Способ укладки мелкой рыбы на сетки
Союз Советских
Социалистических
Республик
ОП ИСАНИЕ
ИЗОБРЕТЕНИЯ
Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (11) б03365 (6l) Дополнительное к авт. свид-ву (22) Заявлено 01.07. 7 6 (21) 237 8401/28-13
2 (51) М. Кл.
А 22 С 25/08 с присоединением заявки №
Государственный квинтет
Совета Мнннстрва СССР ва делам нзввретеннй и аткрытнй (23) Приоритет (43) Опубликовано25.04.78.Бюллетень №15 (53) УДК664.95.05 (088.8) (45) Дата опубликования описания 29.03.78 (72) Авторы изобретения
И, Г. Валявин и В. В. Егоршин центральное проектно-конструкторское и технологическое бюро
Главного управления рыбной промышленности
А зово-Черноморского бассейна (71) Заявитель (54) СПОСОБ УКЛАДКИ МЕЛКОЙ РЫБЫ НА СЕТКИ
Изобретение относится к области обработки рыбы и может быть использовано при копчении, сушке и обжаривании, Известен способ отбора рыбы с помощью подвижных сеток, которые заводят под зеркало жидкости и затем при подъеме подхватывают рыбу, Яель изобретения — обеспечение равномерного распределения рыбы по поверхности сетки, I0
Дчя этого рыбу подают дозами, а в качестве жидкости используют солевой раствор . с плотностью, превышающей плотность рыбы, I5
Благодаря разности плотности солевого1 раствора . и рыбы последняя всплывает и растекается по зеркалу жидкости, а затем, подхваченная снизу сеткой, равномерно распределяется по ее поверхности. 20
На фиг. 1 — показано предлагаемое уст ройство, вид сбоку; на фиг. 2 — разрез
А-A на фиг. 1
Способ осуществляют следующим образом, 25
Под зеркало солевого раствора по направляющим 1 заводят раму 2 с сеткой. 3, Из бункера 4 в жидкость высыпают необходимую дозу рыбы 5, которая всплывает и растекается по зеркалу жидкости, образуя, ровный слой. Слой рыбы регулируют величиной д03 ы заг ружаем ой рыбы.
Затем рамку 2 с сеткой 3 поднимают вверх полкой 6, совершающей с помощью системы рычагов перемещение . вверх и вниз, Плавающая по поверхности жидкости рыба подхватывается сеткой 3 и равномерно распределяется по ее поверхности, Сетка 3 с рыбой
5 отводится в сторону и цикл укладки рыбы на следующую сетку повторяется, Для повышения производительности труда в ванну можно заводить несколько сеток, Предлагаемый способ позволяет механизировать трудоемкий и малопроизводительный труд по укладке мелкой рыбы на сетки и исключить брак при дальнейшей обработке рыбы.
Формула изоб ретения
Способ укладки мелкой рыбы на сетки путем подачи рыбы в жидкость и годхвата
603365
Фиг. г
Составитель Я. Брагинский
Редактор А, Морозова Техред С. Беца Корректор С, Гарасиняк
Заказ 1949/7 Тираж 515 Подписное
ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий
113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д, 4/5
Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 ее сеткой, предварительно заведенной под зеркало жидкости, . о т л и ч а ю щ и й— с я тем, что, с целью обеспечения равномерного распределения рыбы по поверхности сетки, рыбу подают дозами, а в качестве жидкости используют солевой раствор с плотностью, превъкцаюшей плотность рыбы.
Источники информации, принятые во внимание при экспертизе:
1. Авторское свидетельство N 116819, кл, А 01 К 63/00, 1958.
