Способ глубинного получения l-сорбозы

 

№ 67565

Клаас !2о, 17в, ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Зарегистрировано в Бюро изобретений Госплана СССР

И. Т. Струков и В. П. Плотникова

СПОСОБ ГЛУБИННОГО ПОЛУЧЕНИЯ l-СОРБОЗЫ

Звявлено 10 января 1946 r. з Наркомздрав за ¹ 5186 (342166) Опублкковзво 31 векабря 1946 г, нне примеси. пре пятст ву.ощце нор.;1альпой жизне сятельчо"ти бактетерий (комплексные соли железа и никеля, обычно находящиеся в незначительном количестве в техническом сорбите).

Глубинное проведение аэробных микробиологических процессов нашло применение la ряде случаез.

Зтот же способ целесообразно применить и для окисления оорбита в

l-сорбозу с помощью Acetobacter

Suboxydans.

При этом, согласно изобретению, в реакционную среду для улучшения процесса aBoäÿò активированный уголь.

Для окисления применяется среда, состоящая из 16-процентного раствора сорбита и дрожжевой воды или дрожжевого автолизата, пригот о вгленная на во1до проводной воде. Количество дрожжевой воды берется из расчета на содержание сухого дрожжевого остатка в готовой среде, равного 0,5%, Перед стерилизацией в смесь до бавляется

0,5 — 0.75-процентно го а ктивированного угля. Последний выполняет следующие функции: а) уменьшает пс верхностное натяжение и таким образом препятсгвует пенообразованию; б) является носителем бактерий, скисляющих сорбит в сорбозу; в) выполняет функцию акцептора воздуха, передавая его бактериям, и r) абсорбирует посторонПосле окончания процесса окисления сорбита активированный уголь .не добавляется. Так как уголь уже имеется в среде, достаточно прокипятить смесь, чтобы этим заставить коагулировать белки и абсорбировать мвкроорганизмы на поверхности угля, и затем произвести фильтрование.

Для вырашивания кульз уры

Acetobacter Suboxydar1s применяется .-реда цз 16-процентного раствора сорбнта, 0,5-процентного сухого дрожжевого э|кстракта, 1% i-лю озы. 1% углеки слого кальция, с использованием при этом водопроводной воды. Среда стерилпзуется в стеклянных матрацах емкостью

1,5 л по 0.5 л при давлении в 1 атм. в теченнc I часа. Среду засеивают бактериями Acetobacter Suboxydans и выращивают культуру в течение

3 суток при температуре 28 — 30 е тер моста те. № 67565

Типография Гпсплапиздата им. Боровского, г, Калуга

Предмет изобретения

Способ глубинного получения

l-сорбозы из сорбита при помощи Acetobacter Suboxydans, о т л иОтв. редактор В. И. Костров

А06244. Подписано к пс::ати 8/VII-1948 г. ч ающийся тем, что в бродильный чан во время процесса окисления сорбита вводят активиро ванный уголь.

Техн. редакт р Г. Ф. Соколоаа.

Тираж 500 экз. Цена 65 к. Зак. 77.