москва, Ж-35> Раушская наб.< g. 4 5

Филиал ППП Патент Ужгород, ул. Проектная, 4

Для санитарной обработки устройсмяв в гряэесборнике предусмотрена дверца»

Листовые овощи при движении вдоль гофрированной стенки водовода подвергаются дальнейшему разделению, как за счет изменения скорости потока по сечению подъемной ветви водовода, так и sa счет дополнительной турбулеЦтности, сЪздаваемой гофрированной стену кой °

B зависимости от степени загряз. ненности прсэываемых листовых овощей, производительности и прочих условий, листовые овощи Нодвергаются) мойке в нескольких cyðîàñòâàõ.

Промытые! листовйе овощи затем поступают на отделитель вбды, например сетчатый транспортер (на чертеже не показан), который подает их на дальнейшие операции ..

Предлагаемое устройство позволяет повысить качество мойки, а также дает воэможность компоновать установ ки иэ набора нескольких (2-х, 3-х и т.д.) унифицированных устройств в зависимости от производительности и стеnew загрязнения проьываевых листовых овощей.

Устройство для мойки листовых овощей, содержащее водовод, активатор и грязесборник, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью улучшен я качества мойки, водовод выполнен 5-образной! формы, активатор установлен в изгибе водовода, нри этом одна стенка водовода выполнена гофрированной, а гряэесборник снабжен переливной телескопической трубой для отделения тяжелых примесей.

Источники информации принятые

so внимание при экспертизе

1. Патент СШЪ 9 2119170, Кл.

134-60, опублик. 1938.